二郎系の新星！
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どでん 大宮店の特徴
大宮駅近くで、二郎特有の痺れが少なく食べやすいラーメンです。
油が別容器で提供され、こだわりのトッピングが楽しめます。
極太麺が特に美味しく、リピート訪問したくなる魅力があります。
【要約 1人の店員を除き素晴らしい】味や雰囲気はとても素敵、女性も度々見かける二郎系の店舗はいい店だなって思ってます！ただ、最近？入ってきた耳に赤ペンかけてる男性の店員が褒められた接客ではないですね。これだから二郎は と思われても仕方ないです。お店の方々がレビューを読んでらっしゃるかは分かりませんが、対応していただけるとまた行きやすいです。
初訪問。平日13時過ぎでしたがタイミングよく、待たずに入れました。紙エプロンは10円で販売しています。野菜多め、脂多めで注文こちらのお店では生姜の有無も聞かれます。野菜の量は想像より多く、別皿にも盛られてきました。また脂はこちらのお店では別皿で届き、ディップするのがスダンダードとのこと。麺はかなり太めです。味は美味しく、スルスル食べられました。ただ、キッチンに入っていない店員さんが、私の座った席の真横あたりでずっと話していて、なんだか食事に集中できませんでした。
大宮駅からちと遠く今まで散々スルーしてきたが近くに用がありやっと来る事ができました昼間は並びがキツイですが夜は比較的空いていますね中ラーメン豚増しを注文、コールは全マシで大宮限定トッピングはショウガでしたアブラは別皿でくるためヤサイを避難し食べやすくしましょう豚は柔らかながら肉の噛みごたえもあり美味い。麺もそこまでゴワゴワ感もなく食べやすくレベルが高い1杯でした。
ラーメン大好き女です。この日は私の生まれ故郷、大宮にある『どでん』さんへ。まず初めに、私はこのお店の名前が好きです。定期的にこの店名を口にしたくなります。西川口店には通っていましたが、大宮店は今回が初。平日金曜日19時半頃、運良く待ちなしで入れました。(退店時には20名ほどの列が出来ていたので、タイミングが良かったです)久しぶりの大宮の地でラーメンを楽しんだ後はお酒を飲みたかったので、たくさん食べたい気持ちを抑え、麺200gの食券をポチリ。店内には女性の1人客も数名おり、ラーメン大好き女としては同志として嬉しく思います。女性1人でも安心して入店できることの証です。そして、大宮店の特徴はトッピング生姜があること！もちろんショウガと、ニンニク、アブラをオーダー。初めてのショウガトッピング、運ばれてきた瞬間からショウガが香ります。麺をすすると、かなり爽やかな味わい。ショウガ、良いですね。更になんと言ってもどでんさんはこのワシワシの麺！！食べ応えMAX、唯一無二で大好きです。ヤサイはクタ系。卓上にある一味を別皿アブラにふりかけ、そのアブラにヤサイをディップしたり、麺にかけたりして堪能。味わい方は百人百様です。一味を入れることで刺激が加わり、一気にキリッとした味わいに。最後に、お土産として豚ハーフ300gを口頭で注文し、お持ち帰り。200gで販売している店も多い中、300g税込1000円はかなり良心的価格です。アブラも付いてきます。接客も含め、『どでん』さんの良さを再確認できた日となりました。今度は北浦和店も行ってみたいと思います。
二郎系では大宮界隈なら二郎大宮公園と双璧かな。店内は広めで、店員さんはややガテン気味が多いがシフトなのか女性店員がいるときもある。券渡す時に好みも聞いてくれるので初心者でも緊張感無さそう。さっぱり食後が叶うしょうがトッピング有のラーメン系が1番美味いと思うが、冷やしの油そばも卵もトッピングありだったりと良い東口の豚◯やらに行くなら少し歩いても行く価値あり。
ラーメン小¥950 ヤサイどでんアブラもやしが細めでシャキシャキ二郎系で1番美味しかったアブラもヤサイに絡めると美味いアブラは別皿で来るので麺にかけてもいいし麺を漬けるのもありスープは醤油味が強いものの麺によく絡んで美味い！猛暑を乗り切るにはこれしかないでしょうご馳走様でした！
ここには1年前から何度も通っていますが、ようやく口コミ投稿できました。「どでん」の近くを通るたびに漂う香りがたまらなく、気づけばまた足が向いてしまいます。この日は21時過ぎに到着。すでに5人ほど並んでいて、やっぱり人気の高さを実感しました。【注文メニュー】・ラーメン（350g） ¥1,000食券を渡して好みを伝え、少し待機。カウンター席に案内され、着丼した瞬間「これぞどでん！」とテンションが上がりました。麺はコシがあり、濃厚なスープがしっかり絡みます。トロッとしたチャーシューも絶品で、一口ごとに満足感が広がる一杯。ボリューム満点で、食べ終わる頃にはお腹も心も大満足。やっぱりどでんさん、間違いないです！ボリューミーなラーメンを味わいたい方、日々戦って強くなりたい方、デンプシーロール破りに自信のある方は、ぜひ【どでん】へ！
乳化した甘みを感じる優しめのスープ、クタ野菜、ギュチ寄りの豚、ピロピロ麺と味付きアブラで構成された美味しい一杯。クタ野菜はマシするだけで結構な量が入っている。トッピングには香り・刺激が弱めで甘みを感じるショウガが標準で選べる。マイルドなスープのため、濃い味が好きな人には物足りなさがあるかもしれないが、マイルドな味わいのおかげか、他の二郎系よりもスルスルと食べ進められる。濃いめはトッピングではコールできないものの、卓上にカエシが置かれている。卓上調味料はカエシの他に、コショウ、ラー油、一味等が置かれていた。（他にも酢？レモン汁？あり）麺量は小で２００gのため、他と比較すると少なめか。中で３００グラムであった。麺増しも食券追加で対応可能。厨房は広めで比較的清潔感もあり、お店の雰囲気も良かった。また、店員さんも中々陽気なようで、鼻歌を歌っているタイミングもあった。限定の味噌や油そば、その他の特別メニューもやっているようなので、是非また訪れたい。ありがとうございました。
ラーメン中 にんにくしょうが増し あぶら増し を注文しました！想像以上に美味しくペロっと完食しました。また来たいと思います！ご馳走様でした！2025.9月小ラーメン やさい、ニンニク、あぶら増しちょうどいい量で美味しく頂きました。スタッフさんの接客も良かったです。ご馳走様でした！2026.1月小ラーメン 豚増し 全マシいつも通り美味しかったです！
| 名前 |
どでん 大宮店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日金] 11:00～15:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町４丁目３８−１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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埼玉発祥の二郎系！「どでん」コールで別皿大盛りの名物二郎系ラーメンを大宮で！のこちら！ーーー【店舗概要】さいたま市を中心に展開する二郎系ラーメン店！現在は北浦和本店・大宮西口店・西川口店・さいたま新都心店（つけ麺専門）の4店舗を展開されてます。毎日店内で作る自家製麺と、ボリュームだけでなく味にもこだわるガツ盛りの店として地元で愛される名店！日曜の21時前で6人待ちぐらい！人気店だけあって夜遅くても並びができてましたね！二郎系ではありますが、特にロット管理などもなく、急かされることもなかったので落ち着いて食べれました！一人女性客も結構いらっしゃいました！ーーー【食事】無料トッピングは「にんにく・しょうが・やさい・あぶら」で、大宮店限定でしょうがもトッピング可能！特に「やさいどでん」「あぶらどでん」とコールすると別皿で大盛りが提供される名物システム！今回はラーメン中に、にんにく、しょうが、野菜、脂マシ、魚粉、生卵、刻みローストポークトッピング！野菜しっかりあってハラパン！スープは結構甘めの印象！乳化したスープで、二郎系の中でもマイルドで食べやすい味わい。にんにくとしょうががスープに溶け込んで、甘みとパンチのバランスが絶妙！麺はちぢれが特徴のワシワシごわごわ極太麺うまうま！名物のローストポークは鮮やかなピンク色で、二郎系には珍しいトッピングだけどこれが合う！魚粉と生卵のトッピングで、味変も楽しめて最後まで飽きない！「どでん」コールで別皿大盛りという独自システムも面白い名店でした！