信州の食材、活気あふれる老舗。
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居酒屋しんざんの特徴
信州サーモンや牡蠣を楽しめる、新鮮な海の幸が魅力です。
人気の山賊焼きはボリューム満点で、友人と分け合うのにぴったりです。
地酒や焼酎が豊富に揃い、丁寧なスタッフによる解説も嬉しいポイントです。
長野に来たので是非郷土料理を食べたいと思い前もって予約し来店。長野と言ったらとイメージできるくらいの長野郷土料理を堪能。野沢菜漬け、信州サーモン、山賊焼き等散々長野の名物を堪能しました。どれも美味しく松本に来た際には満足できるものと思います。そば焼酎も美味しくいただけて、フロアにいたお父さんもぶっきらぼうながら愛嬌がある方でとても楽しく思えました。松本に来た際にはここをチョイスすれば問題ないと思います。
松本市は初めて。ｽﾏﾎで[馬刺し]が画面に。馬刺しは熊本市で食して3年目。美味しい‼️ﾛﾋﾞｰでお客様采配と注文も会計携わるｽﾊﾟｰｽﾀｰのご老人｡客の食べ具合で品数を抑える見事な采配でした。
全体的に活気がある想像以上に席の空きが少なかったので予約が出来るのならした方が良いかも…？料理が美味なため酒がよく進む会計ミスをされたので、アナログでも極力ミスがない仕組みを作成して欲しい。
駅からのアクセスが良く、初めて訪れる人でも迷わず辿り着ける便利な立地にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、地元の食材を使った料理が充実しており、信州ならではの味わいをしっかり堪能できます。特に長野県内の銘酒が豊富に揃っており、料理との相性も抜群。季節ごとのおすすめ酒を楽しみながら、丁寧に作られたつまみを味わう時間は格別です。観光で松本を訪れた方はもちろん、地元の方にも愛される理由がよく分かるお店で、旅の合間にふらりと立ち寄りたくなる温かさがあります。松本に来た際にはぜひ訪れたい一軒です。
電話で予約して訪問。1時間ぐらい早めに到着したので、入れるか聞くと、入れてもらえました。海のない県だったので、魚はサーモンやイワナの刺身を、お肉は山賊焼、ほかおでんなどをいただきました。お酒は日本酒がたくさん種類が用意されてました。店内はお客さんでいっぱいで、店員もキビキビ動いていてストレスなく楽しめました。
電話予約し入店。この日は予約のみの方しか入れないようでした。松本でにしんの刺身が食べられるとは美味しい！頂いた料理全体的に️⭕️‼️りんごの天ぷらもお塩つけて初めてで美味しくバニラアイスとの相性良くデザート感覚でとても良かったです。うちの近くにあったら通いたいお店。
松本駅近くのビジネスホテルに宿泊。繁華街で良さそうなお店を見つけたので電話で予約。さっそく訪れてみるとほぼ満席。人気店です。旅行者の私は馬刺しの盛り合わせ、名物山賊焼きを最初にオーダー。馬刺しは鮮度が高く、臭みなどは一切ナシ。山賊焼きは登場したときに大きさに驚きます。衣に厚みがありざっくりとした歯ごたえ、ジューシーで食べごたえのある鶏もも肉にビールが進みます。そして今年美味しいと話題のサンマ塩焼を注文。日本の物流は素晴らしいですね。サンマ美味しかったです。せっかくの松本氏ですから名物を食べたいものです。是非予約をおすすめします。ごちそうさまでした。
お店の前を通りかかって気になったので一人で来店しました。後から調べたら中々の人気店でしたようですね。実際訪れて個人的にもリピしたいお店の一つでした。店内は賑やかで、ビール好きにはたまらないエビス中ジョッキ500ml 880円！まずはビールとお通しで喉を潤し、ニシンの刺身や野沢菜の天ぷらなど普段目にしないものをいただきました。雰囲気と値段を考慮しても文句はないです。ただ、気になったのはアルバイト？かと思うのですがラストオーダー近い来店に対して止めない店主と言い合うスタッフ、、、飲食店運営する側からすれば店主が正しく、そのスタッフ1名で空気が気になり、勿体無いなさを感じました。それでも店主の対応には私は素晴らしいと思います。料理は美味しくまた行きたいなと思います。ご馳走様でした。
郷土料理が食べられる居酒屋を探して評判の良かった居酒屋「しんざん」を予約して訪ねました。金曜日19時の予約でしたが、すでにほぼ地元の人風のお客さんで満席の状態で、評判の良さがうかがえました。予約を告げると奥の座敷席に案内され、落ち着いて郷土料理を堪能することができました。特に「りんごの天ぷら」は人生初の料理及び食感で、旅先での新たな郷土料理や地酒との出逢いも、旅の想い出に欠かせないものとなっています。
| 名前 |
居酒屋しんざん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-36-3670 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～22:00 |
| HP |
https://www.sanzokun.jp/places/%E5%B1%85%E9%85%92%E5%B1%8B%E3%81%97%E3%82%93%E3%81%96%E3%82%93 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
信州の食材と地酒を楽しめる落ち着いた雰囲気のお店です。今回は信州サーモン、松本一本ネギの天麩羅、馬刺し赤身、大雪渓のにごり酒を注文。信州サーモンは脂の甘みが上品で、馬刺しは臭みがなく赤身の旨味をしっかり味わえました。松本一本ネギも甘みが強く、素材の良さが際立っています。地酒との相性も抜群で、信州らしさを存分に堪能できる食事になりました。観光で松本を訪れた際にもおすすめしたい一軒です。