特上うな重、あっさり絶品！
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うな繁の特徴
特上の鰻はふわふわで、丁寧に仕上げられているおいしさで感動した。
吸い物や香の物、小鉢も全てが素晴らしく、満足のいく味わいが楽しめた。
昔ながらの店構えに親しみを感じ、おかみさんのにこやかな対応が心を和ませる。
年数長く夫婦2人で営んでいる。国産うなぎなので安心。レトロなお店なので、好む方そうでない方いると思います。ご夫婦の雰囲気はとてもよく優しいです。
土用の丑の日に初訪店。やはり厨房の中はてんやわんやして忙しそうだったが接客はとても丁寧でした。肝心の鰻重（特上）もとても美味しくいただけました。また来たいと思います。
平日のお昼に訪問しました。お店の外観は歴史を感じさせる建物。相当年季が入っています。入り口はオープンになっており、店内の様子が伺えます。店内は2掛けのテーブル席が2つ、奥に座敷があり7〜8人くらいが掛けられるスペースが有り全体的にこじんまりとしています。店内を見回すと、過去に来店した有名人の色紙とメニューが壁に貼り付けてありました。メニューはシンプル、うな重は3種類。上、一匹特上、一匹半二段重、二匹うな重箱には肝吸い椀、お新香が付いてきます。うな重は香りの立つまろやかな醤油の風味、口当たりが良く優しい塩味で甘さはかなり控えめ。うなぎの身は柔らかく、口の中で溶けて無くなります。うなぎを食べた後の満足感は別格でした。
鰻を食べに地元のお店を探してここに行きました上を頼んで食べました。関東の蒲焼なので蒸からの焼きなのでふわふわで美味しかったです営業時間が19:30になっていたので少し早めに行って食べました聞くと最近暇だから早く閉めちゃうのと言っておられました時間は確認した方が良いかもしれませんね♪
おいしい。お店歴史あり。
丁寧に仕上げられた鰻が旨いのはもちろん、吸い物、香の物、小鉢もとても良い。この時代、個人経営のうなぎ屋さんの新たな出店はないだろうから、良いお店は大事にしたい。
特上を頼みました。重の中びっしりと鰻で埋まっていました。タレもしつこくなくて美味しかったです。
地元の小さめの個人店。鰻重はとても良かったです。
以前から気になっていて初めて入りました。特上¥4
| 名前 |
うな繁 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-927-3909 |
| 営業時間 |
[金火水木] 11:30～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ランチに特上うな重を頂きましたお漬物と肝吸いと卵豆腐も一緒にうな重はとてもあっさりした味付けでうなぎの旨味もとてもよく絶品でした濃いめのタレが好きな方はちょっと物足りなく感じると思いますが 私はあっさりしてるうな重も好きなのでまた来ようと思ってます店主さんと年配の女性の方も とても優しく子どもに声かけしてくださり 終始気分よく過ごせました。美味しかったー。