美味しい焼き鳥と築地の海鮮。
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鳥勝の特徴
焼き鳥屋なのに、築地仕入れの新鮮な魚介類が楽しめます。
看板メニューの焼き鳥は、一切れが大きく味が抜群です。
焼き鳥と共にフォアグラの串焼きも味わえる贅沢なメニューです。
今年は秋刀魚が豊漁って言いますよね。ところが…。水産研究・教育機構 冨士泰期主任研究員「（ピーク時に比べると）非常に少ない水準なので、そういう意味では豊漁とは言えない。いろいろかみ合ってうまく取れたことが、ここまでの経過かなと」専門家によると、漁獲量が増えたのはサンマの回遊ルートが変わったことが大きな要因だといいます。近年、サンマの群れの大半はロシアのEEZ（排他的経済水域）へ入り、その後南下するというルートをたどっていました。しかし、今年は水温の影響もあり、サンマの群れがロシアのEEZには行かず手前で南下。日本の漁船にとって、漁獲しやすい場所がサンマの回遊ルートになっていたため、例年より漁獲量が増えたのではないかといいます。サンマの漁獲量は、この16年でおよそ9分の1まで激減しています。まもなくシーズンも終わりを迎える今年のサンマ。来年以降どうなるかはまだ読めないということです。＞そりゃそう。人間如きに魚の何が分かるのだろうか。我々人間は地球の害虫であるのだから、害虫如きが魚様を頂ける事に純粋に感謝しようではないか。
まるで我が家に帰ってきたかのようなお店です。
2023年9月18日 再訪焼き鳥が美味しいお店です😋カシラ、砂肝を塩で頂きましたが焼き鳥が冷めても肉が固くならず美味さをキープしていました。妻はネギマとつくねをタレで食べていましたがタレの香りが良く美味しいらしい。軟骨無しのつくねもあるのでコリコリした食感が苦手な方にも鳥勝のつくねはオススメです😸あと、だし巻き玉子がふっくら、しっとりしていて美味しい🤤私が頼んだモツ煮は蒟蒻や人参が大きくカットされていましたがモツの量も普通だし、味付けも平均値というか、普通だと思われます。最後になりますが、お会計の時に生中🍺が一杯無料になるサービス券をいただけて嬉しかった😸
2022/11/14に伺いました。注文した食べ物も遅いし、値段も安くはないけども、とにかく美味しい😋味のなめろう、焼鳥、だし巻き卵と何を食べても間違いなしです。強いていえば背もたれがないので、長時間いると腰がいたくなります🤣
焼き鳥もさることながら、刺身や焼き魚等も充実していてうれしい。お酒（特に焼酎）も豊富。私的には東灘の日本酒が料理によく合う。
美味しい焼き鳥と雰囲気がすき。
お店の看板メニューの焼鳥は一切れが大きく、味・焼き具合共に抜群でした。そして、魚系のメニューがめちゃくちゃ美味かった。特に手書きメニューには普通の居酒屋ではお目にかかれない「クエの刺身」「のれそれ(アナゴの稚魚)」もあり、お味も最高！クエの刺身は数日寝かしたもので、とてもモッチリしていました。なかなか食べれない貴重な魚を食べれました。さらに焼きシシャモがバリ美味！！！ふっくらとした食感と抜群の焼き具合で、スーパーで買うシシャモとは全く違う味でビックリ。店主さんの愛情を感じる料理で、ここはおススメ出来ますね。
美味しい焼き鳥と、お酒を味わえます！
焼き鳥は少し小ぶりだったがおいしかったから。
| 名前 |
鳥勝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-43-7437 |
| 営業時間 |
[土月火水木金] 16:30～23:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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いい酒あるし料理も旨いよ女性に対してお祝いとかでご馳走するのに使うことあるけど、気にせず旨い物くったり呑んだりすると１人単価15000円だねセコイ人は行けないね。