極上ロースカツと豚バラの贅沢。
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しまやの特徴
極上ロースカツ&豚バラ煮込みカレーは絶品でお得感があります。
市場から仕入れた新鮮な豚肉を使用したカツカレーが大人気です。
カレー百名店に選ばれた川崎の有名店で特別な体験が楽しめます。
京急八丁畷駅徒歩１０分、旧東海道。地元住人が足しげく通う、カレー屋があると聞いてやって来ました、しまや。土曜日の昼時、先客は多め。奥のテーブル席に陣取る。苦手な券売機と格闘の末、ロースカツカレー 並盛（１７００円税込）を注文。高けー！待つこと７分、白っぽいカツカレーが降臨。柔らかいトンカツを塩で堪能。旨い！しかーし！高くて旨いのは当たり前だ！こんなに高かったら年に一度しか来れない。
たまには贅沢なカツカレーを食べたいカツが主役のカレーが食べたい方にはオススメのお店ですねホント、カツが美味い最初は塩で食べて欲しいとの案内に従い頂くことに、あぁ、豚肉うめぇ、脂うめぇ、ソースかけて白飯食いてえって感じのカツですでは、スプーンにカレーソースとライスとカツを乗せて一口で放り込むと、うぉ！パンチ強！こりゃたまらんですが、好みの問題ですが、カツが強いのでバランス取るにはカレーソース多めが私の好みソースとご飯のバランスから考えるとソースが足りない感じになりそうここは、カレーを節約するために、カツだけでライスをいただく感じに切り替えようなるほど、そうするとカツの脂が強く感じてしまうむむむ、美味いカツカレーが難敵に見えてきましたそれにしても、最初の一口の感動は中々得られない体験味の好みは千差万別。ごちそうさまでした。
川崎のカレー屋しまや。スペシャルカレーにロースカツをトッピングで注文。おすすめの豚バラ煮込みカレーは絶品で、バラ肉はトロットロ。ほどよくスパイスが効いていてクセになる美味しさ。キーマカレーは対照的におとなしめで、このコントラストがまたいい。ロースカツはジューシーなお肉にサクッと軽い衣で、全体のバランスも抜群の満足ランチでした。
米強盗なカツカレー。ロースカツ＆豚バラ煮込みカレー1500円。お勧め通り真ん中を岩塩で、うまっ。柔らかさとジューシーさ、揚げ加減の巧みさにビビる。端っこはガーリックパウダーと出汁醤油、うままっ。これはたまらん米だ米だ急げ。カレーは辛さ控えめイントロ甘く後味しょっぱめな家庭的で抜群に米が進むタイプ。豚バラ煮込みはとろっとろ十分メイン張れる。少ない訳じゃない、でも圧倒的に米不足。カウンター12席テーブル12席夜はけっこう空いてる他客3名ほど。ぷっくら店員さんいい人と美味しさが滲み出てる。豚肉には当たり外れがあるみたい正直でよい。当たったのかはわからないけど豚肉の甘みといい淡い揚げ色で主張しすぎない衣といい、とんかつとしてトップクラス。そこに中毒性高めなカレーと、なんかギルティな店だなぁ。
気になっていたしまやさん。やっと行けた〜。カツカレーがデフォなんだろうけど、今回はキーマとの合盛りのスペシャルカレーを。脂身は苦手なんだけど、豚バラ煮込カレーの豚バラの脂がめっちゃ甘くてビックリ‼キーマもスパイスが効いて美味。付け合わせのマッシュポテトも美味しいし、大満足。ランチビールがあるのも嬉しい。リピ確定。
柔らかさと攻めた火入れのカツに、一見親しみのある、でもスパイスと野菜、果物の旨みをよい塩梅で感じられるカレー。食べ飽きない、また食べたくなる一皿。
極上ロースカツ\u0026豚バラ煮込みカレーは柔らかいカツと豚バラが同時に食べられるのでお得感がある。飲むヨーグルトの提供があるので口直しには良い。
土曜のお昼に。ほぼ並びなし。ロースカツカレー◎ここのカレーは本当に美味しい。辛さはそんなないがスパイスが卓上あるので調整可能。食べ方が書いてあってその通りに食べたら美味しかった。中でもカツオしょうゆとガーリック粉を入れた食べ方が最高に美味しかった！お店もキレイで回転も良かったと思います。オススメのカレー屋です！強いて言うなら一部肉が硬い部分があったので柔らかさを求めるなら肩ロースを注文するといいと思います。食後にのむヨーグルトが出てくるのも嬉しい。駐車場はないので隣のパーキングへ。ご馳走様でした。
極上ロースカツ\u0026豚バラ煮込みカレー ¥1,300-日曜の昼過ぎに訪問。店内はカウンター12席とテーブル6席程。店内にも待ち席が10席程度あることを考えると普段とても混んでいるのかも。食券制で入ってすぐにある券売機で購入するのであらかじめ決めておくのをおすすめ。観葉植物が置いてあったり、声かけが気持ちいいお店。お冷や福神漬けはセルフなので、先にとってから着席。いざカレーが来ると、カツの大きさにびっくり。少し淡めな色の衣で、中のカツも白っぽい！新鮮でいい肉なのだろうか。サクッと軽めな衣で、真ん中の一番美味しい部分をまず岩塩で頂く。歯応えもありすごく美味しい。その後は、両端の脂身はかつおしょうゆをかけて食べる。これが和風になってすごく合う。カレーはというと、辛すぎずちょうどいい塩梅。お好みで卓上スパイスも追加して...バラ煮肉がホロッホロで口溶けもいい〜。食後に出てくる、飲むヨーグルトを飲んで。また来ます。
| 名前 |
しまや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
044-276-8095 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～15:00,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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【カツを食べに来たのに豚バラに落ちた話】会社への出勤日、平日ランチで訪問。川崎駅近くで行列を作るカレー百名店。低温調理のロースカツと、豚バラのうま味が溶け込んだカレーを看板に掲げる人気店だ。入口の券売機で食券を購入するスタイル。今回は平日限定のこちらを注文。◆国産極上ロースカツ＆豚バラ煮込みカレー@1,500円ライスは少なめでお願い。なお、福神漬けはセルフサービスだ。しばらくして到着したカレーを、まずはお店おすすめの食べ方で。初手は、ロースカツの中央部分を塩でひと口。衣は薄く、肉は驚くほど柔らかい。低温調理らしいしっとり感があり、噛むほどに豚の甘みが広がる。続いて脂の多い端の部分を醤油で。これが個人的にはかなり好みだった。脂の甘みと醤油の香ばしさがよく合う。ガーリックパウダーも試したが、こちらは文字通りガーリック感が前面に出るタイプ。わたしは醤油派かな。ちなみに肉質は仕入れによって変わるそうで、運が良ければ有名ブランド豚以上の肉に当たることもあるらしい。いや、「ブランド豚以上」って何だ（笑）この日は全体的に脂身が多めだったので、当たりだったのかどうかは正直微妙だった（笑）そしてカレー。ルゥは辛さ控えめで、最初にほんのりフルーティーな甘み。後から穏やかにスパイスが追いかけてくる。主張は強すぎないが、豚バラ煮込みのうま味がしっかりと溶け込んでいて、気付けばスプーンが止まらない。豚バラ自体もとろっとろ。 歯がいらないと言いたくなる柔らかさ。食後は甘酸っぱいヨーグルトドリンクでさっぱり。大衆的な雰囲気のお店だが、接客は柔らかく丁寧。正直、最初はカツ目当てで来たのだが、食べ終わる頃には豚バラ煮込みの印象が強く残っていた。カツカレーというより、「豚バラ煮込みカレーに極上ロースカツが乗っている」と表現した方が近いのかもしれない。