新秋津駅近くの美味ハンバーグ。
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グルマンやまの特徴
程よく暗い照明が心を落ち着かせ、癒しの空間を演出しています。
新秋津駅近くの隠れ家的なハンバーグの名店で、特製ソースが絶品です。
雑多ながらアンティーク調の独特な雰囲気が印象的で、料理を待つ楽しさもあります。
こじんまりした雰囲気の中に。熱々ジューシーなハンバーグランチをいただきました。お一人でやられているみたいですが、混み合ってない時間帯だったからかストレスもなく静かにお料理を待つことができました。塩気のしっかりあるハンバーグでご飯が進みました。
ランチメニューのハンバーグステーキを頂きました。お店の雰囲気は落ち着いたどこか不思議な内装です。張り子時計の音が何とも懐かしさを感じさせます。お値段がリーズナブルでご飯もたっぷりでした！味は男のハンバーグステーキと言う感じでガツンとしたお味で良い意味でチェーン店の平均化されていない個人店ならではの美味しさでした😄
店内はカウンターとテーブルで10名入らないくらい。一見独特な雰囲気の店内だが時間が経つと慣れてきて逆に心地よい感じ。ちょうど良い音量のBGMに時計の針の音が鳴っていて落ち着く。肝心の料理はハンバーグセットにチーズ、目玉焼きをトッピングで注文。肉肉しくてとても美味しい。特製ソースもいい感じ！セットのスープも濃いめの味付けでグッド！！店主は寡黙な…感じ。でもそれもまた悪くない。お会計のときに寡黙と思ってた店主に急に話しかけられて驚いた…そしてスープの話に。さっきまでの寡黙さはどこへやら…饒舌にスープ作りのお話を聞かせてもらいました。店主…隠し味はなんだか分かった？？私…キノコとあとなんだろう店主…正解は◯◯◯が入ってるんだよ！もし、食べに行かれた際は味わって当ててみてください！！
2025/04/04初訪店新秋津駅周辺でお昼を食べようと検索してヒット！なかなか以上にレトロな雰囲気と他の方のレビューが高評価だったのでご入店。やまランチ1,420円に目玉焼を+100円で追加。雰囲気だけじゃなく手ごねのハンバーグがとてもいい！自家製かな？ドミグラスソースもポタージュスープ濃厚で美味しい！初めての店で当たりが出ると、まるで井之頭五郎さんになった気分だ。ご馳走様でした。
土曜ランチで利用。やまランチ+目玉焼き付き+ご飯大盛り￥1420+100+150スープ付き。じゃがいもとクルトン？ハンバーグソースはデミグラス。大盛りご飯は少なめ。先客なし4人で来店。店内狭し。ワンオペ。提供遅し45分まち。おしぼりなし。爪楊枝なし。
程よく暗い照明と振り子時計の音とBGMに癒されるカウンター5席とテーブルが2つ(2～3人ずつ位)広くは無いけど、完全禁煙だから他にお客さんがいても安心んで、ハンバーグは特製ソースが美味しかったですちなみに普段から大食いなのでヘビー級ハンバーグでも普通サイズでした😋
雑多としながらもアンティーク調の落ち着いた雰囲気で演出は出来上がってますね。懐かしＪＰＯＰのピアノBGMも効いてて時代を感じ、テーブル2つにカウンター5席のコンパクトさもマッチしてます。ハンバーグランチ(税込1100円)は火が良く通ってるタイプで、レアで肉の味を楽しむタイプではないです。野菜たっぷりで、ライスもふっくらしめハンバーグに合いました。スープもついてて良心的な価格でした。ワンオペとあって提供までに25分以上かかったので余裕のある時に使いたいですね。支払いは現金のみ。稀有なお店です。
場所はわかりづらいし入りづらい、店内は狭くて薄暗くて不気味、店主は職人気質で不愛想、注文してから出てくるまでかなり時間はかかる…。しかし、ここのハンバーグは、武蔵野線沿線でもトップクラスかと思いました。スープがやけに美味しかった記憶があります。まあ、サービスとか雰囲気とかは味に関係ないので、飲食店は食べて満足なら、それでいいのではないでしょうかね。ご主人にはいつまでもお元気で、この店を続けていって欲しいです。
初訪問になります。店内は狭くカウンター5席 二人掛けのテーブル席が2席でしたねランチタイムに訪問やまランチをチョイス ￥1100でハンバーグのランチでした。提供は20分程でしたね 熱々のハンバーグはとても美味しく他にお客がいなかったので 落ち着いて食事が出来ました😊
| 名前 |
グルマンやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-395-6472 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 12:00～14:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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何度か訪れているお店。寡黙なご店主だとずっと思っていましたが、お話ししてみるとほがらかで笑顔のかわいい方です。丁寧に下ごしらえしたごぼうとじゃがいものスープ、あつあつの鉄板で提供されるハンバーグは、オリジナルなソースがけ。しっかり火も通っていておいしかったです。急いでいる人には不向きなお店です。