すり鉢味噌ラーメンの魅力！
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ラーメン大鉢亭の特徴
おすすめのすり鉢味噌ラーメンは非常に美味しく、風味豊かです。
麺は大盛無料で提供され、嬉しいサービスが満載です。
駐車場が完備されており、アクセスも便利です。
たまたまなのか舌がピリピリするほど塩味の強いラーメンだった。以前入店したことあることを忘れて数年ぶりに入店。すりばち辛口ネギラーメン味噌大盛 950円半チャーハン 450円スープを一口飲むと確かに豚や鶏の出汁を感じるが塩味が強すぎてレンゲが進まない。塩味が強く味が濃いことと旨みが強いこととでは濃厚の意味が違う。昔多摩地区ではガテン系の味が濃いものが大人気だった。味が濃ければ濃いほど高く評価されていた。今回のラーメンはまさにそれ。チャーハンも味濃い。逃げ場なし。常連が殆どの店だがいつもこんな塩味の強いものを食べているのだろうか。店の方はこの塩味把握しているのだろうか。余計なお世話だが体が心配になるレベル。
分かりづらいけど駐車場あります。他の方のレビューでは味噌！って書いてありますがメニューには醤油、味噌、塩の三択が平等に並んでるので焦った。どれも美味しいんだろうことは後になってわかった。散々悩んだ挙げ句チャーシュー麺には味が書いてなかったので試しに注文。店主さん「チャーシュー麺ね（ﾆｺｯ！」迷ってたのをよく見てらっしゃる…そのまま作り始めてくださいました。助かる。出てきたのは多分醤油ラーメンベース。上に乗ってる韓国のり？チャーシュー、ゆで卵、メンマ、具材全部が塩っ気強めのスープに合わせられてて「計算高い味」ってマンガで良く見る表現はコレかぁ…ってなりました。店内はテレビがあって常連さんがチャンネル変えてーとかやる昔ながらの感じなのに強いインパクトのある美味しいラーメンでした。次は評判の味噌食べたい……そういえばチャーシュー麺1050円って凄いですね、これでも値上がりしたのかしら。あと評判の良い店主夫婦のお二人、本当愛想の良さが素敵。初めてなのに緊張しない空気感久しぶりだった……
※コメントは主観です。すり鉢塩ラーメンを注文。大もりは無料！「うまいラーメンショップ」いや、、江戸谷区や芝エリアで見かける「車やラーメン」を彷彿させるお味。麺はちょっと縮れた細麺でコシがあり、すごくおいしい！しかしながら…スープが…スープの骨格や旨味はかろうじて感じ取れるものの、あまりにもラードが多いのか、スープの風味を覆い尽くしてしまっていて、結果的に油の多い薄味スープに感じてしまうぅーー レンゲが木製で大きいので、スープの中に落ちていってしまう。コーンがなかなかすくえず、、穴あきレンゲが欲しいところ。
2023/1/231週間も経たずに2回目のすり鉢味噌ラーメンです。やはりスープが濃厚でココ最近食べた味噌ラーメンの中でいちばん美味しいスープです(*´ｰ`*)2人組のお客さんが並んでいて、席がバラバラだったのですが店員さんの配慮もありお客さんに詰めてもらうようお話していて好印象でしたね。こういった配慮ができないラーメン屋さんが多いので数名で言った場合は嬉しいですね。またPayPayキャンペーン中らしく20%ほどポイント還元もありましたヾ(*´∀｀*)ﾉ- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -2023/1/17味噌ラーメン大盛りとめんたいこ丼を注文しました(*´ω`*)味噌ラーメンはスープが濃厚でとても美味しかったです。麺は個人的にはもうちょっと太くてもいいかもですね店員さんがとても愛想良く、お客さんもリピーターさんが多い印象でした。駐車場もありまた行きたいと思うお店でした。
辛口ネギ味噌がおすすめ！見た目は辛そうだけど上にのってるネギだけ辛口なので、それほど辛くないです。塩バターコーンも捨てがたい！しょうゆ、味噌、塩どれも美味しいから迷う。チャーハンもいい！接客対応もいい！お昼は平日も土曜日も混んでます。でも回転がいいのでちょっと待てば大丈夫。駐車場があるので便利です。
ラーメン屋さんです。こちらのお店は味噌、塩、醤油、タンメン、チャーハンの基本形が揃っています。当方のオススメは味噌ラーメンです。割とコッテリ系のスープですが、くどさは無くコク深く麺に良く絡み最後まで飽きの来ない美味さです。チャーシューもしっかり仕込まれていて味か良く染みています。写真には無いのですが、ラーメンと一緒に餃子を召し上がって頂きたい。店主が自ら仕込んだ餃子は具材の野菜と肉のバランスが非常に良くラーメンとの相性が抜群です。こちらのお店はカウンターしか御座いませんので小さなお子様には不向きかと思います。駐車場は1件隣に5～6台ございますが若干タイトなためご注意ください。paypay決済可能。
7年程通っていますが、味はごまの風味の効いたスープになっています。オススメは味噌チャーシュー、チャーハンです。平日のランチタイムは並びます。大盛り(1.5玉)無料もいいです。
■ごまたっぷり！家族に人気のラーメン店・来店日： 2022/03/24・ 19 時にディナーで来店。・アルコールは、主にビール、ウーロンハイなど。・「ラーメン」「大鉢亭」と、文字の目立つお店です。■ひとりでふらっと、あるいはツレと来たいお店・カウンター9席・中はライトアップで、雰囲気のあるお店です。・駐車場は6台、混雑しなければ停められます。■注文したメニュー：・すりばち味噌らーめん 770円・大盛りサービス。■すり鉢ですったごまがたっぷり！・スープの味もよく、体にも嬉しい。スープまで飲めちゃう。ちょうどいいボリュームです。■飲料水はセルフです・ウオーターサーバーが置いてあります。■地域の憩いの場のようです・テレビ（民放）が音楽代わり。・カウンターのみですが、常連さんが多め。家族で来られる方も多いです。・店内は禁煙です。■Paypay払いOK・支払いは現金、またはPaypay。
味噌ラーメン¥770 まあまあでした。大盛無料です。太麺、ほんのりごま油入り、11:30から開店し、11:40にはカウンター10席は、すぐ一杯に。チャーハンをオーダーする人も多かった。また行きます。
| 名前 |
ラーメン大鉢亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-486-8354 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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久しぶりに味噌頼んだけどめちゃくちゃ美味しかった✨チャーシューが特に美味くて麺大盛無料で言う事なし👍唯一は玉子が煮玉子だったらパーフェクトかも！