濃厚で独特な家系ラーメン、国分寺へ！
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武道家 口 くにがまえの特徴
新装開店当日の特典でご飯が無料、キャベチャーもお得です！
濃厚でドロドロのスープがクセになる、家系ラーメンの新境地です！
トッピングのホウレン草は必見、増量もオススメで箸が進みます！
国分寺の家系ラーメン店「らーめん武道家 口」。早稲田の人気店・武道家の系列で、朝ラー目的で訪問しました。濃いめのブラウンスープはラードのコクと豚骨の旨味が力強く、キレのある醤油ダレで飲み疲れしない仕上がり。酒井製麺の中太縮れ麺はモチッとした食感でスープとの相性抜群です。低温調理のチャーシューはしっとり柔らかく、海苔でライスを巻けば満足度も高め。朝4時から営業する使い勝手の良さも魅力です。
一世を風靡したといっても過言ではない武道家都内になん店舗かあるここはライスがめっちゃ合う家系の中でもかなり濃厚なスープめっちゃ美味い。
武蔵家の系譜麺は酒井、炊いてます。デフォで濃いと感じると思う（王道家系ほど濃くはないと思う）濃いという理由で低評価を付けてる人は理解に苦しむチャーシューがちょっと薄いかなあと感じましたがそれ以外は大満足めちゃくちゃご飯に合うタイプなので一緒に頼んだ方がよさそうですごちそうさまでした。
駅北口から歩いてすぐ、アクセスが抜群。店内も清潔で、カウンター席がゆったりしてて入りやすかった。スープは骨太な豚骨醤油で、思った以上に濃厚。ライス＆お新香がいつでも無料っていうサービスも嬉しいポイント。家系ラーメンが好きなら、満足度高い一杯。
クセになる味🍜本場の家系ラーメンを思わせる濃厚な豚骨スープが圧巻！麺は中太でモチモチ、チャーシューとの相性も抜群です。海苔の香りがアクセントになっていて、ご飯との組み合わせも最高。カウンター席も清潔感があり、スタッフの元気な接客も好印象でした。また来たい一杯です。
東京都国分寺市にある「らーめん武道家」。特製ラーメン（1100円）を注文しましたが、コストパフォーマンスも抜群でした。濃厚な豚骨スープは、まるで豚の旨味が凝縮されたかのようで、コッテリ好きにはたまらない逸品です。ストレートに伝わる豚のまろやかさが素晴らしい！中太の平打ち麺はツルツルとした食感で、スープとも絶妙な絡み具合。ほうれん草やチャーシューの存在感も良く、特にニンニクを追加するとパンチが増して、一層満足感が高まりました。ライスの食べ放題も嬉しいサービスで、スープに浸して楽しむ贅沢。全体的にやや塩気が強い印象もありましたが、その濃厚さがクセになる美味しさです。休日のランチにぴったりな一杯でした。
さすが家系として安定の武道家です。ご飯も無限ですし普通に美味い。味の濃さも普通で丁度良い。九条葱をトッピングするなら味濃い目でいいかも。
国分寺で家系ラーメンといえばここ！！安定の旨さです！鶏油に浸った海苔でライスを食べたらイキます。卓上にティッシュがないのはちょっと減点。
平日、昼食ピークを過ぎた、2時？位に初めて訪問しました。先客は3名ほど。入店したとき、自分の前後含めて何組か立て続けに入店。特製ラーメン、麺硬め＋ライスをオーダー。着丼したラーメンに、なんか寂しい感じがして、よくよく考えると特製ラーメンのトッピングがない。連続して同時入店したお客さんのラーメンも運ばれて行き、どうやら他の客と間違えたようだ。定員側も気付いてすぐに丼を下げてもらったが、間違えて他の客に出した、特製ラーメンをそのまま、こちらに提供された。食べてみると、どう考えても麺硬めには思えず。食べ始めてしまったので、最後まで残さず頂きましたが、改めて提供するさいに、定員さんから、一言あっても良かったのかなと。スープも少し温い印象。他の店でも思ったのですが、ご飯が硬めなんですね。家系は。系列によるのかもですが。スープに合わせる前提かな？美味しかったですが、他の店も沢山えるので、こちらの店舗には、積極的に伺う事はないかなー。
| 名前 |
武道家 口 くにがまえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-328-5344 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～2:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒185-0012 東京都国分寺市本町２丁目２−９ 第９９東京ビル |
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