茨城のラーメン聖地、ネギチャーシュー！
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ラーメンショップ椿 牛久店の特徴
人気ラーメンショップ椿、休日でも賑わいを見せる繁盛店です。
清潔感あふれる店内で、元気な挨拶と美味しいラーメンが魅力です。
スープの味付けが絶妙なバランスで、癖になる美味しさです。
ラーメンショップ椿牛久店2026.1.25前回あまりにも美味しかったので、牛久大仏とセットで神奈川県から奥さん👩連れて再訪。僕はネギラーメンとチャーシュー丼🐷奥さんはネギチャーシューメン今回も本当に美味しい😢感動です！少し遠いいけどまた食べたい😍🤤😍🤤😍来る価値あり！日本一決定‼️‼️ご馳走様😋でした！初来店🙋💓以前牛久〇〇店に行った時に正直日本一と言うけど……。という感想でした。牛久店はどおなのかなと思っていましたが、せっかく近くまで行くので食べてみようと入店しました！お店の雰囲気はとても良く口頭での注文です！ネギラーメンをオーダーしました。割とすいていたのですぐに着丼。ひとくち食べると❓❓❓めっちゃうまいじゃん😋！！！ネギとラーメンのバランスも非常によく🍜あっさり完食😋ここが日本一なのではないかと思うくらい美味しかったです！ご馳走様でした！次は家族を連れて食べに行きたいと思います👪牛久大仏観光もセットで行きたいな✨
日曜日の13時過ぎに入店。すでに3組程待っていました。珍しく食券ではなく着席してから注文するスタイル。店内はカウンターと座敷が3つ程です。スタッフは男性3名に女性2名で対応していましたがその割には回転が悪く着席してから30分程待ってようやく出来た感じです。男性1名で作っていましたがラーメンをどんぶりに入れてからのオペレーションがあまり良いとは言えません。もっと手分けしてさくさくと盛り付ければ早く出来るのでは。味は問題ないです。普通のラーショです。
初めての訪問です。ネギラーメンが好きなので、どこのお店でも必ず注文します。こちらのラーメンは美味しかったです。ただ和えネギは結構辛めでした。麺と一緒に食べてもネギもたっぷりなのでずっと辛い感じで、ネギは残してしまいました。チャーシューは柔らかくてとても美味しかったです。チャーシュー麺にすると多すぎて困っていたので、こちらのお店はハーフというものがあって良かったです！お支払いは恐らく現金のみです。
おすすめの一品と書いてあった、ネギチャーシューメン（1,090円）をいただきました。ネギたっぷりでおいしかったです。お客さんがひっきりなしに入っていて、店員さんのかけ声もあり店内活気がありました。中でも女性店員さんの接客が丁寧で、とても気持ちよかったです。メニューも豊富で、おつまみやアルコールも揃っているので夜は居酒屋としても利用出来そうです。
11月14日10時20分、ラーショ椿系初訪問です。開店20分後で既にお客さんが8組入店されております。Ｗネギチャーシューメンを注文。圧倒的なネギの量と程よいチャーシューの量。ご飯物を注文しなくて良かったと思います。麺は箱がありましたが、株式会社あさひやの麺みたいです。スープは普通っぽいのですが、何か違う気がしまして、それが分からないですが結構旨いです。チャーシューもご飯に合いそうな味付けです。そして圧倒的な物量のネギ。クマノテと呼ばれる謎調味料で味付けされているみたいですが、以前大神保店で食べた時と比べると、こちらの方が味濃いめです。初椿系でしたが満足出来ました。次回は通常のラーメンにご飯物にしたいです。
2025/10/06開店直後に入店。ダブルネギラーメンに味玉トッピング、餃子、ライス、生ビールをいただきました。ラーメンは濃さ、油、麺の硬さ、すべて指定せず。スープは一見背脂がないようで、レンゲですくうと、入っているのが分かる。マイルドで、スコスコ飲める。すごくおいしい。マイルドゆえ、ニンニクと豆板醤は少なめに入れたほうが味変としては適切。デフォルトではバラチャーシューのみで少なめだけど、肉が多くないほうが自分にはちょうどいい。ネギダブルは、自分には多すぎた。シングルでよかった。麺はやや軟らかめ。このスープと合わせるには妥当。最後はごはんをぶっこんで、おじやにして完食。餃子は少し軟らかめに感じたけど、ニンニクが効いていておいしかった。生ビールも、冷えたジョッキにまともな生ビールだったので、嬉しかった。開店早々客が押し寄せているにも関わらず、お店の方は適切に笑顔の対応、頭が下がります。
日本一の呼び名が高いこちらのお店💁♀️初訪問です♪気さくな店員さんに声を掛けて注文したのはダブルネギチャーシュー麺🍜ﾒﾝｶﾀﾒｱﾌﾞﾗｵｵﾒ程なくして着丼です！迫力あるネギマウンテンが食欲そそります！そしてチャーシューも美味そう🤤先ずはスープ、程よい塩加減で背脂の甘みが感じられて美味い！ライスに合いそう🍚ネギは程よい辛みと味付けでライスにも合いそう☝️チャーシューはほろほろで柔らかく味付けもちょうど良くて､､､ご飯食べたい😅頼めばよかった､､､麺は中細ストレート麺で低加水かな？スープを吸って美味い😋ネギやチャーシューとの相性もバッチリですね👍ニンニクや豆板醤などを入れて味変を楽しみながら最後まで美味しくいただきました♪ご馳走様です♪
日本一と噂の牛久結束店が駐車場に入れず、50人以上の行列で断念、セカンドプランのこちらへ訪問しました。こちらも15時頃でも10人以上の行列、店内の受付に記載して待つシステムです。色々なラーメンショップに行ってますが、チャーシューの旨さは日本一と思います。
各味食べても飽きの来ない味が売りの椿系ラーショ。日本一美味いと言われる人気店に比べるとジャンクさは欠けますが、客層の年齢層やラーメンそのもののトータルバランスを見たらこちらの方が一枚上手。外見はコワモテ系のマスターの大人しめな接客におかっぴきを思わせるお袋さんの店内裁きは見てて飽きません。従業員皆様が気持ち良い対応をしてくださいます♪脂や店内スタッフで誤魔化さず、丁寧なラーメン造りは味にブレの無い「何時食べても美味いラーショ」そのもの。派手なプロレス技で人気沸騰のレスラーより一発の唐竹割りで観客を沸かせるような王道のラーショですね！接客も丁寧で素晴らしいです。そして味にブレが無いのも素晴らしい♪子供連れにも人気な上、初めての方も気軽に入れる老若男女が出入りするラーショで開店前から並ぶ事無くお客さんもスムーズに出入りするのでそんなに待ち時間は無いですね♪期間限定メニューもあり、夏の冷やし中華に王道のネギを乗せてにんにくを入れたラーショ中華や冷しつけ麺もオススメです。最近は結束からこちらに流れてくるお客さんも増えて混雑してる時が多いですがお客さんのマナーも良くオススメのラーショです☆同じラーメンなのにこちらは胃もたれしないのが良い。ガッツリチャーシューもネギも堪能したい方はネギチャーシューにダブルネギダブルチャーシュー仕様がオススメ☆
| 名前 |
ラーメンショップ椿 牛久店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-870-1522 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 10:00～21:45 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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金曜夜20:30頃の訪問で店内は満席。ラーメン（中） 790円牛久結束のラーメンショップと比較すると、さっぱりしているが、ラーメンショップとしてはデフォルトで美味しい😋安定感のある味。トッピングも種類が豊富で楽しい。金曜の15:00〜17:00限定ではあるが、ラーメン500円もいまだに実施中！地元に支持されているラーメン屋で家族連れもたくさん来店していた。