神戸北野で感動のキッシュ体験!
近藤亭 きっしゅやの特徴
神戸牛すき焼きキッシュが絶品で、ぜひ再挑戦をおすすめします。
種類豊富なキッシュが揃い、テイクアウトも楽しめる便利なお店です。
ワインとキッシュのマリアージュが素晴らしく、特別なディナーに最適です。
クリスマスイブに訪問。予約していなかったのですがお店に入られてラッキー。クリスマス用のシャンパン、キッシュ、お肉料理などいただきました。どれもとても美味しかったです。キッシュをお持ち帰りされてる方もちらほらおられました。店内はカウンターのみだったように思います。ワイン詳しくないですが、色々な種類を揃えられてると思います。ここはおすすめです。
神戸北野で「キッシュ」といえばここ👍 さんへ初来店🥧✨実はなんと、こちら…父がずっと通っていた“行きつけのお店”だったという衝撃の事実😳親子2代で魅了される名店、さすがです👏私はワインの代わりにぶどうジュース🍇で乾杯そして驚いたのが… ビゴさんのフランスパンがワンカット100円‼️これは嬉しすぎるサプライズ🫶看板のキッシュはもちろんどのお料理も「間違いない」の一言‼️キッシュはテイクアウトも可能🥡なのでお土産にも最高🎁店主ご夫婦の“息ぴったりのコンビネーション”も素敵で、至福の時間が進行していました☺️💛北野で美味しい幸せに出会えた夜でした✨
平日19:30頃訪問。ぼちぼち混んでました。PayPay支払い可です。三宮駅近くにあるワインバー。半地下の静かな隠れ家空間で落ち着いた大人のビストロ♡昼はキッシュ専門店でテイクアウトオンリー。旬の具材を使った種類豊富なキッシュは絶品です♡ご夫婦で切り盛りされていてなんとお二人ともソムリエさん。選び抜かれたワインたちはビストロ料理と相性抜群!■アラカルト・泉州水ナスのマリネみずみずしくて夏にぴったり。優しい酸味でワインが進む♡・おすすめチーズマダムの選ぶチーズは間違いなし。香りも余韻も◎・ポークのリエットなめらかで濃厚♡これだけで何杯もいけちゃいそう…♡・パテ・ド・カンパーニュ肉の旨みがぎゅっ!定番だからこそ丁寧な仕上がりに感動♡■ほうれん草のキッシュこれは…焼きたて?ってくらいほかほかで柔らかくて激ウマでした♡今まで食べてたキッシュは冷たくて固いのばっかりだったんでまさかのふんわり食感にびっくり。ほうれん草の甘みと卵のコクが絶妙♡キッシュのイメージ変わりました!■ガーリックトースト(タワー仕立て)そびえたつバケットタワーに圧倒。表面はカリッと香ばしく、中はふわっふわ〜!ガーリックとバターがしっかり染み込んでてこれは間違いないやつ♡香り、塩気、食感のバランス最高すぎ。ひとつ食べたら止まらん危険なパンです(笑)ワイン片手に、無限に食べたい。タワーの名にふさわしい存在感♡■エスカルゴのオーブン焼き熱々でにんにくの香りがぶわ〜っ!ガーリックがしっかり効いててクセなく食べやすいからエスカルゴ初心者さんにもおすすめ◎ワインとの相性がバツグンでこれまた止まらんやつ♡■骨付仔羊の低温ローストしっとりジューシー、噛むほどに旨み溢れる♡低温でじっくり火を通した仔羊は柔らかさの中にほどよい弾力あり。ラム特有のクセはほとんど感じずめちゃくちゃ上品な仕上がり◎マスタードソースが名脇役すぎて赤ワインに合いすぎ♡香り、肉の旨み、ソースの酸味、全部がベストマッチ◎■ガスパチョ風カッペリーニ〆にぴったりの一皿!トマトの酸味が爽やかに広がってまるで飲むサラダみたいであっさりさっぱり◎野菜の旨みもしっかり感じられてワインやお肉の余韻をやさしく締めくくってくれました♡また来ます!ごちそうさまでした~!
今回は三宮で2軒目の訪問。地元の友人からオススメされたお店で、実際に食べたことがある人からの推薦は、安心して行けるので嬉しいです。このお店はキッシュをメインにしたビストロで、テイクアウト用のキッシュもあります。カウンター席だけの小さなお店で、静かな雰囲気の中でゆっくりと楽しめます。人気店で予約が取れないことも多いですが、この日は運良く入れました。まずはギネスビールで乾杯。友人におまかせで、キッシュ・ロレーヌ(420円)を注文。タルト生地がサクサクで、卵感がしっかり感じられるアパレイユが絶品。キッシュは普段あまり食べないけど、たまに食べると本当に美味しいですね。以前、東京のキッシュ専門店に行ったことがあり、そのお店ではキッシュ作りが非常に手間がかかるという話を聞いたことがあります。専門店としてやるのが難しく、そのお店は閉店してしまいました。こちらはキッシュ以外にもビストロ料理が楽しめ、ワインバーとしても使えるので、非常にバランスが取れたお店だと思います。他にも、以下の料理を注文しました:プリプリエビのガーリックオイル煮(850円)あつあつラザニア(1,400円)骨付仔羊の低温ロースト マスタードソース(2,300円)どれも非常に美味しく、楽しい食事の時間を過ごせました。白ワインもいくつかいただきましたが、チリ産ワインが特にオススメだったかもしれません。ワインには詳しくないので、スタッフにお任せしてみましたが、料理に合うワインばかりでした。
長くお世話になってます。クチコミ入れてなかったんですね〜。何を食べても美味しいです。店内は明るく和やかな雰囲気で、料理がなおさら際立ちます。オーナーソムリエシェフ夫妻がサーブしてくれるワインとそのストーリーは、創造性を膨らませてくれますね。また伺います。
久しぶりにきっしゅやさんを訪問しました。最近はアラカルトで注文できるお店が減ってきていますが、こちらはステキなお料理を全てアラカルトで頂くことができます。そしていつも何を食べても美味しい(^^)ワインの種類が豊富でグラスでも色々と頂けるので、ワイン好きの方にオススメです。
ワイン好き女子3人でサクッとディナーでお伺いしました!グラスワインの種類が豊富で、ソムリエさんが説明してくださって、楽しい時間を過ごすことができました。お料理は丸ごとトマトのマリネ、タコとオリーブのカルパッチョ、キッシュをいただきました。キッシュはショーケースから選ぶスタイル!3人がそれぞれ食べたい物を選んで注文したら、シェアしやすいように事前に3等分してお皿に盛って出してくださりました。どれもとても美味しかったです(^^)ワインを味わいながら食べていたらあっという間に時間が経ってしまって、もっと食べたかったのに二次会のお店に行く時間となり、、後ろ髪をひかれながらお会計しました。美味しくて楽しい時間をありがとうございました。
キッシュはどれも美味しいですがこの日一番食べたかった神戸牛すき焼きキッシュが売り切れてしまい食べられなかったのが悔やまれる。ソムリエの奥様が選んでくれるワインも是非楽しんでください。
料理は臭みが無く香りも良かったです。蛸の処理も素晴らしく、名物のキッシュも味がしっかりしているのでワインによく合いました。お料理は美味しく接客も良いのですがカウンターのみなのでご注意を。
| 名前 |
近藤亭 きっしゅや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
078-232-0620 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 18:00~22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区山本通1丁目7−5 メゾンブランシュ地階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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キッシュ購入。すみません家から遠いので星3つ。愛犬とこの辺りを用事でよくウロウロするので利用させて頂いてます。ビストロでも昼飲みで食べてみたいですね。