青葉台の町中華、ニラレバ絶品!
中華 ランタンの特徴
昭和の日式中華が楽しめる、昔ながらの町中華のお店です。
ニラレバ炒めは絶品で、特に餃子との相性が最高です。
日替わりランチや半チャーハンも美味しくておすすめです。
リーズナブルな価格です。町の中国料理にあって欲しい価格です。だから平日の昼は満員工事現場の人とか、ガッツリ食べてます。駅から離れてる関係無し。オススメは何と言っても、レバニラかな、レバは豚ですけど、感心します。炒飯美味しけどもう少し薄味ならなー。
青葉台の中華料理店。麺飯厨房かランタンか青葉台を二分する町中華と思ってます。大体どれもうまい。中華丼のあんは結構しっかりめなので、最後までシャバシャバにならなくてgood。卵はうずらではない、かまぼこがまんま入ってるとかのオリジナリティが良い方に評価できます。肉野菜炒め、ソース焼そば、チャーハンも美味しいのでオススメ。セットでついてくる中華スープもこれぞセットのスープという感じ。大通り沿いが正面入り口ですが、駐車場裏側にあり、厨房通って店内にダイレクトインできます。
約11年ぶりでした、地元の町中華屋さんへ。青葉台駅行き「桜台」バス停前。日曜日、11時ちょっと過ぎに入店。一番端のカウンター席へ、鍋振り店主の目の前。先客は奥のテーブル席に1組だけでしたが、後続客が続々と入って来て11時30分前には8割ぐらい席が埋まっていました。若いバイトさんたちが3名も増えていて。奥さんかなぁ、以前いたおばちゃんは見かけませんでした。まぁまぁ美味しかった濃口の中華スープ。器の端に付いている物が気になったけど、目の前の調理場が忙しそうだったので何も伝えずそのままで。浅漬けの白菜の漬物付き。■中華丼 800円大雑把に盛り付け方の中華丼。トップにハーフカットのゆで玉子が。黄身が飛び出しそうになっていて・・・。白菜メイン、きゃべつなし。にんじん、小松菜かほうれん草、椎茸、木耳、竹の子、蒲鉾が2枚、やわらかい細切れの豚肉。粘度強めのドロっとした餡。香辛料のインパクトは無く、やさしい醤油味。コッテリしていて食べ進めると重たく感じてくる。■餃子 400円半分の3個ずつ焼き目が違うのはなぜでしょう?黒っぽいのは焼き置きの2度焼きとか・・・。サイズ感はやや大きめ、やわい皮。かなり練り込んだ餡、にんにくの風味が少し効いていて。味付けはかなり抑えめで物足りない・・・。2個はそのままで、2個は酢ラー油、残りの2個は酢ラー油醤油で。「中華丼」「餃子」、どちらも11年前の価格から50円しか値上げしていなかったのはスゴイと思いました。
駅から少し離れた大通り沿いにある街中華店。ラーメン+半チャーハンを頂きました。ラーメンは可もなく不可もないながらどこか癒されます。早湯での硬めなちぢれ麺で見た目ほど濃くないスープな印象。半チャーハンは塩梅良く炒め方にもバラツキ無い品でしたが、ご飯が柔く好みが別れるしっとりチャーハンでした。土曜日の遅めランチで寄りましたが満席でないものの客が途切れない盛況ぶりで厨房の熱気もあり少々忙しく感じます。落ち着いて食事をするのには向かないかな…。とも思える活気のあるお店です。
ミソラーメンと半チャーハンいただきました。チャーハンはしっとり、ミソラーメンは野菜たっぷりで美味しかったです。価格も良心的。店主?が一人でテキパキと鍋を振っているのが印象的でした。お子様連れの方もいらっしゃったので、地元で長年愛されている町中華なんだと思います。
桜台にある店。味も美味しい。ランチメニューなんていう物は無い。いつ食べても同じメニュー同じ値段。禁煙でもないし、笑顔満点サービス満点でもない。そういう事はあまりうるさく言わない事。いやなら行かなければ良いだけ。営業時間は午後休憩が無いので昼ごはんが遅めの自分にとっては最高に有り難い。駐車場は3台分有。駐車場に停めると裏側から入れてくれる。表の自動ドアは「ウィーン」じゃなく「カラカラ」という音がイイ。
(味の感想は★からです)今回のお店は【ランタン】さん。神奈川県青葉台にありますは昔ながらの地元の方に愛された町中華。場所は青葉台駅から歩いて10分強。決して立地が良いわけではありませんが、店内はひっきりになしにパンパンの人気店。時刻は12時ごろ。湯気で曇った自動扉を開けると店内満席。少し外で待っていたら席が空いたので店内へ。カウンターと四人掛けのテーブル席があり、新聞とTVが流れるthe昭和の町中華。最近町中華にハマった私に、整体の先生がおすすめしてくれたお店で、競馬中継のある日は、作業が中断したりすることがあったらしい。なんそれ最高やん。私はおすすめしてもらった麻婆茄子と炒飯。せっかくなので瓶ビールを注文。席は大将の調理が見える特等席。中華鍋一つで全てのメニューを捌ききるという厳つさ。めっちゃ作るの早いなーってみてたらまさかの私の麻婆茄子が到着。順番的に後の方だと思ってたから思わず反応が遅れてしまった。そして旨そうだ。それではいただきます。Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★★・マーボーナス ¥600600円とは思えない山盛りの茄子に、硬めの餡で仕上げたマーボーナス。トロトロぷりぷりの茄子は瑞々しく、ドロっと硬めの餡の味付けが抜群。しっかりと旨味があるのだが、意外と濃過ぎない絶妙な塩梅。辛さもそこそこで、全体的にとてもバランスが良い。肉団子みたいなそぼろもめっちゃ美味しくて、いや、もう、俺ここで普通に飲みたいな。旨すぎる。・チャーハン ¥700私の後にチャーハン5人前が入って6人前を一気に作った炒飯。いやー、正直6人前一気に作った炒飯って味落ちてそうだなーって、邪心な気持ちで眺めていたのだが、目の前に盛られ瞬間の抜群のルックスに心は踊る。麻婆茄子と同様、本当にバランスの良い炒飯でしっとりとしていながらもパラパラ。味わいも塩が強すぎることなく、かといって薄過ぎない。具材のサイズ感もちょうど良く、少し硬めのグリーンピースすら心地よい。付け合わせのスープは醤油が強く酸味っぽくて旨味は薄いかも。ですがここで効いてくるのは情報戦。事前に辣油が自家製であることを聞いていた私はこのスープに辣油を一たらし。これがとても美味。炒飯との相性もグッと上がり、これは当たりだった。epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今考えたらあの音速麻婆茄子も私がビール頼んでたからとりあえずつまみは早めに出してあげようって配慮だったのかも知れない。まぁ、作る順番的にバチっとハマっただけかも知れないが。昔気質に見える大将だったが、私個人的にこういうお店、特に町中華は好きなんですよね。安くて美味いんだから俺の好きにさせろ!的な感覚はけっこう好き。若い人にやられるとむかつきますが。笑それ込みで町中華はとても魅力的だなと思いました。またきます。いやー、今度は普通に飲みたいなー。でもチャーハンも食べたい。とても良い悩みだ。それではごちそうさまでした。とても美味しかったです。
青葉台から少し離れた所にあり、無料駐車場がお店の裏手に3台停められます。常連さんは駐車場がある裏手から表の入り口からではなくそのまま店内に入っていきます!店主と外国女性スタッフ町中華として価格もお手頃です。暑い日に来店し店内エアコン効いてるのかどうかは分かりませんが裏がのドアが開けっぱなしでむしむしでした。店内、喫煙OKなお店だからか喫煙者の来店が多いかもです。店主も手が空いた時にお店の奥で座りながら喫煙されていたので喫煙OKなのでしょう。町中華として価格もお手頃でとてもおいしかったです。店内レトロな町中華です。ラーメン類注文だと半チャーハンセットとチャーハンも美味しかったです!レバニラも臭くなく食べやすく、他のお客さんが『ホルモン炒め』を注文して美味しそうでした色んなものに挑戦したいラインナップです。
14:30ごろ入店、客は私一人。味噌ラーメンと半チャーハンを注文。しっとり系で醤油の香りが食欲をそそり、ラーメンが来る前に完食してしまいました。味噌ラーメンは懐かしい素朴な味で完成された逸品でした。ラーメン1000円時代に突入のなかメニューの価格帯はかなり良心的、餃子の期待度も上がり持ち帰りできるとのことで注文。次回は瓶ビールで一杯やりたいです。長く続いてほしい店。
| 名前 |
中華 ランタン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-984-1963 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00~20:00 |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒227-0062 神奈川県横浜市青葉区青葉台1丁目29−1 ひこベービル 1階 |
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2025.11安い、早い。物価高なのに1000円以下で食べられ、10分も待たずに提供される早さは期待以上。味は価格に見合っていると思う。落ち着いた雰囲気や、料理の造形美や、飛び抜けた旨味を求めるなら他店を探したほうがよいが、ここは良心価格と早さを求めて行く良店だと感じた。