絶品の鱈の鍋で心和む。
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加瀬政の特徴
鴨肉と鴨卵を贅沢に使った親子丼が絶品でヤバい美味しさです。
グロテスクで珍しい白子鍋が人気でおすすめのメニューです。
創業90年の老舗で、座敷は豪華さがあり居心地が良いです。
巣鴨の刺抜き地蔵を超えた先にあるのは、老舗の和食屋さん。座敷ですがテーブル席で内装は綺麗。冬季限定の「じゃっぱ鍋コース」で予約しましたが、みた事ない料と大きさの鱈に驚きました。しかもめちゃくちゃ旨い。他で食べれないかも。
白子好きにはたまらないじゃっぱ鍋！お腹いっぱいになるまで白子が食べれて最高。〆の雑炊も美味しすぎる。たまの贅沢におすすめ！
今回は「鱈のじゃっぱ鍋コース」（¥8,700／1人前・2人前からオーダー可能）にしてみました。✨menu✨・前菜盛り合わせ・鱈のじゃっぱ鍋・ご飯orうどん・デザート前菜は１口ほどの盛り合わせが６種ぐらいあり、どれも美味。この時点で幸せな気持ちになりました。じゃっぱ鍋の方はボリュームに圧倒されるのは間違いありません（笑）。鱈の身は結構ぷりぷり。大ぶりで歯応えも抜群でした。白子は鍋の中で湯掻くだけという新鮮な状態で食べるので、トロッとした食感が楽しめてめちゃ旨です。〆はご飯にしたところ、鱈の出汁がしっかりしているので、雑炊の味の深みが増します！ドリンクも日本酒の種類が豊富。辛口がじゃっぱ鍋に合うかも♡とっても美味しかったです！また行きたーい！
コスパ海老天蕎麦前を楽しみたかったのですが、おつまみのメニューはありませんでした。お値段の割に天ぷらには大きい海老が2本盛られお得かと思います。おばさまランチが気になります。
鱈の鍋が絶品。身も白子も都内では最上といえるレベル。豆腐や白菜もとても旨く、ポン酢の味も鍋を引き立てる。惜しむらくは量がかなり多いので後半は楽しむより闘う感じになることぐらい。でも雑炊は必食の旨さ。自分に勝て。
久しぶりに鱈の鍋コースをいただきました。 青森から取り寄せた鱈が新鮮そのものです。 白子にほんのりピンク色がかかっています。 12月に入るともっと白くなるようです。 鱈の味に申し分がなく、前菜と雑炊も最高でした。
前々から伺ってみたかった鴨肉、鴨卵の親子丼。そんなにお値段高くなく、鴨肉は細かいのが入っているので、鴨南蛮に入ってるようなスライスが盛大に入ってると先入観があると期待はずれかも。卵が濃厚で出汁もちょうどよく、みそ汁も味が好みでした。山椒が好きにかけられるので、山椒好きにはたまりませんね。
鴨肉、鴨卵を使ったオムライスをいただきました。鶏とは違う食感を楽しめました。店内はたいへん綺麗で居心地も良かったです。
何を食べても美味しい！
| 名前 |
加瀬政 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3918-1286 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～21:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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6/28 ランチに〜茶そばと天ぷらのセットで〜⭕️美味しくお腹の中に〜🤗