木更津で厚いチャーシューを！
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ラーメン どでかっちゃんの特徴
厚切りチャーシューがとにかく美味しく、食べ応え抜群です。
海老豚骨や赤味噌豚骨など、個性的なラーメンのメニューが豊富です。
半生かつお節を使った和風塩とんこつラーメンが、深い旨味を引き出します。
10年前位木更津に一時期住んでいましたが、昔から気になっていたお店です。とうとう訪問する機会に恵まれました。駅からは少し歩きますが、歩けない距離ではありません。駐車場もあります。初訪問なので、原点メニューのとんこつラーメンを注文。連れは焦がしニンニクを注文。スープはとてもまろやかでクリーミィな臭みの無い一蘭とか一風堂のようなタイプの豚骨。麺は少し上記の店等とは違う中細位の少し太いタイプ。豚骨では珍しいパッツリ寄りの極細麺ではなくツルプリ寄りです。とても良いバランスで毎日食べれるようなクリーミィ豚骨です。チャーシューも厚めに切られておりますがホロホロのバラロール系。特有の臭みが無いので国産なのでしょうか。海苔も半味玉もついており、穂先寄りのメンマも入っており初めて食べるオリジナルな豚骨ラーメンでした。コスパも良いと感じます。人気の理由がわかった気がします！ご馳走様でした★
チャーシューがとにかく厚い！こってり柔らか。メンマは凄く柔らかく美味しい。海老豚骨ラーメンはスープを飲み干してしまうくらい美味しいです。LINEのお友達になると餃子か丼ものどちらかプレゼントでもらえます。チャーハンはサラサラであっさりの味です。レンゲが穴あきでした。餃子は柔らかめであっさりです。麺の硬さ、味の濃さ、油の量が選べるのもいいですね。店内はスタッフの元気な声で切り盛りされてました。お店に入るまで5組ほど並んでましたが回転が早くすぐ呼ばれました。また行きたいと思います。麺は細麺だったのでした。
どで二郎ラーメンをいただきました！今まで二郎系を食べた中では、スープ、麺、具材のバランスがうまく調和されていて、とて食べやすかったです。まずはスープ。とんこつベースだから、口に入れた瞬間は、こってり感をまず感じますが、喉ごしはあっさり。なので、最後まで味に飽きずにいける。また、麺は中太麺。麺を噛めば噛むほど、小麦の味がしっかりと味わえて、それが、濃いめのスープと絶妙に合う。また、具材である野菜やチャーシューを、合間に合間に食べれば、違った味わいもできる。店内も綺麗で、店員さんもハキハキして好印象。【外観、駐車場】大きな看板が出ているのですぐに気付くと思います。また、駐車場は広くはなく、私が行ったときもすでに満車でしたので、余裕をもって来店をおすすめします【店内】テーブル席、カウンター席あり。【支払い】PayPayが使えました。
木更津に、人気店を🍜🍥12時前でしたが、かなり並んでました💦色んなメニューがあり、看板ラーメンがありましたが、ピリ辛マゼソバにチャーシューとライスを(^-^)vけっこう、辛くて、味も濃く美味しかったです‼️辛タレが残ったのでライスを混ぜて感触です‼️次は看板商品を🍜🍥いただきに行きます‼️m(_ _)m
かなりお久しぶりのラーメン屋さんへ「和風塩とんこつ」半生のかつお節がのっていてカツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布をふんだんに使いじっくりと旨味を引き出し凝縮させた塩ダレと香味油のまろやかなトンコツスープあっ、ひと口めから美味しいチャーシューも炙ってあるから香ばしくて美味しい〜やっぱりラーメン好きだなぁ〜ごちそうさまでした。
豚骨がメインのラーメン屋さんで、結論から言うと最高。麺の硬さや太さ、スープの濃さ、温かさに至るまで好みが分かれる所を無料で注文でき、それがデッカク推奨されているため、新規でも気にせず注文できるのが凄く良い！個人的にオススメなのが餃子！ハチミツを使っている？らしく、そのせいかここに来て人生で一番美味い餃子に出会えた。あと、店員さんがめっちゃ元気で他のお客さんも含め活気のある雰囲気になっている。お持ち帰りもできるが、そのままレンチンできるよう耐熱の容器が使われているということで100円かな？それぐらいかかる。お値段は普通で、餃子とラーメン大盛りで千円くらい。写真は焦がしニンニクラーメンと餃子、つけ麺。友達に食べさせてもらった豚骨がかなり美味しかったので次はそっちを食べます！あ、最後に…つけ麺もおいしかったよ！
和風塩豚骨ラーメン８００円食べました。スープはコクがあってクセがなく、コシのある細麺と凄く合ってました。チャーシューも美味しかったよ。提供スピードも速くてストレスナッシングです！
近所ですが数年ぶりに来ました！以前も美味しかったですが、久々に来ても美味しかったです！
OPEN当初から食べに来ています。野菜たっぷりつけ麺を良く食べます。最近、海老豚骨ラーメンにハマってしまい毎回注文してしまいます。本当に美味しいと思います。妻は、マーボーラーメンにハマっています。また新たなラーメンを期待しています！追記（2021/10/3）私は濃厚魚介豚骨（脂多め）、妻は白ごま豚骨を食べました。凄く美味しかったです。お互いスープまで飲み干しました。またPaypayで支払いしたら、結構な還元がありビックリしました。御馳走様です。👍
| 名前 |
ラーメン どでかっちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-23-3705 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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オープン時間に行かせていただきました。味噌野菜にしましたが、とにかく野菜の量が多く食べ応えありました。味がしっかりしてるので、濃い味が好きな方には良いと思います。最近ラーメンは1000円超えますが、1000円いないでラーメン出して下さるお店は、ありがたいなと思いました。