串カツとワイン、究極の美味しさ！
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銀座 六覺燈 銀座店の特徴
ソムリエの小川さんがいるお店で、ワインの説明が素晴らしいです。
揚げたての串カツは、蒸し物のような食感が絶品で、食事のクオリティが高いです。
バーニーズのビルにある串揚げ店で、ランチは12本で7980円のプランがあります。
バーニーズのビルにある串揚げ屋さん。おしゃれでスタイリッシュな店内はゆったりしていてくつろげます。都内で串揚げ屋さんに行くのは初めてだったのですが、ひとつひとつ出てくる具材がとっても楽しみで、食材に合わせてつけるものも変えられるのもよかったです！少しだけご一緒にお仕事させていただいたご厚意で特別にパンを全種類サービスしていただきました！どれもとってもおいしかったです！！本当にありがとうございます！！デザートも何種類もあるのが嬉しく、飲み物もノンアルコールでもこだわりメニューがあったり、コースの隅々までこだわられている点がよかったです。
本日のランチで利用させていただきました。予約もなく飛び込みでしたが、気持ちの良いお迎えで店内に。10本コースをお願いしましたが、どれも食材が素晴らしく、また、細やかにしつらえられたパン粉がフワッフワで、あっという間にお腹の中に消えてしまいました。5本追加で満腹満足！串揚げと共に供されるふわふわのドイツ風胡桃パンと燻製バターが、これまた、串揚げとの相性が感激的です。お食事は、もちろん、揚げてくださるシェフの方、サービスしてくださるソムリエの方はじめ、会話が最高のスパイスでした。幸せにしていただきました。今度は、車ではなくワインも堪能しに伺います。
平日19時に2名で会食利用しました。歴史と風格を感じる交詢ビルの4階レストランフロアの門に構えております。同フロア、空いてるテナントスペースもあり、やはり流行病の影響が残っている事を感じさせます。19時少し前、エントランスではスタッフがビシッと待ってくれています。奥スペースのカウンターへ。20種の串揚げコース。会話に熱が入り、食すピッチが遅くなると、勿論それに合わせて下さいます。弊店間際、約3時間、ゆっくり堪能、もたれる事も無く楽しい時間を過ごす事が出来ました。尚、カウンター配席時は全て埋まっていたのですが、隣の組が出られた後は、広くお使い下さいとの事で、気回しも十分です。銀座での串揚げ、お勧めです。
【ランチ・土日祝・1名】12本で7980円のプランで予約。勿論ですが滅多に食べないので、値段的にも期待大で伺いました。串揚げはカラッとしておりその日の素材を生かした軽い食感で、どれも美味しく頂けました。また個人的にはフレッシュさが半端ない、手で食べる野菜達が良かったです。鮮度ってホント大事ですねー！乾杯スパークリングワインと、最後のエスプレッソも染み入ります。大きないちごを一粒このようにして頂くのも、貴重な体験でしたね。串揚げでカウンター席はむしろ良いのですが、お隣とは普通に近い距離で、価格にしては意外な展開。特にお隣が外国人観光客であまり日本のマナーが？？だと、雰囲気が劣るので運次第かな・・・1点気になった点を。串揚げ担当のおじ様は丁寧とフレンドリーの使い分けが絶妙で心地よかったものの、フロアと給仕フォローの男性は、サービスに難を感じました。終わったことなので詳しくは述べませんが、見られているという意識をもっとされるべきではないかと、敢えて苦言を呈します。系列の他店もあるので、そちらも試してみたいなと思いました。
さすが六覺燈さんです うまいです調味料の拘り 素材の拘り 全て拘りとくに野菜は甘味がありうまいカボチャ、長芋、とんぶりも良かったなー串の〆にさつまいも🍠はスイーツいやいや楽しませて頂きましたご馳走さまでした。
とても美味しかったです。まずワインを好みに合わせて色々飲めるのが嬉しい。串揚げも熱々で揚げたてを堪能出来る。えんどう豆のペーストを使ったミニコロッケの串揚げは最高でした。また生えのきもシャキシャキで良かった。また来たいですね。
ワインのアテとして美味しい串揚げをというコンセプトのステキなお店。楽しいソムリエさんのワインチョイスも素晴らしく、お話も面白くて非常に満喫できました。丁寧に仕上げられた串揚げと美味しいワインをいただきに、また伺いたいと思います^_^
串カツを20種類出してくれました。お腹いっぱいです。串カツをつけるオススメのタレにむけておいてくれます。そこにオススメのワインを頂けます^_^ おいしいの一言です！
ディナーにて使用しました。テーブル席は明るく開放的で緊張感なく食事を楽しめました。最初に出てきたエビに感動。5種類のつけダレにオススメの方向で置かれるのも素敵。順々に20種の串が出るのですが同席した方の分も少しづつ食べていたので15本でストップ。（途中のパンもお土産に・・）お値段はやはり銀座価格ですが、良い時間を過ごせました。
| 名前 |
銀座 六覺燈 銀座店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5537-6008 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
手で食べるサラダと串カツとワイン☺️大好きなお店です✨4年間くらい通わせて頂いていますソムリエの小川さんのワインの説明と揚げたて蒸し物のような串カツが最高です❤︎数年前に串カツは蒸し物だと六覺亭さんで教えて頂き衝撃が走って、そこから大ファンです☺️ストップ言うまで出てくる串（コースの本数は決まっています）好きなものを追加もできます！🌟ずんだ私はこれが1番好きです❣️串が向いてるソースにつけて食べる面白さもあります😆お箸はなく手で食べるサラダが美味しいんです！お野菜に拘ってあってドレッシングが無くても、素材の味が美味しいエノキを生で食べたのは初めてでした‼️ビーツもかぼちゃもかなり好き🎃今回はシャンパーニュをボトルで頂きましたコレのブランドブラン飲みすぎちゃう危険な美味しさ泡が細く余韻が長い流石小川さんのおすすめです🥂今回は頼んでないですが養殖のキャビアもあるそうです😆幸せな時間をありがとうございました♪ご馳走様でした！