昆布水のつけ麺、絶品！
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麺や 田むらの特徴
福生ブラックや担々麺など幅広い麺類を楽しめるお店です、特につけ麺が有名です。
鶏と豚のベースで作られたスープは絶品、上品で深い味わいが特徴的です。
和風の落ち着いた雰囲気で、ジャズが流れるお洒落な店内でリラックスできます。
ここのラーメンはちょっと高めですが、本当に美味しいです。福生ブラック (1400円)と塩中華そば (1200円)をトッピング チャシュー（3枚） (550円)付きで注文しました。チャーシューは厚切りで肉が柔らかくて美味しいです。富山でブラックラーメンを食べました。ブラックは富山発祥だと思います。
三連休中日の日曜日、1時半頃来店しました。店内はカウンターのみ8席。しばらく待って、キャッシュレスOKの券売機で購入。私は煮干し味噌ラーメン、味噌の味が分からない程しょっぱい。出汁も感じない位しょっぱい。チャーシューは柔らかくて美味しかったけど、鶏チャーシューはいらないかも。夫はつけ麺、酢がかなり良かったらしい。子は担々麺、少ししょっぱいけど美味しかったそう。1350円出して又食べに行く気にはならないです。
以前に、担々麺と中華そばを食べました！中華そばは、丁寧に作られた味って感じで、とても美味しい！チャーシューも炭火の香り？がして柔らかい！メンマも、初めて見た時は大きくて噛みきれなかったらどうしようと思いましたが、めちゃくちゃ柔らかくて、どこをとっても美味しい。担々麺は、凄く濃厚！エプロン貸してもらえるので、服を気にせず安心して食べられます。辛い担々麺は、食べるラー油みたいなのを後から入れる感じになっていて、ちょうどいい辛さ！ノーマルの担々麺だと、辛さがほぼないので、辛いの苦手な人でも食べられると思います。最後にご飯入れて食べるのも最高でした！次は中華そばの塩をいただきに行きます！
初来店✨スペシャル麺大盛り。丼が麺で埋まってしまった。スープと麺のバランスが悪くなるので普通量がいいのかもしれない。それか分からないけど大盛り用の丼があるといいのかもしれない。メンマや3種類のチャーシューはおいしいですが冷えてしまっている印象。個人的には程よく温かいとうれしかった。他の方も言っていたが、麺はコシのあるものではないため、大盛りにした事もあり物足りなく感じた。つけ麺を食べに来よう。
美味しい”が似合うお店の味、鶏と豚と野菜の絶妙な配合で取られたスープは絶品です中華そば大盛とライスを食券にてオーダー、ライスにはラーメンの中にも入る鶏胸肉のチャーシューと魔法の様な塩が付いて来ました、つけ麺等の方には先ず、お塩で食べてみる事を推奨なされているだけあり、魔法の調味料的な塩が美味しいです、麺は細麺ストレート、大盛でカナリのボリュームです、麺が早目にノビテ柔らかくなってしまうので、食べるのが速い方なら大盛はオススメです（僕は遅いからNG）小料理屋さんの様なお店に、女性ジャズボーカルが流れる素敵なお店です、気の利く優しい店主に、高接客なクルー達が素速いさばきで着丼も速いです、和を極めた感のあるスープに大きな豚チャーシューも、具も、とても素晴らしいです、開店直後から人の絶えぬ繁盛店、カウンターのみ８席、駐車場は店横と店隣に４台程停められます、是非オススメ致します。
平日１２時過ぎに同僚と来店。店の前を工事していて駐車場がわかりにくかったが、4台停められる感じで、軽車両だったので店の目の前に停められた。少し混んでいたが、すぐに座ることが出来た。初来店で何を頼めばよいのか悩んだが、食券の発券機にランキングがあるので参考になった。よくわからず普通のつけ麺を頼んだが、極みにすればよかった。同僚はまぜそばだったが、量が多すぎて、お持ち帰り用の器をいただいたのでよかった。つけ麺は食べ方がメニューにあるので参考にすると良い。お塩がとてもおいしいです。また行きたいし、次は普通のラーメンを食べようと思う。
通るたびに気になっていたが仲間がこのつけ麺を大絶賛していたので翌日すぐに。確かにこのつけ麺は美味い。お店の雰囲気も味もとても上品。つけ汁なしで出汁塩とお酢だけが絶品。☆後日再訪問。今回は中華そばを頂きました。上品な味わいではあるけどこれといって特に。ワンタン麺ならいいかも。
塩中華そばを注文しました。1杯1杯を丁寧に作られているのが分かります。細麺で味のしっかりしたスープと、チャーシューがすごく美味しかったです。
気になっていてようやく食べに来ました。初来店でまぜそばを注文。ドカーン！て感じる山盛りで出てきました。肉はチャーシューと鶏肉。鶏肉は皮を炙っていて香ばしくひと手間かかってますね～肝心な味は、旨いっ！と思いました。また食べたくなりますが、次回はつけ麺辺りを食べてみようと思います。ご馳走様でした_(。｡)_
| 名前 |
麺や 田むら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-513-3973 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
福生ブラック、つけ麺、チャーシュー丼をシェアして食べました。どれもすごい美味しかったです。いろんなラーメン屋さんに行っていますが、こちらは文句なしの星5です。大将や店員さんも気さくな方でおすすめの食べ方なども教えて下さり、初めての方にも優しいラーメン屋さんです。初めての方はぜひつけ麺をおすすめしたいです。信じがたいですが特製の塩で食べるのが更に美味しかったです。