平塚の穴子重は絶品です！
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たかやまの特徴
東海道線平塚駅から徒歩15分、穴子重が絶品のお店です。
寿司と海鮮料理が楽しめる、特産の赤身が堪能できます。
丁寧に作られた巻物と新鮮なネタ、贅沢な味わいが魅力です。
値段も味も平塚で一番なお寿司屋さんのイメージです。サービスも行き届いていて、頼まなくてもお茶を継ぎ足しに来てくれますし、帰るときも出口まで挨拶に来てくれました。特上6,000円をテイクアウトしましたが、本当に美味しかったです。量の割にだいぶお値段お高めですが、その分満足感も高いです。特に中トロ。数年前にイートインした時も中トロが特に印象的でしたが、変わらず美味しかったです。ウニも、苦味等一切なく甘くて美味しかったです。玉子も、普通の玉子焼ではなく、スフレ感のある玉子焼で、これだけたくさん食べたいくらい美味しかった。いくらは、しょっぱかったです。庶民的な味のいくらの方が良かった。(いくら自体、庶民的ではない？)インスタントのお吸い物もついてます。穴子重が人気のようなので、後日イートインしてみました。味噌汁、だし巻き玉子、お茶漬けお出汁付きで、4,500円。自分は、穴子重を殆ど食べたことがなかったのですが、、穴子って、鰻と比べると、だいぶ、かなり、あっさりなのですね。見た目は似ていても、比べちゃいけないんだな～と学びました。ただ、お茶漬けは本当に美味しく、穴子がふわふわで、ずっと食べていたい。出汁の味も良く、お重全てをお茶漬けにして食べたかったな、と思いました。あおさの味噌汁は、出汁が美味しかった。昆布出汁も入ってるのかな？だし巻き玉子も出汁の味がとても美味しかったです。高級店なのでなかなか普段は来れませんが、今度は来るときはまた特上系のお寿司を食べたいです。
久しぶりに伺いましたが店内もとても綺麗に保たれていて、気持ちよく食事もとても美味しくいただきました。寿司のネタもとても新鮮、カツ仕込まれていて、平塚でもなかなかないお寿司のお店で嬉しいです。お値段もしっかり目ですがだからこそきちんとしたネタとサービスが保たれている。穴子と特上寿司をいただきました🍣また伺います✨
金曜の夜に席の確認をしてから訪問。今回は特上と肴を単品で。綺麗に開いためひかりに、美味しいお出汁の茶わん蒸し。どれもこれも美味しかったですが、やはりお鮨は絶品。〆のあんみつでもうお腹にすき間がなくなりました。美味しい物だけで満腹。幸せです。換気扇のふたまで行き届いていました。流石です。【以前の投稿】お刺身と穴子重をいただきました。丁寧で繊細なお仕事。美味しかったです。お茶は、都度新しいものと替えていただけますが、申し訳ない気持ちに笑内装はもちろん、どこも清潔で綺麗。お手洗いも落ち着く空間でした。接客も親切丁寧。駐車場も4台ほどあり助かります。駅から近くはなく、庶民的な価格でもないですが、お昼も賑わっているのに納得です。後日テイクアウトでお鮨をお願いしましたが絶品でした。またゆっくり伺いたいと思います。
神奈川エリアで穴子重と言ったらここ、東海道線平塚駅西口から徒歩15分のたかやまさん。駅からやや距離あるのでバスまたは車がおすすめ。駐車場は２台くらいあります。普段はふわふわの穴子重をお昼食べに行く事が多いのですが今回は夜の1.3万円コースで🍣お刺身から始まり、焼き穴子や茶碗蒸し、あん肝やハモ料理など〆のにぎりまで楽しませていただきました。ワインもメニュー豊富で日本酒も進みます。何と言っても個人的にはお刺身はもちろん美味しいですがやっぱり穴子が1番、あのふわふわ感と脂の乗りが絶妙です。お店に伺う際は予約をおすすめ致します。
この店の【特上】系のお寿司や穴子重は美味しいです。この店の特長を上げますと・店内がいたるところまで綺麗。・特上系と穴子重が美味い。・接客が【サービス料】を取る店より良い。・食材の穴子は場所を決めないで、その時に１番良い身の地域のものを仕入れる。・サバのバッテラなどは逆に青森県八戸市産のサバにこだわり、他の店より美味く、この店だけの良さがある。・予約が無いと入れない店と違い、予約でいっぱいでなければ思いつきでこの店に来れる。・明朗で分かりやすい会計。などですかね〜ほんと穴子重はビックリする美味さですよ。まだ食べてない人は必ず食べてね。素晴らしい接客。素晴らしい特上系お寿司。素晴らしい穴子重。味わってね♬━━━12月14日━━━この店の全メニューを半年かかりましたけどついに食べましたが鯖の棒寿司は写真を撮り忘れました💦ごめんなさい…━━━━━━━━━━【全部美味いけど、超オススメ】特上刺し身盛り、穴子重、茶碗蒸し、特上にぎり寿司、特上ちらし寿司、トロ系巻きもの、穴子の胡瓜巻き。あなご押し寿司。バッテラ、あんこのデザート類。料理のいくつかはミシュラン級です。【評価を変更します。】☆５ ミシュラン☆獲得店&ビブグルマン店レベル☆４ 激ウマな料理が多いorこの味にしては安い！☆３ まあまあ美味い料理が多い☆２ 普通☆１ 普通以下。
穴子が絶品！女性ならミニコースで丁度良かったです。お茶漬けにすると味変して別物になりました。サービスも行き届いています。また行って見たいお店です。
前々から予約してランチで初訪問 しましたアラカルトでのオーダーに決めたのでカウンターをお願いしました最初に頼んだ赤身の身の厚さに圧倒されました勿論 ネタの厚さにはびっくりなんですが、まぐろの赤身の熟成された深い味わいは本当に必食ですどれも、ネタの大きさは見た目は上品ですが圧倒的な量に ひと口で食べるには女性の私としては正直苦戦しました最後に食べた中トロは口の中に入れた瞬間即死しました ww今日は思う存分堪能させていただきましたありがとうございますお土産で、海鮮太巻きをお持ち帰りしました太巻きってバランス大事なんですよねお高いですが、数の子の大きさ...存在感凄くてシャキシャキ イクラもたっぷりマグロも大きめ、シソが良いアクセントに他にも数種の海鮮を薄いシャリで上手に巻いてあります玉子巻いてないので、ひと口食べるとダイレクトにいろんな海鮮の風味が口の中いっぱいに広がります本当に贅沢な太巻きでしためちゃくちゃ高級なお寿司屋さんですがカウンター左ホワイトボードに一貫づつのお値が書いてありますので明朗会計ですサイトにも、だいたいのお値段は載ってますので行く前にチェック出来ますランチのセットやコースもあるので、一度お試しされるのも有りかなと普段使いは出来ませんが、また特別な日に行きたいですごちそうさまでした 美味しかったです。
お誕生日のお祝いで(・∀・)コースで頂きました～鮟鱇や白子焼き、お寿司と穴子重♪むっちゃ美味しかった～(´∀｀)店員さんも気さくで雰囲気も楽しめました❗
カウンター席とテーブル席。隣のテーブルとの間に御簾（みす）のような幕がつるしてあり視線を遮る配慮がありました。『あなご重のお膳』（だし巻き玉子・味噌汁・お出汁つき）のランチセット（だったかな？）をいただきました。『あなご重のお膳』にお刺身とデザートがつきます。それと季節物の鱧を注文。柔らかなあなごはしつこくなく鰻重よりさっぱりと食べられます。鰹出汁をかけたのも良い味加減で、ご飯大盛りにしてもらって正解でした。鱧は湯引きした暖かい状態で出されます。こちらも梅肉でさっぱり。冷酒が欲しくなります。
| 名前 |
たかやま |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0463-74-6070 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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穴子重絶品です。あとで出てくるかつおだしでお茶漬けにして食べると最高すぎるあと店員さんの接客も神対応！また来たいと思うお店でした😊