蒲田の絶品、上海ワンタンの醍醐味。
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上海わんたん・食彩厨房の特徴
蒲田の隠れたワンタン専門店で本格的な上海ワンタンを提供しています。
プリプリの海老と野菜を使った大ぶりのワンタンが絶品です。
手作りの具材がたっぷり詰まった春巻きも大人気のおすすめメニューです。
とても本格的な上海ワンタンの味です。具材がたっぷりで、スープも濃厚でした。店主さんも親切で、これからも通いたいと思います。
椎茸と海老の両方を試したかったので、ミックスで購入。とても美味しかった。家族に聞いてみたらみんな美味しいってさ。 ボリュームもあるし。8個は一人前か？っていうか量ですね。
【訪問日】2024/9/21(土)夜【注文したもの/金額(税区分)】・生のミックスわんたん/920円(税込)→椎茸わんたん4個+海老わんたん4個【特筆ポイント】・よくあるワンタンと違い、餡が大きくブリンブリンで、皮がそんなに余ってないタイプ。なので、食べ応え抜群。・胡椒とか麻的なスパイスが効いていて、クセになる。とにかくうまい！・胡椒が【補足】・10年ぶりくらいに行ったが、相変わらずおいしかった。・イートインがやっておらず、テイクアウトのみだった。・店主さんが気を利かせてくれて、スープは冷凍させたものを入れてくれたので、強力な保冷剤となってくれた。ちなみにスープは帰っても凍ってた。
今は持ち帰りしかやってないらしい。ゆでたミックスワンタン、春巻き、鶏ももの紹興酒漬けを注文。ワンタンは肉がぎっしり。椎茸の旨味が効いてて美味しい。春巻きは予想よりかなり大きくて驚いた。本格的なうまさ。紹興酒漬けはかなりアルコールが効いてる。
100年以上上海で愛されている家庭料理 餛飩。上海のわんたんは「餛飩」と書き、元の時代の黄金貨幣「金元宝」に近似させた縁起物の形状だそう。以前蒲田餃子ツアーをしようと誘われた時に、餃子ではないけれど前から行きたい店があると選んだ上海わんたん専門店。わんたん以外にも春巻きなどもあり。店内はカウンター4席の店。以前訪れてからずっと食べたいと思いつつ、なかなか機会がなかった同店でテイクアウトしてきました。海老わんたんと椎茸わんたんのミックス2人前と海老わんたん1人前を購入。1人前につきスープと万能ネギ付き。海老わんたん海老、青梗菜、豚肉、鶏肉入り。椎茸わんたん椎茸わんたんとはいえ、たけのこの食感、青梗菜の緑、そして豚肉と鶏肉が入っているので肉感もしっかりしています。わんたんの重さは一つ30gだそうで、思いの外持ち帰り時にずっしり。購入時冷凍保存も翌日疲れていてので作ることに。わんたんを茹でスープも鍋で温めて器に盛る。最後にこちらも添付されている万能ねぎを飾れば緑が映えて、簡単であっという間に出来上がったとは思えない見栄え。わんたんもスープもそれぞれ豊かな味わい。ごま油のコクも良い感じ。1人前の8個は結構なボリューム感。とはいえ始めから食べれる量にすれば良いので、予想しておけば良いだけのこと。美味しかった。また購入しに出かけたいと思います。
お散歩で通ってて前から気になってたお店。1人前で1000円弱、高いなぁと思って手を出せないでいた。ある寒い日に温かいスープ飲みたいなぁ、と思い切って試してみることに。店主の方に茹でたやつだと待ちますか？と聞いたら8分ぐらいかかるし、10分以内に食べてほしいから生ワンタンがオススメとのことで海老の生ワンタンを購入。スープ付。家帰って開けてみてビックリ。一つずつがとても大きく身がぎっしり詰まってる。そしてなんとも美しいフォルム。今まで食べてきた薄っぺらいワンタンではなく、これはこの値段だわと納得。1人前とあるけど2人でちょうど良いレベル。お味はもちろん美味しかった！スープも味が濃すぎずちょうどよかったです。次は椎茸ワンタンを試してみよう。
ボリューミーなワンタンがとてもおいしく、あっさりとしたスープと合わせて食べると絶品ですお酒が飲めるならビールと一緒に優勝しましょう春巻きもとてもオススメ。
久しぶりに食べたけどやっぱりすごく美味しい。今は店内飲食はされてないようなので、お昼は金春で食べて(こちらも満足な美味しさ)上海わんたんは買って帰りました。ここのわんたんを初めて食べた時は衝撃的でした。今回だいぶ間があいて食べたけどおいしくてまた衝撃。コロナでずっと食べに行けなかった事を後悔するほど。本当は春巻きも大好きなんだけど、遠方なので今回は諦めました。次回はおなかに余力を残してやっぱり春巻きも買って食べよう。
蒲田から少し離れた場所にある、ワンタン専門店。現在テイクアウトのみ。餡は海老と椎茸がありますが、旨味が強い椎茸がオススメです。付属される無化調の豚骨スープに合わせるのも良いですが、市販のラーメンにトッピングするのもとてもイケます。美味しく食べる為に、買ったら急いで帰りましょう。凍ったワンタンが溶けて台無しにならない様に。
| 名前 |
上海わんたん・食彩厨房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-3739-1883 |
| 営業時間 |
[土火水木金] 11:00～19:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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jr蒲田駅東口を出ると左手にマクドナルド見えるので、そこまで進みます。マクドナルドを左にして、5分ぐらい直進。バーガーキングの角を左に曲がり(右斜め前にブックオフ)川を渡ってそのまま直進。左手にコンビニが出て来るので、それを通り過ぎると赤い外観のお店が出てきます。テイクアウト専門。メニューは、海老わんたん、椎茸わんたん、ミックスわんたん、おつまみ等です。オーダーする時には、10分以内に食べるなら茹でわんたんでオーダー(その場で茹でて頂けます)＊こちらは、わんたんの数を増やす事は可能。スープと一緒に専用容器で渡されます。持ち帰りは、生わんたんでオーダーします。(持ち帰って冷凍可能)＊こちらは、わんたんの数は増やせません。わんたんとスープ別の容器に入れてくれます。一人前が8個入り。ミックスは、海老4.椎茸4今回は、えびわんたんを一人前購入。自宅に持ち帰って、熱湯4分で完成です。上に散らすネギものってるのがありがたい！薄い、つるんした皮にぷりっとした海老が入っていて美味しかったです。日本のラーメンとかにのってる、お肉が少ないタイプでなく、具がたっぷりタイプ。スープで食べるのがオススメらしいけれど、黒酢で、小籠包ぽく食べても美味しかったです。1日の予定販売数が終わったら、営業時間でも閉店です。