炭焼き伴助サバ定食、旨み溢れる！
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川崎銀柳街入口のひもの屋の特徴
サバ2種盛り定食980円は、納豆や味噌汁がついて高コスパです。
干物が炭火で調理され、ランチでもボリューム満点の美味しさです。
魚介系のうまみが凝縮された定食が楽しめる干物専門店です。
初めてランチで訪問！鯖2種定食をチョイス！それに唐揚げを追加しました！リーズナブルかつご飯おかわり無料でとてもお腹いっぱいになります😋サラダや納豆もつくのでバラエティ豊かに楽しめました！ご馳走様です！！
ランチで利用。何年か前にも利用したことがあり、焼き魚が美味しかった記憶で久しぶりに。週末の12時すぎながら１名での入店は待つことなく。席は禁煙で喫煙用の小部屋があり。客層は20台後半～50台くらいのお１人様が多かった印象。座敷のような襖もあったので大人数か個室のようなのもありそう。しんとしてるというのではなく、落ち着いてしずかに食事できるちょうど良い雰囲気。料理は相変わらず焼き魚が美味しく、付け合わせも及第点以上。良心的な価格もあって満足度が高い。配膳と会計のスタッフのどちらも爪が長くウルサイ装飾なのが飲食店として不愉快。
本日はどうしても美味しい干物が食べたくて、入店後即決で「伴助サバ1尾定食」を注文！運ばれてきた定食を見て、まずその豪華さに驚き！漬物、ミニサラダ、冷ややっこ、納豆などの小鉢が豊富で、お味噌汁も大きな器で付いてきます。主役の焼きたての伴助サバは、とにかく大きくて脂がノリノリ！箸を入れると身の剥がれが良く、ジューシーでたまりません。脂の旨味が最高で、ご飯が進みます。心もお腹も満たされる、最高の干物定食でした。
お店の場所が少し分かりづらいかも。ランチ訪問しました。三桁円で焼き魚定食を食べられるなんて幸せ。そしておいしいです。歳を重ねるごとに焼き魚のうまさがわかるようになってきた気がする。焼き魚を食べに絶対また来ます！
川崎でランチ『ひもの屋』へ【メモ】天日干しの厳選された干物干物造り55年を誇るブランド「伴助干物」じっくり旨みを熟成1000℃の高音で焼き上げる技【オーダー】▶︎ 伴助サバ定食（半身）990円【個人の見解です】川崎駅から徒歩５分ほど銀柳街にあります黒壁に黄文字の大きな看板が目印ビルの階段を降りると店内へ入口からすぐ、焼き台と大鍋が目の前炭火に火が入っていて、赤く灯っていますランチメニューから、伴助さばを注文『伴助干物』一枚一枚熟練工が手作業で加工し味、香り、見た目の美しさ知る人ぞ知る、上質な干物だそうです席から遠くに焼き台鯖の半身が丁寧に焼き上げられます程なく、到着大きな見ぶりで半身でもボリューム感ありご飯・味噌汁・漬物・冷奴・ミニサラダ付品数豊富、にぎやかです鯖の身は厚みがあって良いです大根おろしに醤油を回しかけて…おろしと一緒に食べます鯖の旨みが強いです熟成、食べて実感ですごはんとの相性も間違いなし食が進みますサイドも充実しっかり食べて満足のランチタイム美味しくいただきました。
お店は地下にあります。サラリーマンの方が多かったですが、比較的静かめです。【ランチ】アジフライ定食を注文。納豆、豆腐もついており、健康的な食事がとれました。また、味噌汁もとれて良いです。機会があれば、また行きます。
納豆までついてくるなんて！コスパがよくて、魚もとても美味しいです😋
サバ2種盛り定食980円は、サラダ（今日は大根サラダ）、量多めの味噌汁に漬物、納豆（苦手なら味付海苔）、さらに小ぶりながら奴が付く高コスパ仕様。ライスのお代わりもできます。サバ2種盛りは塩焼きは美味いが、もう一つは何なんだろう。文化干しだと思うのだが、こちらの味はいま一つ。次は伴助サバの半身を頼もうと思う。地下なので閉所が苦手な方は注意。それと地下と行き来する階段の足場が良くなくこれも注意です。
JR川崎駅徒歩４分、銀柳街。地元住人が足しげく通う居酒屋食堂があると聞いてやってきました、ひものや。平日の昼時、8割がた席が埋まっている。入り口付近のテーブル席に陣取る。お得なランチメニューから、日替わり定食・サバ明太（８９０円税込み）を注文。待つこと５分。焼きたてアツアツの干物に、納豆、冷奴、サラダに味噌汁がついてこのお値段。しかもお替り無料！
| 名前 |
川崎銀柳街入口のひもの屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
044-244-8088 |
| 営業時間 |
[日] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒210-0006 神奈川県川崎市川崎区砂子２丁目４−８ 川治ビル B1 |
|
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川崎駅東口、銀柳街の入り口にある「ひもの屋」さんでランチをいただきました。注文したのは「トロあじ開き定食」です。運ばれてきたメインのトロあじは想像以上に大きく、箸を入れると身がスッと綺麗に剥がれるほどふっくら！脂もしっかり乗っていて、ご飯がどんどん進む美味しさでした。さらに素晴らしいのが定食の充実度です。納豆、冷奴、サラダ、お味噌汁までセットになっており、その上「ご飯おかわり自由」というコストパフォーマンスの高さ。美味しい焼き魚をガッツリ、お得に食べたい時に最高の一軒です。非常に満足度の高いランチになりました。