戸倉上山田で絶品中華、全て旨い！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
大上海の特徴
ランチタイムはお得なメニューが全席埋まるほど人気です。
白身魚の酸辣湯麺や海鮮チャーハンが特におすすめです。
店内での接客は心地よく、リピートしたくなるお店です。
知り合いから美味しいよと聞いたので3度目の挑戦で入る事が出来ました(前きた時は満席で入れなかった)海鮮チャーハンが美味しいとオススメだったので注文。確かに美味しい！(1400円)チャーシューチャーハンも頼んでみたらこちらも美味しい。個人的にはチャーシューチャーハンの方が好みでした。値段も850円なので嬉しい。ついてくるスープがまたいい味です。ただ、量が少ないかなぁ…次回はあんかけ焼きそばを食べてみたいです。お店の方の対応は5つ星ですね。
国道18号線の「戸倉上山田温泉入口」交差点を、①東京方面からの方は左折、②新潟・長野市方面からの方は右折し、100メートルほど先の左側に店舗があります店前に駐車出来る台数は4～5台程度ですが、右隣りにある和食屋さんのすぐ右隣りの未舗装土地の「更にもう１区画右隣り(１段下の土地)が大上海の駐車場です。和食屋の横の土地は違うのでご注意を。大上海用の駐車場は、１段下がった敷地なので、すぐ先の脇道側から入る必要があります。店内は、カウンター席が4名程、テーブル席が4卓、座敷(小上がり) 2卓の構成。接客をされる女性さんは愛想が良く、穏やかな接客はこちらとしても落ち着きます。1200円ランチ メニュー◎ 海老と野菜の塩味ソース炒めお昼には、お手頃価格のランチメニューの用意があり、1000円と1200円の２通りで人気があります。なお、料理のボリュームがかなりあるので、ご飯が足りなくなったときでも無料でおかわりが１回OKなところも流石ランチならではで、お財布にも優しく助かります。今回の「海老と野菜の塩味ソース炒め」は、小松菜や白菜、絹さや、しめじ\u0026えのき茸など多くの具材が入っていて、そこにスープの旨みも加わり海老の食感も楽しめる美味しい炒めものでした。添えられる杏仁豆腐は甘み控えめで、甘さがあまり得意でない酒飲みの自分にとって、この味つけもまたありがたかったです。帰り際、お隣の方の酸辣湯がとてもうまそうに見えて、次は酸辣湯やタンタンメン麺なども頂きたいと思いました。本当に美味かったぁ、ご馳走さまでした。
頼んだ料理全て美味しかったのですが、おすすめは白身魚の酸辣湯麺と餃子ですね。酸辣湯麺は辛味と酸味が程よく、甘めの味付けにブラックペッパーがアクセントになっている。具材も魚、ホタテの貝柱、枝豆などが贅沢に入っていて、ラーメンなのにスープとしてみんなでシェア出来るほど美味しい。餃子は具材たっぷりで大きくジューシー。手間暇かけて丁寧に調理されているのが伝わってきます、おそらく他の料理もハズレなしでしょう。店内もテーブル、お座敷、カウンターを完備しているので1人でも入りやすい。お支払いも電子決済が豊富なのも嬉しい。
地元の品のいい中華屋さんです。どの料理も美味しいです。海鮮チャーハン、油淋鶏がお気に入りです。接客も良くいつも賑わっているのが納得です。
開店直後に1人で伺いましたが、雰囲気が良くて接客も気持ちが良かったです。地元の人が多かったので、地元に根付いた中華料理屋さんというイメージ。事前にレビューを見て気になってたシュウマイと五目あんかけ焼きそばを頂きました！五目あんかけ焼きそばはシイタケが大きめで、存在感があって良かったです。エビもぷりぷりでした☺️シュウマイもジューシーで美味しかったです！また来たいと思います。
レストランの評価って味と接客をあわせて一つの評価だと思うんです。どちらがかけていても満点にはならないと思ってます。接客は「来てくれてありがとう。ゆっくりしていってね。」という温かいもので居心地がとても良かったです。また料理ですが、私が食べた、～海老と野菜の塩味ソース炒め～1100円と単品で頼んだシュウマイはなんというか食べ終わったあと寝るまで「幸せだなぁ」って思うぐらい身体も心も喜ぶお料理でした。何がそんなによかったかというと、調味料で料理をごまかしていないということだと思います。基本料理って美味しいパウダーを使えば結構何でもそこそこ美味しいものになるんです。それは脳みそだけを騙している感じで、脳みそだけが喜ぶとすぐに「美味しかったなぁ」って気持ちが薄れて忘れちゃうんだけど、脳みそと身体が喜ぶとずっと「美味しかったなぁ」って感覚が残るんです。身体が喜ぶっていう感覚は素材・調理法・栄養バランスが完璧に取れた食事の時にだけ現れる感覚なので久しぶりに「本当に美味しいもの」に出会えてラッキーでした。また伺います。ご馳走様でした。
戸倉にある人気中華料理屋さん。店前の駐車スペースはいつも満車です。1件隔てたならびに広い駐車場があります。店内はテーブル席とお座敷とカウンター席なので、一人でも大丈夫です。長野地域の中華料理屋さんとしては若干高めの価格設定ですが、他のお店より高級中華料理寄りの味わいになっているかと思います。この地域の名物である、あんかけ焼きそばは、長野らしくキノコ類がタップリ入っています。あんかけにはキノコの風味が強くでており、和風の味付けになっている特徴あるやきそばです。酢豚は、一口で食べやすい大きさにカットされた豚肉が揚げられており、酸味の爽やかな餡がかけられ、野菜はシャキシャキ感が残っていて、本格的な酢豚の仕上がりで美味しいです。週末の夜はいつも賑わっていますが、戸倉上山田に滞在するときは、食事の候補にいれておきたいお店です。
値段は少々高めだが間違いなく美味しい。もっと早く行けば良かった、千曲市にある大上海。国道18号線の『戸倉上山田温泉信号』を曲がり少し行くと左手に看板が見えてくる。焼きそばとチャーハンの口コミが多かったので、今日のオーダーは五目あんかけ焼きそば(990円)(メニューにかた焼きそばも有り)ほどよく蒸し焼きされた麺に、たっぷりのあんかけがかかっていて美味しい。具は一見すると野菜がメインで、物足りないと思ったが食べ進めていくと、海老、あわびが出てきてテンションアップ笑そして、一番底にチャーシューが隠れていた。好きなものは一番最後に食べる主義の自分にはピッタリの演出に大満足。次回はチャーハンにしよう。
料理によってはかなり味が濃く、甘みの強いものもありました。
| 名前 |
大上海 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-275-1027 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
なんでも美味しいから長年通っている🥰ランチタイムは、お得ランチが食べられるとあって全席埋まっていること多いです！暑い日だったので、ランチの冷やしタンタンメン¥1,300を注文🍜タンタンメンだけで、結構なボリューム。挽き肉もいっぱい乗っていて、混ぜて食べると絶品😋その挽き肉をスープと共にライスにかけて食べると、マジで最高♡♡手作り杏仁豆腐もスープも美味しくて、満足度高いランチ✨比較的常連サラリーマンも多く、¥1,100ランチを食べる方を多く見かけますよ♪ランチでは、ライス1杯おかわりできるから嬉しいですね😉店舗前の駐車場は狭いです。お隣の和食屋さん横の第２駐車場が広々しています🅿️🚗お支払いは、各種電子マネーが使えるから便利👍クレジットカードは使用不可。店員さんの接客が丁寧で素敵です！