中目黒で味わう本格エチオピア料理。
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クィーン シーバの特徴
異国情緒あふれるインジェラとシチューの美味しさ、虜になること間違いなしです。
本格的なエチオピア料理が楽しめる、おすすめの人気メニューが揃っています。
自家熟成のテフを使ったインジュラは、他では味わえない特別な一品です。
エチオピア料理初体験で中目黒の名店へ！口に合うか…また、量が多いと聞いていたので恐る恐るアラカルトで注文しました。しっかりスパイシーなシチュ？カレー？をインジェラという薄いクレープのようなパンに巻いて食べましたが、これが独特であるもののクセのないスパイシーな味わいでインジェラとあい、めちゃくちゃ美味しかったです。サモサ、クスクスサラダもいただきましたが、それぞれ風味が違うので、バランスも良く楽しむことができました。中目黒で食事の際はオススメです。
トラディショナルセットを頼みました。初めて食べるインジェラは、何というかオフチョベットしたテフをマブガットしてリットにしてアブシィトを加えてミタッドで焼いた味がしました。酸味がワットの辛味によく合います。エチオピア料理を食べることができる店は少ないので、行くことができてよかったです。店内の雰囲気はよく、アムハラ語が書いてあって楽しめます。
中目黒駅から大橋方面に向かった山手通り沿いの雑居ビルの地下にあるクィーンシーバは、足を踏み入れた瞬間から異国情緒溢れるエチオピアの世界へと誘ってくれる本格的なレストランです。店内にはエキゾチックな絵画や調度品が飾られ、独特なムードを醸し出しています。BGMにはエチオピアの音楽が流れ、特にエチオピアの演歌や歌謡曲といった、現地でポピュラーな曲が流れているのが良い雰囲気です。提供されるエチオピア料理は、日本人には馴染みが薄く、まさに新鮮な出会いそのもの！特に印象深いのが、主食であるインジェラと呼ばれるクレープのような酸味のある生地と、ワットと呼ばれるカレーのような煮込み料理を手で巻いて食べるスタイルです。この組み合わせは、食感や風味のインパクトが大きく、特別な体験です。ドリンクメニューもユニークで、アフリカビールやエチオピアのスピリッツを使ったカクテルなどがあり、爽やかでありながら素朴な風味も感じられ、料理との相性も抜群です。
家族３人で初訪問ですとても美味しく頂きました食器もとても可愛いですAセットとジルジルティプス東京へ行った時は又行きたいですご馳走様でした。
再訪。トラディショナルコースを8名で。やはり美味しい。コスパも◎。エチオピアビールとハニーワイン（ちょっとスパイシーなデザート系）はぜひ試して欲しい。当日でも飲み放題つけれるようです。女性の店主の方？はちょっと厳しめの接客だけどそれが気にならなければOK。連れて行った友人も満足してくれたようでよかった。いつかエチオピア行きたいなあ。ごちそうさまでした。
本格的なエチオピア料理は初めてでしたが、どれも美味しかったです。特に、インジェラ、ビーンズとシチューとの組み合わせは良かったです。なお、エチオピア トラディショナル盛り合わせというコースにしたが、かなりおなかが一杯になった。がっつり食べたい人はこのコースがお勧めかも知れません。
エチオピア料理をコースで。ケバブを食べるのでエチオピアビールをグビグビ〜さっぱりした味。ケバブはピリ辛でネギが肉の間に入ってて焼鳥のねぎまみたい、でもヤギ肉です。かなりスパイスを利かせてあって獣臭もなく、中国の羊肉串とも違った味わい。ビールに合う！3種のシチューは鶏肉の辛めが美味しい。豆のシチューはインドのダルカレーみたいでした。今回1番楽しみにしていたインジェラは薄いクレープ状の物で色はグレー、エチオピアの主食なのかな。酸味があってケバブやシチューと食べます。南インドのイドゥリに似たような味？でも好き嫌いが分かれそう。想像していた通りの味でとても美味しくいただきました。最後のドリンクは寝られなくなるのでついつい紅茶を頼んでしまったけど、しまったー！モカコーヒー飲みたかった。締めの紅茶&コーヒーにはティナダムというハーブが入っていてコレがとてもとても良い香り。気に入って調べたら沖縄では”イシャナカシグサ”といって薬になるようです。
はじめてのエチオピア料理で、いろいろ単品を頼みました。ヤギの串焼きは柔らかく食べやすい。テフでできた酸っぱいクレープは肉と相性が良い。甘いハニーワインは、白ワインのような見た目でスッキリとした甘さで肉にも合う。
初めて食べたエチオピア料理。クイーンシーバ エチオピアレストランは、東京・中目黒に位置するエチオピア料理の専門店です。1990年の創業以来、35年以上にわたり本格的なエチオピア料理を提供しています。店内はアフリカの雰囲気が漂い、異国情緒あふれる空間が広がっています。食べやすく美味しかったです。主食である『インジェラ』は、テフという穀物の粉を発酵させて作るクレープ状のパンで、独特の酸味とモチモチとした食感が特徴です。このインジェラに、スパイスの効いた煮込み料理や炒め物を包んで食べるのがエチオピアの伝統的なスタイルです。店主はフレンドリーで初めての食事の方にも丁寧に説明してくれます。
| 名前 |
クィーン シーバ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3794-1801 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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初めてエチオピア料理を食べました。エチオピア料理を調べるとクセが強いという検索結果でしたが、実際にいただくとそんなことはなく、スパイシーの中に美味しさがあって、辛さが大丈夫な人にはお勧めできます。ハニーワインやアフリカのビール、飲み物も充実しております。なお、食べ物にはビールが合う感じでした。席は、4人程度がちょうどいいかなと思います。あとは、今回は中日の夜の時間に利用しましたが、満席になってたので予約はしたほうが良いと思います。今回はコースです。