新丸子の感動中華、シェフの天才！
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ウチダテイ 武蔵小杉の特徴
若いシェフが手がける創作フュージョン中華料理は特にソースが絶品です。
夜のコースディナーや誕生日祝いに最適なお洒落な雰囲気のお店です。
ランチは近隣ではコスパが最強で、女性陣にも喜ばれる美味しい選択肢です。
驚きのヌーベルシノワーズ… 素晴らし過ぎました…小杉は名店多いですが、ウチダテイさんのクオリティ高さは半端ないです。中華らしいソースというか味付け・素材でとても洗練され独創的でどの皿も美味しくて調和が取れてる。そして中華なのに（？）ワインリストが凄すぎます。自分がこれを注文出来る客ではない😅けど、いつかコレもチャレンジしてみたいです…2025年4月。
丁寧なお料理。ボリュームもあり、立地や空間、サービス的にはお高めな印象ではあるが食材、品数を考えるとお値打ちか。
酢豚の概念が覆る？！アラカルトもコースも楽しめる、実力派中華料理屋さん！こちらは、武蔵小杉にあるお店友人のおすすめで初訪問！この日は、11,000円のコースに酢豚を追加しました-------------------▶︎前菜盛り合わせ青森240kg超本鮪/太刀魚/三元豚と鶏レバーのパテ/焼豚/蒸し鶏ミニトマトの杏露酒/白子の紹興酒漬け鮪の脂ノリが良くて美味！太刀魚の皮目を炙った香りも良かったなぁ焼き豚が絶妙な甘さと照りで、もっと大きいの食べたかった！▶︎フカヒレの姿煮とっても香りが豊か！配膳された瞬間、中華らしい良き香り後味に魚介の味がして美味〜フカヒレが大きくて食べ応えある◎これをあんかけご飯とかにしたい、、▶︎北海道産ズワイガニの卵の炒め物予約時に蟹玉食べたい、ってリクエストしたら予想を遥かに超えた良きお品が！雌蟹の卵を使った蟹玉。なんて贅沢、、インゲンの食感がアクセントになってる！▶︎山口県産/甘鯛の鱗揚げホタルイカ/桜海老/トマトのソース人参/筍/ズッキーニ/インゲン筍が美味！不思議とポテトみたいなお味パリパリの鱗がとても美味しい〜何よりソースがエビの香りがすんごくて好きすぎた、、▶︎香港風キンキのガーリック蒸しキンキが脂のっててとても美味しい、、ふっくらしていて柔らか〜スープはなんだか懐かしいお味春雨はもう少し柔らかくて味染み染みのほうが好みかなぁ▶︎土佐あか牛ほほ肉の唐辛子炒めお箸で切れるほどトロッと柔らか！牛肉で1番好きなあか牛が食べられて嬉しい唐辛子や花椒の辛さが牛の脂を中和して良き〜ニンニクのパンチも効いてる！▶︎ 松坂ポーク/ヒレ肉の黒酢酢豚これね、注文必須！絶品！ヒレ肉自体もお出汁のようなお味がして何もつけなくても美味しい、、しかもすんごい柔らかくて弾力ある！トマトの酸味もお口直しになって良かったなぁ黒酢とお肉が和えられてないから衣がずっとサクサクで嬉しい◎▶︎焼豚炒飯ガッツリ系のしっとり炒飯小さく刻まれたお肉たっぷりでボリューミー〆もかなり量があって満腹▶︎ココナッツ団子/杏仁豆腐お団子がほんのり温かくて柔らか黄身のような甘さが程よい！杏仁豆腐もコースとは思えない量で◎最後にジャスミン茶も頂けて大満足-----------------店内は、カウンターとテーブル席、奥に小さな個室があります個室は黒基調のシックな空間でいろんな場面で使えそうコースやアラカルトなど、お料理のお値段がとても安くて希少なお酒も沢山あるから満足度高め！ランチは2,000円〜セットがあるからまずはランチでも良さそう重たくない中華が好きな方におすすめ！-------------------------------この日頂いたメニュー/お気に入りに◎プーアル茶800円ディナーコース11,000円・前菜盛り合わせ8種・フカヒレの姿煮・ズワイガニの蟹玉◎甘鯛の鱗揚げ・キンキの蒸し物・あか牛ほほ肉の唐辛子炒め◎松坂ポーク/ヒレ肉の黒酢酢豚2,200円(追加)・焼豚炒飯・ココナッツ団子/杏仁豆腐・ジャスミン茶-------------------------------【食べログ】3.62【営業時間】11:30〜14:00/17:30〜21:30l.o.※月曜ランチはお休み【定休日】日曜/祝日【事前予約】必須【予算】☀️2,000円〜🌙8,000円〜【住所】川崎市中原区新丸子東2-897-31-----------------------------最後までお読み下さり有難うございます。投稿がお気に召したら、いいね・フォロー頂けると嬉しいです！インスタでは毎日グルメ投稿してます:)ご覧頂ければ幸いです。instagram @mogu.gourmet-----------------------------
料理はひとりひとり取り分けたかたちで提供してもらいました。料理はどれも美味しかったです。カテゴリは中華になるのかもしれませんが、かなりオシャレ感満載ですね。庶民的な町中華もいいし、ガチ中華もいいけど、たまにはこういう上品なところも良いかもしれません。
記念日ディナーで利用。お料理は美味しかったのですがお店の雰囲気と接客が小綺麗な居酒屋という感じで（狭め\u0026カジュアル）、13200円は割高に感じてしまいました。（お酒含めて一人当たり15000円以上。下世話な話、食材原価的には妥当な気もしますが）ちなみに個室は宴会をされていたようで賑やかでしたし、他の方のレビューにもありましたがテーブル間が狭めで隣の会話も聴こえてくるので落ち着いた雰囲気で食事できるかは運です。ランチならお値段的にも気にならないかもしれないですね。ディナーでの記念日利用というよりはちょっとよいものが食べたいとき向けに感じました。
すぐに予約できなくて、数ヶ月待ったせいもあって期待値があがりすぎてしまっていたようです。ランチで7,480円のコースをいただきましたが、鴨が生臭いし、全体的に味がしょっぱかったり、薄かったり安定しない印象。最後のフカヒレは美味しかったです。終始気になったのはサーブしてくれるかたの料理の説明が聞き取りずらいのと、端的すぎる部分。何を食べているのかわからないのでもうちょっと丁寧にしてほしいです。リピートするなら次は下のコースでいいかな、と思いました。
11時半のオープンで満席状態でした。ランチは3種類あり、真ん中の3850円を注文しました。店内は広くなく、カウンター3席、4人テーブル1卓、２人用テーブル3卓で、奥に個室もありました。ヌーベルシノワなので、一品ずつフランス料理のように提供されます。炒飯や杏仁豆腐以外一品の量は少ないのですが、3850円のコースは最後の温かいジャスミン茶まで10品あるので、お腹いっぱいになりました。鶏とザーサイの蒸し物はちょっと塩味が強かったですが、全般的に辛味がよく使われていましたが、食材が生かされ美味しかったです。とくに、甘鯛の鱗揚げはパリパリでソースともよくマッチしていました。
美味しいです。繊細な味付けでシェフの腕がわかる上質な中華だと思います。こじんまりしたお店なので、雰囲気はお隣のテーブル次第です。
夜のコースで利用。少々お値段は張りますが、美味しくて価値あり！ 前菜からメインまで、全て素晴らしかったです。いろんな要望にも丁寧に答えてくれてサービスも最高でした！ コロナ対策もきっちりしています。
| 名前 |
ウチダテイ 武蔵小杉 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-982-9218 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:30～14:00,17:30～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒211-0004 神奈川県川崎市中原区新丸子東２丁目８９７−３１ |
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