炭火が生む、絶品チャーシュー。
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ラーメンいっとくの特徴
醤油味濃い目の独特スープは、燻し香がアクセントです。
厚切りチャーシューが絶品で、ボリュームも満点です。
昔ながらのラーメン屋さんの雰囲気が心地よい食事空間です。
ラーメンもまぜそばも醤油味濃い目で焦がし風味が香ばしいですチャーシューは食べ応えがありトッピングは必須。
迷ったらラーメンにしましょう！毎日飽きずに食べれちゃう味と評判です！ってメニュー に書いてあったので……ラーメンにしました。美味しかったです。
ラーメン800円＋味噌味100円。現金のみ後払い。休日19時過ぎ。入店から着席まで10分。注文から提供まで10分。駐車場は店の前に5台ほど。子供用ラーメン300円があるが、子供用椅子一脚で全席カウンターなので未就学児連れだと少し大変かも。口コミでは家系ぽいとのコメントがいくつかあるが醤油豚骨スープでほうれん草がトッピングされているだけで家系ラーメンではない。
ミックスチャーシューメンを注文。前評判どおり、それぞれの肉がうまい！スープ単品ではそれほどの感動はそれほどなかったが、上に乗ってるネギダレを混ぜ込むと柑橘系のような風味！これは私的には混ぜ込んでいただくのが良き。
チャーシューがとにかく美味しいことで定評のあるお店。今回実に4年以上ぶりの再訪です。いただいたのはミックスチャーシューメン。肩ロースのチャーシューが4枚、バラチャーシューが2枚入ってます。グリルパンで焦げ目がついたチャーシューは香ばしく、チャーシューは厚みもあり肉肉しい食感ながらも柔らかく歯切れが良くて美味いです。普通に、ローストポークですとフレンチのお店で出されても疑わないレベルです。スープも非常に重厚かつ複雑な味わいで美味いです。これがもっちりした中太麺やライスによく合います。久々にいただきましたが、相変わらずのレベチな味わい。途中、味変でお酢をいれますが酸味が加わりたた味わいが増します。ちなみに今日はトッピングで味玉を追加。しめて1370円です。コチラのお店は、普通のチャーシューメン、バラチャーシューメンとミックスチャーシューメンの3種類があります。
ネギチャーシュー麺に味噌を追加してみました。チャーシューは、食べ応えが有り美味しいです。スープは、酢が入っている感じがしましたが？お店も混んでいて、大人気です。
ラーメン@770円😋★★★★★+バラ焼豚ラーメン@1
何系とも形容できない唯一無二のラーメン。お値段はちょっと高いかな？炙ったチャーシューの香ばしさが、良いアクセントになっておりクセになる。後で気がついたのだが、モヤシ、キクラゲ、タマネギがトッピングできるようです(30円～。メニューに記載はなく、壁に貼ってあった。)
個人的には好きな部類。チャーシューのスモーキーさが好き嫌いは分かれるかも。スープは、とんこつ系にも魚介系にも寄せてない感じ。特徴はあまり強くないが、その分チャーシューの味を際立たせてる感じもする。麺は中太麺か？チャーシューを食べに来るのがおすすめ。
| 名前 |
ラーメンいっとく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-850-5200 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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かなり久しぶりに食べましたが、ちゃんと美味しかったです!チャーシュ麺を食べましたが、チャーシューも相変わらず美味しかった！肩ロースがとろっとした食感と炙りのおかげで香ばしい、美味しいチャーシューがたまらない。ただ、店舗前の通りが交通量がとても多くて、出入りが大変なのが難ですね・・・左折で入るのをオススメします。