濃厚家系、赤味噌の贅沢。
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横浜らーめん 峰の家の特徴
京急富岡駅から徒歩23分、アクセス良好な家系ラーメン店です。
濃厚でマイルドなスープが自慢の、特製赤味噌ラーメンが絶品です。
ヘルシーなもつラーメンに野菜たっぷり、ボリューム満点で満足感があります。
二回目で今度は夕方来ました。ｶｳﾝﾀの一番奥になったけど､顔を上げたら若い男性店員が下をのぞきこんでる位置感で左隣のお客さんとも近いしなんや圧迫感を感じてしまった。チャーシュー麺たのんでこってり系でﾁｬｰｼｭｰは柔らかくてよかった。女性店員は話し言葉が柔らかくて良かった。
ネギチャーシュー中盛、あじ濃いめでオーダーとても美味しかったです計1650円でした。外食の機会が減りますよね…
2025/11/24(月)祝10:50頃着先着は無く先頭待ち限定メニューモツラーメン＋煮卵＋半ライス(全て普通オーダー)X(旧Twitter)で見かけ、一目惚れしてこのモツラーメンを食べに来ました。店内はカウンター6席と4名掛けのボックス席が2箇所。空間に余裕があり、居心地が良い作り。この日お店は店主さん(だと思う)と、若い女性の方が、ホール兼補助で働かれてた。約15分で着丼そりゃそうだよね。見るからに手間がかかる作りだもの。この後述べますが、待つ甲斐は充分過ぎるほどあります。まず…見た目が広告のまんま！これは大変素晴らしい。普通幾分か盛られてたり、良く見せてあるものなのですが、広告に一切の偽りなし。盛りも美しく仕上がっており、この時点で、もう美味しいと分かりますまずはスープを一口うん、味噌なんですね。少し甘めの味噌ダレと豚骨スープが非常に良く合います。家系ラーメン屋さんなのでベーススープのボディがシッカリしており、味噌と相まって旨味は深いです。ここに、シャキシャキ感を残した、非常に歯触りの良いモヤシとニラ、キャベツと糸唐辛子。メインのモツがゴソッと乗っており、これが味噌スープと非常に相性が良い。モツは、モツそのもののクオリティが大変高く、焼肉屋さんでも、ちょっと良い所で出すような品です。ハマモツと言う、地元市場のブランドの物みたいで、これは品質良いです。妻と一緒に、このモツラーメンを食べましたが臭みもないし、変に脂っこい感じも無く、美味しい脂感が口に広がり、モツ特有のクニクニ感とシャクシャク感を楽しめ、大変美味しかったです。更にこの”峰の家”さんの優秀だと思うのは、自家製ラー油。このモツラーメンと自家製ラー油、ニンニクの相性は、反則だと思うほど美味しいです。ラー油の辛味が丁度良く、辛いだけでも無いから、この旨味のあるモツの良さを生かしながら食べれます。しかも、味噌スープとの相性も良い。麺は長多屋製麺所製。中華麺の老舗だ。中太平の短尺。おそらく、ここのオーソドックスなラーメンには合うんだろう。味も良いと思うし、茹で方も好きな感じ。ただこのモツラーメンとだと、モツの旨味(脂)と野菜の旨味も乗った豚骨味噌スープに、麺が負けてると思う。これだけの為に、麺まで新調する訳にはいかないと思うので…何とも…だが。煮卵も美味い。これも地の物を使っており、茹で加減も味付けも非常にハイレベルでした。実はライスも美味しいと思った。このご時世、米が美味いって有難い。炊き加減も良く、硬すぎず柔らかすぎず。正直、想像の結構上を行って美味しかったです。このモツラーメンは非常に美味しかった。いつまでの限定か分かりませんが、一食の価値はあると思います。
初訪麺🍜限定のモツラーメンを求めて間に合った😊全てがうまい普段頂かないスープの味少し硬めの麺なんといってもプリプリのモツ！最高でしたお値段はいい価格でしたがリピありです。
口コミを見て、本当は期間限定のモツ入りラーメン目的で行ったのですが、季節が違ったようで、今回は冷たい鴨肉入りつけ麺でした！しっかり冷えていて和風の濃厚なつゆも美味しかったです！ネギチャーシュー丼はふわふわで少し香ばしくネギでさっぱりと軽く食べられました♪そしてここの赤味噌ラーメンも好きでもうお腹に入らないかなー！？と思いながらも今日はご褒美デイだったので注文してしまいました♡がやっぱり濃厚味噌がとっても美味しかったです！チャーシュー本当に柔らかくてとろっとふわっと最高です♪ご馳走様でした♪
京急富岡駅を出てすぐにある家系ラーメン。券売機で食券を購入して席に着く。メニューは大きく分けてラーメン・塩・辛味噌の3種類。ネギラーメン1150円を購入。テーブルにはニンニクや胡麻などあり。ネギラーメンは海苔・チャーシュー・ほうれん草・鶉・ネギが入っている。スープはしょっぱくなくかなりマイルド。ややパンチが足りない。ネギラーメンなのでネギが沢山入っているのは嬉しいがこのネギの量だと麺の量が釣り合わなくなる。なので大盛りにした方がいいかもしれない。若干のマイナスはあったものの美味しい家系ラーメンだった。
歩いて訪問しました。近くに駐輪場や駐車場がないので注意⚠️ チャーシュー麺を中盛りで食べました。コッテリとしたスープが好みでスルッと完食。チャーシューも食べ応えありで美味しかったです。金総の子達が羨ましい…
壱系の横浜家系ラーメンマイルドなバランス系で食べやすくて通っています。醤油、赤味噌、塩に限定と飽きが来なくて良いのがポイントが高いです。餃子も絶品で専門店にしてほしいくらいです。味玉も良いタマゴを使った物で美しく栄養豊かです。店内BGMが懐かしのJ POPで楽しみの1つになってます😊
この地域では一番美味しいラーメン屋だと思います。醤油とんこつ、塩とんこつ、味噌とんこつがあり、期間限定のラーメンもあります。自分は醤油とんこつ\u003e塩とんこつ\u003e味噌とんこつの順で好きです。それと、麺固めが他のラーメン屋と比べると少し柔らかい感じがしますので、わがままを言ってバリカタで注文しています。特にチャーシューがおすすめです。デフォでうずらの卵が1個入っています。しょうがないと思いますが、開店直後に行くと店員が賄いを食べていたり、夜遅い時間に行くと疲れてるのか提供が少し遅い感じがあります。また行きたいです。
| 名前 |
横浜らーめん 峰の家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-772-4780 |
| 営業時間 |
[日水木金土] 11:00～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒236-0051 神奈川県横浜市金沢区富岡東５丁目２１−６ １ 階 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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横浜家系でいながら臭みなく濃厚なスープが美味しい。金沢区方面で家系ラーメンを探していて訪問、塩ラーメンと餃子を注文しました。家系らしく豚骨、油多めのスープで濃厚ですが意外にも臭みがなくさっぱりしていてとても美味しいです。塩味も強すぎず、完食後もさっぱりしていました。麺はやや太め、ボリュームは他と比べるとやや少ないかな？と思いました。ニンニク、自家製ラー油（美味しい！）などの調味量があり味変も楽しめました。餃子も量は少なめですがしっかり肉汁が入ってこちらも美味しいです。店内はこざっぱりした感じですが、整頓されており店員さんも静かな感じで落ち着いて食べられました。駐車場はないので、富岡駅の方に向かったコインパーキングを利用しました。