鰻のヒレで満腹、地元愛あふれる。
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うなぎのふるはしの特徴
地元の方々に愛される庶民的な鰻屋で、落ち着いた雰囲気が魅力です。
しっかり焼かれたタレ少なめの鰻を楽しめるのが特徴的です。
注文後に捌くため、時間に余裕を持った来店がオススメです。
ちゃんと美味しいうなぎを日常で気軽に楽しめるお店です。さいたま市大宮区にあるうなぎのふるはしさん。実はこちらのお店。以前大宮区三橋エリアで営業されていた「うな平」さんが移転されたお店です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今回はこちらでテイクアウト利用。電話予約をしたのですがまず印象的だったのが女将さんの対応。明るく丁寧でとても気持ちが良い。こういうお店は料理をいただく前から期待が高まります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・こちらのうなぎは注文が入ってから捌く国産うなぎ。焼き上がりはどちらかというと皮目をパリッと仕上げるタイプです。ふっくら感だけではなく香ばしさもしっかり感じられます。お店自体は決して新しくはありません。少し年季の入った雰囲気ですが肝心のうなぎはしっかり美味しい。長年営業されてきた理由が分かります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・そして驚くのが価格。国産うなぎが一尾入って税込3,000円。昨今のうなぎ事情を考えるとかなり頑張っている価格設定だと思います。もちろん安いだけではありません。ちゃんと美味しい。だからこそ価値があります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・高級うなぎ店で特別な日に食べるうなぎも良いですがこうして日常の延長で楽しめるうなぎ屋さんも嬉しい存在。気軽に国産うなぎを楽しみたい時に覚えておきたい一軒です。ちゃんと美味しくてちゃんと良心的。地域に愛される大宮の人気うなぎ店です。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今昼もさいたまに満たされました。ご馳走様でした😋
お母さんが元気ですやはり鰻パワーでしょうか？二段重ねが素晴らしい👍食べきれないので、おみやにしていただきました。
焼肉定食を注文。なんと言うか普通と言う表現がピッタリ。ポテサラ、おでんと小鉢二品と漬物、味噌汁と言う布陣。ご飯大盛りは200円ましなので注意。
定食はかなり満腹になります!なかなか歴史を感じる店内で古き良き昭和感がたまりません(•ө•)♡冷凍ではないアジフライが旨い。こちらの焼肉定食は生姜焼きです！市販の調味タレじゃなくて自家製の味付けでした(◍•ᴗ•◍)❤最高すぎます。
蒸し感 ７：焼き感 ３
少し時間を遅らせて来店しましたが、恐らく地元の方しか行かないような場所ですねテークアウトもやっており、鰻を頼んでいるお客様もいましたね来店時は常連客が昼から飲んでましたよ結果的には、ランチは普通ですかね相方は鯖に脂がのってると言っていましたよ。
鰻のヒレって食べた事ありますか?初めてでしたが絶品です✨明るい、女将さんと広い店内いささか品数が少なく思えましたが、鰻に関しては豊富なメニューと何を食べても美味しかったですよ。個人的には白焼きがオススメです!
うなぎを頼みましたが、頼んでから捌くので、30分以上かかるので時間に余裕を持ってお店に行った方がいいと思います〜。
平日で時間帯をずらしたからかお客様は二組のみ。うな重を頼み良く焼いてくださいのリクエストにも答えていただき皮まで食べられました。お店の内装は年季が感じられました。接客も心温かく接してもらえました。うな重とともに吸物、漬物、もずくも添えられて充分な量でした。
| 名前 |
うなぎのふるはし |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-640-5533 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町１２２４−３ |
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周辺のオススメ
『甘口』で、濃いめの味のたれであり、個人的に好むところである。また、適度に焦げ目の付く焼き加減であるのもよい。その日により、うなぎの産地が変わる。米の質も良好である。香物もしっかりとした味がある。肝吸い付き。会計時、うなぎの骨（おつまみ）を渡してくれる。注文後、ある程度時間がかかるため（うなぎ屋ならば当たり前であるが…）、忙しないひとや時間の限られるランチには、向かない。外観から狭そうな印象を受けるが、想像以上に店内は広い。うなぎ以外にも、メニューが豊富である。女将さんがはきはきとした対応をしてくれる。