濃厚鶏白湯と自家製麺。
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らぁ麺しろがね 松本本店の特徴
自家製の濃厚鶏白湯ラーメンは特におすすめで、美味しかったです。
特製鶏コテラーメンのスープは絶妙なとろみがあり、優しいお味でした。
カウンター席のみの小さなお店で、居心地が良い雰囲気も漂います。
失礼ながら繁盛している様子もなく、レビューもパッとしない印象に対して、美味しいラーメンを頂けました。淡麗、濃厚、どちらも丁寧な仕事が感じられて素晴らしかったです。濃口好きというわけでもないのですが、無化調で優しいスープで、塩分濃度が薄い事で少し物足りなさ（飽き）を感じてしまいました。卓上にカエシがあれば嬉しいなと思います。味変用に生の柑橘酢があるのも面白かったです。もっと人気が出ても良いお店だと思いました。
カウンター席10席ほどの小さめのお店。平日のお昼時でもほぼ満席でした。注文から15分ほどで着丼。スープがぬるめで途中で飽きが来る味付けという感想チャーシューは美味しかったですが、値段は高めでした。注文はタブレットでPayPayでの支払いも対応しているので、注文や会計はスムーズでした駐車場は店の前に数台ありました。
辛かった…！良い汗をかけました。タイミングによっては待つかもしれませんが、店内に椅子があるので暑い中外で待つ心配はなさそうです。懸念は駐車場がやや狭いかなぁ、というくらい。
店内は清潔 独特なスープ ポイント高いので期待しすぎたかな。 鶏チャーシューは口に合わず。
美味しいです。あっさりの方を食べましたが、運動の後だったのでこれは、こってりのほうが良かったか？とは思いました。普段ならもっと美味しく感じたのではないかな。注文はスマートフォンでQRコード読み取って行います。
久しぶりに食べにきたら カウンターにQRコードが置いてあって スマホで読み込んで注文するシステムに変わっていました。会計時はこのQRコードを店員さんに渡して会計でしたのでやり取りが少なくて楽でしたよ。鶏ゴテ塩と醤油を注文しましたが スープもチャーシューも美味しかったです。
ランチに訪問早めに行ったので、店の前の駐車場に止めることができました自家製濃厚鶏白湯を使ったラーメン本日は一押しの鶏コテらぁ麺、の、塩、特製をいただきました特性は味玉、板ノリ、チャーシューが追加されます美味いコクと香りの高いスープ、柔らかなチャーシュー、そして旨味を感じる麺美味かったです2022/12/20追記最近は私のラーメン屋訪問ローテーションの重要な一角を占めてます醤油も旨みが強くて美味しかったです。
出張時、近場のラーメン屋検索で伺った。鶏ゴテ？を注文。ねっとりとした濃厚さを玉ねぎがリセットしてくれてとても食べやすかった。ご馳走様でした。PayPay使えます。
中華らぁ麺、特製醤油と特製塩！豚と鶏のレアチャーシューが美味しい2022.8.18
| 名前 |
らぁ麺しろがね 松本本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-27-4231 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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iPadで注文する形式でした。期間限定の鶏ゴテを注文しました。めちゃくちゃ濃厚なスープで麺もよく絡んでいて美味しかったです。初めて行きましたがリピートしたいと思いました。