昭和初期の趣ある古民家で鉄板焼。
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鉄板焼Kurosawaの特徴
昭和2年築の古民家を改装した、趣きのある隠れ家的なお店です。
鉄板焼Bコースの美味しい料理が堪能でき、特に肉質が上質で魅力的です。
黒澤監督のご子息がプロデュースした、特別なひとときを提供する鉄板焼き店です。
ずっと行きたく、誕生日お祝いランチで予約したく1月初めに電話し、最短で2/8㈯に予約でき、やっと伺うことができました！外からは想像できなかったくらい、ドアやドアノブ、天井、窓ガラス全てアンティークっという感じで素敵✨で、お店に入ってから席に着くまでのアテンドも、お食事中のお心遣いも、食後のコーヒーを頂くお席への案内も、全て高級ホテルのような高級レストランのような対応で、とても気持ち良く過ごせました！フォアグラがハンバーグの中に入った状態で頂くハンバーグとフォアグラは初めてでしたが、フォアグラの柔らかさや食感もちゃんと堪能でき、ソースももちろん、大変美味しかったです♪😋また、+料金でご飯をガーリックライスに変更し、ガーリックライスにお茶漬けとしてかける鶏ガラスープもとても美味しく、ガーリックライスに大変合い、最後にまた食べたい!!!と思わされるくらいでした！
数年振りに行きました。こちらのディナーコースはバリエーション豊富。A ～C、Kコース、他アーリータイムやスペシャル等7種類。今回は安価なAでしたがやはりもの足らず。スープや魚介類があるコースが良い。味付けは薄め。鉄板焼きも然ることながら2階で頂けるデザートは雰囲気も味も格別。こちらはサービスやスタッフの方のお気遣いが抜群です。
古き良き日本家屋での鉄板焼き。家屋は移築ではなく、97年経っているとのこと。歴史を感じました。味付けはシンプルで素材の味を感じた。サービスも丁寧。美味しかった。
築地周辺を徘徊中に発見した鉄板焼店いつか行ってみたいな〜と思い念願の訪問ランチAコースを頂きました！サラダ・黒毛和牛ステーキ・白米・みそ汁セット→白米はガーリックライスへ変更しました！鉄板焼は目の前で調理が見れるので毎回わくわく☺️黒毛和牛ステーキはミディアムで頂きました！柔らかく、お肉の旨みもあり美味しい🤤100gとボリュームもあるので、丁度いいお腹具合！追加料金で白米をガーリックライスに変更できるらしく鉄板で焼くガーリックライスに感動…！おこげも作ってくださり、パリッと感が美味しい！食後のコーヒーは2階にカフェスペースがあり、2階で頂きました！2階もおしゃれなシックな空間で、お酒も頂けるようです！とても素敵な空間なので、特別な日におすすめな場所だなと思いました！また伺います！ご馳走様でした🙂
古民家を改装したお店で鉄板焼きBコースを。落ち着いた赴きのある空間でいただくお肉は美味しかったです。デザートは心地よいBGM流れる2階のサロンで。友人の誕生日や夫婦の記念日にもおすすめのお店です。
築地の裏路地にある古民家鉄板焼き屋さん。黒澤明監督が店名の由来の様。凄く雰囲気良く、1階の鉄板焼きフロアで食事を楽しみ、2階のサロン？でカフェを楽しむスタイル。鉄板焼きも店の雰囲気に負けておらず、質、ボリュームともに満足のレベル。ご飯ものを値段追加でガーリックライスにしてもらったんだけど、カリカリのおこげが美味しい。半分食べたら出汁をかけてお茶漬けで〆るんだけど、その出汁が美味しくてガーリックライスはそのままで食べる派なんだけど、お茶漬けが美味しくておかわりしたいと思った…。2階に上がる途中にも映画で使用された様なアイテムとかも飾ってあって黒澤映画好きにはたまらないかも。デザートプレートとコーヒーをゆっくり楽しんで、素敵なランチタイムだった。
東銀座あたりを散策していて築地でたまたま発見した昭和初期の趣ある建物で、ここは何だろうと覗くとなんと鉄板焼き屋さん、これは行くしかない！ということで土曜祝日17:00~18:00来店限定のアーリータイムディナーコースで伺いました。まずは白い泡を注文して喉を潤します。ドリンクメニューは少なめですがこれも黒澤特選でしょう。以下うる憶えのメニュー^^;【AMUSE-GUEULE】マグロ、カツオ、サーモン、エビのウニソース&蒸しタン味噌ソース【APPETIZER】椎茸、シシトウ、角煮【SEAFOOD】米粒大のトマト系パスタに焼き鯛【VEGETABLES】ベビーコーン、万願寺とうがらし、デストロイヤー、ナス、モロッコインゲン、もやし【MAIN】黒澤特選岩手江刺牛のフィレ(サーロインと選択制)【RICE】黒澤特選の新潟県魚沼市産コシヒカリの白飯(ガーリックライスと別料金選択制)【DESSERT】柚子シャーベット、濃厚クリームチーズケーキ、ジュレ【DRINK】ハーブティー(選択制)素人なので詳しい話は分かりませんが、全てに一切の手抜き無く黒澤特選である事が一品一品口の中で証明されます。タンや角煮の肉系はとても柔らかく、魚介類は硬すぎず柔らかすぎず絶妙な熟成具合もあるのでしょう、野菜たちは地球の栄養水を確りと体内に蓄積させている事がはっきり分るみずみずしさでそれを生かす焼き加減にも驚かされます。メインの岩手江刺牛のフィレは人生の中で一番美味で柔らかくジューシー、脂が全くしつこくなく口の中で奇麗に溶けていきます。白米の品質も素晴らしく炊き加減は絶妙でお米が立ってます。デザートは2階でお茶と共に頂きますが、特に濃厚なクリームチーズケーキはお土産に買って帰りたい程、抜群に美味しかったです。焼き手シェフの声掛けもこれまた絶妙な距離感で楽しませてもらえますし、シェフ含めた動画もＯＫなので思い出もバッチリ！！帰りはホールの方とシェフ二人で玄関外でお見送り。外観、内装から素敵すぎるので気分が高揚されますが、高級感がありつつも古民家の落ち着きがあるので、堅苦しい雰囲気も無く心地よい空間で食事する事が出来ました。一つだけ難点は隣席が最上級コースで巨大なアワビやオマールを目の前で焼いてるので、パートナーが羨ましそうにしてたのが悲しかったですね。店側に落度はなくしょうがないんですけど・・・笑量は少なめに見えますが、最後にはお腹いっぱいで全てにおいて計算しつくされているんだなと感服するばかりでした。他の高級鉄板焼き店に行くのがもう恐いです笑。
落ち着いた雰囲気で美味しい料理をいただく鉄板焼きは、人の距離を縮める効果があるようです。レアでお願いしましたが、絶妙な焼き加減は他にない！ガーリックライスは、おこげ煎餅と一緒に半分食べた後、出し汁をかけていただくという2度美味しい食べ方で大満足です。
とても雰囲気が良く素敵なお店です♪ランチは安くて美味しいのでおすすめです。デザートは、移動して別室でいただきます。
| 名前 |
鉄板焼Kurosawa |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3544-9638 |
| 営業時間 |
[土] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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知り合いに勧められ、夫の誕生日お祝いで利用しました。妊娠中でナマモノを避けていたので予約時に伝えました。前日の電話と当日の食事前にもう一度そのことについて確認してくださったので安心して食事をすることができました。また食事中、腰に置くクッションまで用意してくださって、本当に心配りが丁寧で素敵なスタッフさんでした。家族や友人にもオススメしたいです。