創作おでんの名店、毎週水曜は特別！
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ナイスアイディアの特徴
創作おでんが魅力的で、毎週水曜日のランチ営業にも訪問したくなるお店です。
お酒だけでも楽しめるため、気軽に入れる雰囲気が特長的です。
看板からは想像できないほど、隠れた名店のおでんに衝撃を受けました。
ずいぶん前に一度訪問しましたが、久々の再訪。経営者は変わらずとも現場に立たれている方含め大分昔とは変っている様子。昔からの仕様なのかはわかりませんが、おでんは都度冷凍した物をチンして出汁で温めなおすという調理方法。コスト削減はいいのですが、その為名物であろうマグロの串はやはりパサつき・硬さを感じます、きっと昔は美味しかったのだと思います。他つまみについても同様で電子レンジ。それでいてそれなりに高額、同じく昔は納得できる金額だったのだと思います。味自体も正直な所言う程かな、、という感じ。グルメインフルエンサーからの過剰な評価や業界人との繋がりをやけにアピールする店はこういうものだなと改めて勉強になりました。
週末夜に訪問しました。カウンターのみ6名席で、ちょっと狭いですが、それがいい一体感を醸し出してます。メニューはありませんが、いい頃合いで創作料理が供されてきます。その間、マスターの手品、ギター演奏、そして楽しいトーク。思いがけないエンターテインメントとの出会いに感激しました。お店は界隈でも屈指のエモい飲み屋街にあり、何か一番楽しかったあの頃に戻ったような不思議な夜になりました。〆のラーメンもとても美味しかったです。このラーメンを食べるだけでも行く価値のある良店です。ごちそうさまでした。いい夜をありがとうございました。
いろいろな創作おでんが食べられるつまみがお見事。
毎週水曜日のランチ営業の時間に訪問。店主の方はもともと立石でラーメン屋さんを営んでいらっしゃった方で、私がそのラーメンの大ファンだったのでラーメン目的で行きました笑。頼んだのはつけ麺で、あの味がまた食べられることに感動しました。カリッと焼かれた厚切りチャーシューやここでしか食べられない旨味いっぱいの餡、太くてスープによく絡むコシのある麺が本当に美味しかったです。相当辛いので辛さは7段階中の2つ目がおすすめです（それでも辛い）。夜もラーメンを出しているとのことで、夜にラーメンとお酒も飲みに行きたいと思います。
おでんを出すお店と伺って行きましたが、少し前からお店を切り盛りする方が変わったようです。男性お1人でした。今回はつまみのチャーシューのみ頂きましたが、今はラーメン等を出しているそうです。お酒のみでも大丈夫との事です。
最高のナイスアイデアが詰まったお店。シューマイ。馬肉。チャーハン。そしてお酒。最高でした！！！
お酒だけでも利用できるし、その日その日で色々なおつまみもあり楽しめる♬お客さん通しも仲良く、かと言って閉鎖的ではないので気楽に入れる。
ハイボール頂きました♪狭いお店ですが、次から次からお客様がやってきます。お腹いっぱいだったので何も食べず。おでんが有名だとか？テンションの高い定員さん2名が漫才の様でした。次回はお腹空かしていきたいです。
看板からは絶対に想像がつかないですが、おでん屋です。それも店長の創作料理が次々にでてきます。リピート必須のお店になりました！
| 名前 |
ナイスアイディア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9952-9924 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
門仲でおすすめの通りがあるときいて侵入。気になったお店に突撃。すごいサインの量...！どうやらラーメンも人気のおでん居酒屋さん？お通しは豚骨スープ、そのあとは2軒目だという話を受けておすすめでいくつかおでんを出してもらいました！