神田やぶ直伝のひらめ天重。
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筑波やぶそばの特徴
江戸前のひらめ天重は絶品、タレの美味しさも際立つ。
挽きたての納豆との組み合わせが絶妙、子供たちにも人気。
ごま油香る天ぷらはサクサクで、食感が楽しめる。
なぜ今迄投稿しなかったのだろうか？ 地元じゃないので 頻繁に行けてませんが つくば方面に行ったら 必ず候補に上がるお店です私が始めて利用したのが ３０年以上前で 現在に至る迄の間 ５０回以上は利用させて頂いたと思いますその間一度だけ油が古いのかなぁ？と感じた事はありましたが 行く度に『そうそう これこれ!』 と感動を頂く事が出来るお店です私の定番は年中食べられる冷やしたぬき蕎麦と他では見た事がないビジュアルのかき揚げ丼 の2種類最近は年のせいで同時に食べられないのでどちらにするか迷います私は友達を数人ですが かき揚げ丼が美味い!と連れて来た事がありますが 全員満足して頂けるので 今後も勧めて行きたいと思います！
安定感あるお蕎麦屋さんです。もりそばとCセットの大盛りを発注。大盛りは蕎麦が2枚に増量されます。ツルツルのど越しの良いお蕎麦です。蕎麦湯はさらっと系でした。１２時前にうかがいましたが、空席があってすぐに案内されました。１２時過ぎると、満席だったので、行くならお昼前の方が良いかなと思います。
Cセット とん天丼ともりそば1350円を頼みました。美味しかったです。
GWのまんなか、蕎麦の店は午後になると夕方まで閉まるところが多いなかでこちらは16時までの通し営業ということで遅めの昼食をとることができました。江戸の老舗「藪」流れを汲む藪睦会のメンバーということで、蕎麦へのこだわりがあれこれ書かれた「店主のひとりごと」が各テーブルに置かれていました。我々が入店してほぼ満席となったというタイミングもあってか、かなり待たされた後に出てきた料理ですが、良かった順にコメントします。まず天ぷらはごま油の風味が効いていてネタも大きく大満足でした。つけ汁は出汁の香りが良いですがかなり辛い。あまり蕎麦を浸さない方が良さそう。蕎麦については自分はあまりあれこれ違いが分かる方ではないのですがちょっとぼそっとした感じでした。盛りについては大盛りが＋250円で二枚盛りになるという高コスパでした。
東京神田に行かなくてもあのかき揚げを食べられて最高です まぁこの辺では、あんだけ辛い辛汁がわからない人もいるとは、思うが、あれが神田藪蕎麦の汁だから皆さんよろしくね!歴史がありますので注意くださいネ。
久々に立ち寄りました‥懐かしくて‥Ｃセットを‥豚天丼付きですねきんぴらと漬物が嬉しい蕎麦は‥ソレナリでした豚天丼は‥今食べると‥ほれほど味が濃い訳でもなく‥良く見ると‥味の薄い角煮を天ぷらにした感じかな‥味の濃さより脂のコクが際立ちますね思ったよりもたれませんでした昔からある、古き良き蕎麦屋で片付いてしまう事が少し寂しく感じましたね不可はなく‥って感じ。
昔からあるお蕎麦屋さんです。どこかのお蕎麦協会？みたいなところに入ってるのかな。オススメは海老天重とお蕎麦がセットになったもの。価格以上に美味しいです🍱✨️
つゆ系うまま！！力うどんうまい！カレーうどん少し薄いかな。まあ総合的に好き。
凄く普通。と言うか好みじゃない。蕎麦は手打ちとは思え無い様な感じ。機械的な蕎麦って感じがします。汁もなんか甘くて香りと後味が何だか微妙。お店の雰囲気は悪くないんだけどね。あと食べ方だの素材だの汁残すなだのいちいちうるせぇ事が書いてあります。こういうお店は基本的に嫌いです。
| 名前 |
筑波やぶそば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
029-857-5031 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ラストオーダー19:30テレビがつけられている。ひらめ天重ともりそばのセット1350円をいただきました。店内はテーブル席と座敷席があり、一人でもテーブル席でした。味は蕎麦つゆも天重のタレもかなり濃いめだと思います。ひらめは天然物を使っているとのこと。とても柔らかく美味しかった。