濃厚鶏白湯と卵かけご飯。
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麺屋 海心の特徴
湘南辻堂で人気の濃厚鶏白湯ラーメンを楽しめるお店です。
自家製卵かけご飯がおかわり自由で大満足のボリューム感です。
つけ麺はドロっとした濃厚な魚介のつけだれで、味変も楽しめます。
ググって訪問。鶏白湯臭みもなくクセもなくクドくもなく食べやすいラーメンでした。別添のレモンは要らないかな…自分は…本来の味が損ねてしまったので…つけ麺も美味しい。お冷の水もちゃんと浄水器通した水なので良い。また食べに行きたいラーメンでした。他のメニューもチャレンジしたいです。夜はスープが無くなり次第閉店してしまうので気おつけましょう！お店の前にコインパーキングあり。
週末ということで１週間のご褒美(笑)に？なかなか伺えなかった海心さんにラーメンをいただきに参りました。つけ麺を頂いている方が多かったのですがサクッと食べたい腹具合たったので、濃厚鶏白湯醤油ラーメンをチョイス。しばらくして文字通り白いスープの一杯がサーブ。具は、刻みタマネギがどっさりで、柔らかいチャーシュー、メンマ、焦がしネギに、彩りの刻み水菜。麺は豚骨ラーメンを彷彿とさせる細めのパキッとしたストレート麺で、パキパキな食べごたえ。スープは見た目、名前の通りで濃厚でクリーミー。チャーシューにタマネギを巻いて麺と一緒に食べると、歯ごたえがよく、甘味と旨味が一体に感じられて美味しいです。このタマネギ、辛さはほとんどなく甘みを感じるぐらいでした。季節的なものですかね？一緒についてきたレモンを絞って、コショウをふりかけていただいて、香りと酸味で味変をして、楽しみました。ご馳走様でした。
僕は塩ラーメン大盛り、息子はつけ麺中盛にしました。美味しかったです。ラーメンにプラスで150円でこだわりの卵かけご飯おかわり自由ぽいので次挑戦してみたい。
湘南辻堂の鶏白湯推しのラーメン屋さん！JR辻堂駅付近でラーメン屋さん検索。駅近で評価の高いこちら〝麺屋 海心〟さんに決定！平日オープンの11時過ぎに到着。ギリギリ一巡目で入店に成功！きっと皆さんオープン前から待っていたのだと思います。カウンター6席ほど､小さめ4人テーブル1席中央の大きなテーブルは6人座れてこちらに相席で着席。女性の従業員さんが丁寧に案内してくださいました！オーダーは券売機で迷っていてはいけないと考え事前にチェックしていた鶏白湯のつけ麺！他にも数種類ラーメンありましたが店内見渡しても鶏白湯推しな気はしました。つけ麺は太麺使用で7〜8分かかるという事でワクワクしながら待つ。着丼。男性の従業員さんも丁寧！レモンとレンゲに乗ってるタマネギを一旦取り除いて麺をひとすくいしスープに付ける。旨し！濃厚で香り豊か！麺もツルツルで良き！その後､レンゲと共にタマネギ投入！シャキシャキ食感！最後はレモンを絞って〆！レモン絞ったスープはただ単にあっさりするだけじゃなく、これはこれで完成したようなスープに変化！これで1,000円は納得。しかもサービスタイム？で味玉付けてくれましたw大盛りとかTKGとかサービスは色々選べるようです。満腹感と幸福感でお店を後にしました。ご馳走様でした。
二回目の来店で本日は濃厚つけ麺の大盛りを注文。スープは濃厚でバランス・味はGood！麺は太過ぎず丁度良い太さでコシはしっかりで濃厚なスープと良く絡む！濃厚鶏白湯つけ麺が他のお客さんも結構注文してもり美味しそうだったので次回はトライしてみたい。
2022/11/24初訪問平日木曜日の開店同時11:00に訪問、先客既に2名、食事中にも続々と来客。回転が早いので並んでもそれほど待たないかも。濃厚味玉つけ麺、平日ランチサービスは大盛り、熱盛でお願いしました。ランチサービスは味玉、麺大盛、TKGを選択でした。店内を眺めながら待つこと7-8分で着丼。おお〜、久しぶりのつけ麺、熱盛美味しそうー。つけ汁は濃厚で麺をつけると纏わりついてスープと一緒に味わえて旨し！味玉も温められてて良き、柔らかく、黄身がとろり。麺は中太でモチモチ、大盛なので中々のボリュームでした。つけ汁が足らなくなるコメントもありましたが、どっぷり浸けながら食べても最後まで足りて、卓上の割りスープを入れて最後まで美味しく頂けました〜♪いちおうアクリル板の仕切りもまだあり、店内も綺麗で安心して楽しめるお店でした。ご馳走さまでした〜♪
【利用時間と店舗】今回は平日の11時50分から飲食です。店内に入ると、９割の入り。混んでます。その店内はカジュアルレストランのような明るく、活気があり、雰囲気良いです。座席はカウンター席、テーブル席です。【濃厚鶏白湯／740円／税込】※PayPay平日ランチでは、大盛または味玉またはTKGの無料サービスがあります。今回は味玉トッピングでオーダーです。乳化したスープはドロ系です。このドロ系半端ないです。このドロ系スープは鶏白湯ですかね。一口啜ると、甘くコクがあり、そしてカエシの塩気とのバランスはいいです。うん。美味いね。そしてスープの途中、トッピングの広島産レモンを搾り投入。これが意外。さっぱり系に変身です。おー、この味変は好きかも…中太麺はツルツルモチモチした食感です。トッピングのチャーシューは柔らかくて美味しいし、穂先メンマはコリッとした食感が好きです。そしてサービスの味玉はとろとろした食感です。んんー、コラーゲンたっぷりのスープ。この味は間違いない。美味しいです。【スタッフ】スタッフさん。全て元気です。【最後に】手間暇かけたスープ。それが750円以下とは驚き。しかもランチ時はサービス満点です。昨今の何もかも値上げ。この値段でサービス付きとは感謝しかありません。鶏白湯にレモンという、新しい食べ方。気に入りました。ご馳走様でした^ ^o.11102022
初めての来店だったのでとりあえず鶏白湯麺の醤油を細麺で頂きました。かなりドロっとしたスープで最初びっくりしましたが完成度の高いスープはとても美味しかったです！お好みでかけられるレモンは自分的にはオススメで是非試してみてください。（最初はそのまま後で味変出来ます）他にもつけ麺系や普通の醤油ラーメンなど色々試してみたいメニューがたくさんありました。ちなみにランチタイムは麺の大盛or煮卵orセルフサービスの卵かけご飯から選べました。
つけ麺中盛りを食べました。煮干しの効いたドロドロスープにもちもちっとした太麺。普通に美味しいですが、どこにでもあるつけ麺のテンプレ的な味で個性はない感じです。
| 名前 |
麺屋 海心 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0466-86-5635 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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11時頃には行きましたが店内はほぼいっぱいでした初来店だったので超濃厚鶏白湯ラーメンを注文ランチタイムは麺大盛りか、味玉か卵かけご飯の中から一つ無料みたいです超濃厚鶏白湯ラーメンは濃厚でとても美味しくまぁまぁ飲み干してしまいました鶏チャーシューは小さいけど6枚位入ってました麺の量は少なめな感じでしたが卵かけご飯を頼んでたので量としてはそれで丁度いい感じでした他にも辛つけ麺もありまだキニナルメニューはあります。