西山製麺の濃厚味噌ラーメン。
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玉福の特徴
札幌の西山製麺の麺を使った濃厚な味噌ラーメンが楽しめます。
夜中の3時まで営業しており、飲んだ後でも立ち寄りやすいお店です。
昔ながらの深い味わいの肉味噌ラーメンが鉄板メニューとして人気です。
【信州上田 麺活日記】上田市中央、海野町の通りより一本駅側にあるラーメン屋さんです。上田第一ホテルの斜向かいにある雑居ビルの1階という位置関係です。平日の仕事帰り､駅までの道をだいぶ遠回りして探索。以前にも前を通っていたので、お店の存在は知っていたので、今日は思い切って入ってみることに。お店の中は意外に広く、手前にテーブル席があり､奥に向かってカウンターが広がります。メニューはラーメン中心につけ麺、お酒のつまみになりそうなメニュー多数あり、手書きのメニューに少し暗い感じの店内が雰囲気出ています。麺は上田では一軒しかない札幌西山製麺のものを使っているので、推しは味噌ラーメンかと思い「肉味噌ラーメン」をオーダーしてみました！肉味噌と書いてあったので、挽肉を勝手に想像していたのですが、出てきたのは豚こま炒めで想像とは違っていました。味噌は独特の味付けなのか､想像した味噌ラーメンとは違った感じでした。麺は中太のちぢれ麺でスープによく絡む印象です♪夕食で食べるというより､締めで食べるラーメンかなぁと思ったり‼︎
締めラーメン。かなり冷え込んだ3月の深夜。飲みからの締めラーメン。氷点下7℃くらいまで下がって手が痛いくらいに寒い。味噌ラーメンで温まります。広い店内ながらワンオペで手際が良い。チャーハンも有名のようでできるか確認すると快諾いただけたのでオーダー。パラパラチャーハンも印象に残るお店です。
道産子として西山製麺の麺を使った味噌ラーメンは 美味いです昔札幌で食べた味噌ラーメンの味がしますマスターに聞いたところ 若い頃に札幌の味噌ラーメンが好きで 食べ歩いたそうです西山製麺のフェルトのカレンダーが店内に貼ってあるのも 昔の札幌や北海道各地でみた風景で良いです。
スープも美味いが何しろ麺が美味い。そしてここのチャーハンは食べ始めると止まらなくなる。
飲んだ後、深夜3時頃まで営業しているラーメン屋さんです。味は好みが有り好き嫌いがありますが、味噌ラーメンがおすすめです。麺は西山ラーメンを使用しているお店長いカウンターとテーブル席が１つあります。数少ない遅くまでやってるお店です。
上田市中央、海野町の通りより一本駅側にあるラーメン屋さんです。上田第一ホテルの斜向かいにある雑居ビルの1階です。本日はランチタイムに中華そば600円と餃子400円美味しく頂きました。ラーメン中心につけ麺、お酒のつまみになりそうなメニュー多数。少し暗い感じの店内が雰囲気出ています。麺は札幌西山製麺のものを使用されております。中太のちぢれ麺。具はチャーシュー1枚、メンマ、ネギ、コーン。スープは油浮いているが割合あっさりしている。餃子は手作り？素朴な味でした。飲んだあとの締めにビール飲みながらというシチュエーションなら〝5〟確実です。
出張で長野の上田市に来ましたが、夜8時過ぎとなり、とりあえず入ったラーメン玉福さん。駐車場はないので、近くのコインパーキングに止める事になります。店の外は味のある暖簾がかかってます。店内はカウンター席のL時で、奥に伸びるタイプですね。夜8時ともなるとお客さんはまばらですね。飲み屋さんがいくつかあるからこれからなのかな？。店主にオススメを聞くと肉味噌ラーメンと言うのでそれを注文。待つ事5分程で出て来ました。思ってたよりはシンプルですね。チャーシューとかは乗ってませんでした。チャーシューの代わりに炒めたこま切れの豚肉が入ってますね😄。スープは背脂は入ってますがパンチのある濃厚なスープではなく普通の味噌ラーメンの感じのスープって感じです😅。濃くもなく薄くもなく、食べやすい味ですね😄。濃い目の好きな私には少し物足りなさを感じました😅。豚肉は柔らかくて美味しかったですね。麺はちぢれ麺を使用しており、麺は美味しいかなと思いました。近辺には他にもラーメン屋さんがあるので、ある意味ライバルが多くて大変なとこかもですね。ご馳走様でした😋🙏
飲んだ後、深夜3時頃まで営業しているラーメン屋さんです。味は好みが有り好き嫌いがありますが、味噌ラーメンがおすすめです。麺は西山ラーメンを使用しているお店長いカウンターとテーブル席が１つあります。数少ない遅くまでやってるお店です。
深夜でも大体やってる心強いお店。愛してます。
| 名前 |
玉福 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-27-6201 |
| 営業時間 |
[木] 19:00～2:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
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平日の昼に初訪。昔ながらの老舗中華料理屋といった雰囲気が漂う。年配の店主らしき一人でやっていた。カウンターで口頭注文。長いテーブルの他にテーブル席もあった。肉味噌ラーメン900円。10分もせず着丼。しっかり旨みのあるスープに熱々の野菜と肉の炒めた奴がのっている。麺はちぢれ麺でのどごしが良い。量はそれほどボリュームがあるわけではないが、立地柄飲みの帰りの〆にはちょうどいい量である。すげーうまかった。