松本城の影で堪能する蕎麦と地酒。
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草菴の特徴
松本城近くの古民家を改装した蕎麦店で、落ち着く雰囲気です。
新鮮な信州サーモンや馬刺しを使った品々が楽しめます。
地酒の種類が豊富で、特に日本酒を愛する方におすすめです。
2025/07/17 夕食に東京から来た弟と来訪扉を開けると、きれいな床が一段高いところにあったので、靴を脱ぐのかどうか、迷いました。食べてるお客さんの足元を覗き見ると、靴のまま・・・でも、こんなにきれいな床で？ ぐいぐい行っていいようです。フロアは女性１人でしたので、なかなか表まで出て来られないこともあるようです。臆せず中に入って、声を掛けましょう。４人掛けのテーブルが６つ。２人掛けが１つ。４人掛けだけれど、６人掛けもできそうな大きなテーブルが１つ。座敷や小上りはありません。きれいな花が飾られていたり、雰囲気がすごくステキ。私たちが行った時は、先客２組だけで、後から一人旅らしき女性が２組、お蕎麦を食べながら、美味しそうに生ビールを飲んでいらっしゃいました（うらやましい・・・）。ドリンクメニューが豊富で、弟は「夜明け前」があると喜んでいました。大盛りがあるので、食いしん坊にはありがたいです。薬味は大根、ワサビ、ネギの３種類です。ネギは外してもらいました。蕎麦湯は薄目。ソバは細くて黒くはない。美味しかったです。地元民が行くには、駐車場がないのがネックかな。もう開店15年だそうですが、今まで行ったことがなかったのはそのせいかと。蔵の中町だから、観光客向けかな。
松本城プロジェクションマッピング鑑賞がてら、夕食としていて入りました、夜遅かったので、お客さんは1組、店内は見た目より奥行きがあります広い感じ、ノスタルジックな感じで高級感があるのでお店。やはりメインは蕎麦、シンプルな出来栄えですが、美味しいの一言。つゆも丁度いい感じで食べやすい温度おすすめです。合わせて野沢菜、普段食べないのですが、これも絶品、だし巻き玉子も重量感があり、味も薄味ですが美味しい!
松本観光の通りがかりに利用させて頂きました。平日のお昼すぎにお伺いしましたが、店内は数グループほどで空いていてすぐに案内されました。信州名物である馬刺しにお蕎麦と、旬だからかふきのとうの天ぷらがありましてそちらを注文。どれもとても美味しく満足でした。店内も落ち着いて過ごせ、店員さん方も感じがよくいい時間を過ごせました。
松本旅行の際に晩御飯をいただきました。土曜日の19時半前に行って、運よく1席空いていました。単品もいろいろあり美味しそうでしたが「お手軽コース」なるものがあり、そちらをオーダー。先付＋前菜＋お造り＋焼物 or 天婦羅＋椀蕎麦です。どれもとても美味しかったですし、店員さんの気配りも素晴らしかったです。
松本城の案内所の人にお勧めのお蕎麦屋さんを聞いて行きました メニューも手提げ籠弁当が良いと言われて 少しずつ色んなお料理があって楽しかったです。
お蕎麦、美味しかったですおつゆの出汁がすごくきいてました馬刺しはあっさりしてました。
信州サーモンのお刺身、新鮮ですごく美味しかったです。川魚とサーモンのハイブリッドだそうですが、くさみがなくすっきりした味わいでした。山賊焼きは衣がざくざくのフライドチキンといった感じでしたが、こちらのお店のは塩気がなく薄味過ぎたのでお醤油を少しつけて食べました。他に温野菜のサラダ(季節の山菜も入っていました)、うどとホタルイカのたまごとじ、もりそばを頼みました。この季節は山菜を使ったお料理が多いようです。そばはコシがあって食事のしめに美味しくいただけました。メニューが少なめだと思いましたが、いくつか地元の料理を試せてよかったです。
自分はザル、連れあいは温かいのを頂きました。少しコシが有りすぎて温かい方が適正かなーって感想です。山賊揚げ？焼き？みたいなのをいただきましたがこちらは美味しかったです。閉店間際でしたので自分たちしかいなかったのですが寒い日でしたので気を利かせてエアコン近い席へ案内してくれたようです。店の雰囲気もお洒落でした。
松本市内を散策して、夜に利用しました。平日の夜だったためか、人は少なめで、すぐに席に通してもらえました。値段は少し高めかもしれませんが、どの料理もとても美味しく、馬刺しは柔らかくてとろけるような食感でした。あと、鶏ハムというのを初めて食べました。そばも歯ごたえ、香り、ともに良くて、大満足の夕食となりました、また絶対に来たい店です。
| 名前 |
草菴 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0263-36-3023 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 11:30～14:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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松本駅前に宿泊した際に、郷土料理の美味しいお店を探して評判の高かった「草菴󠄂」を予約して訪ねてみました。蔵のイメージで統一された中町通の中程に、蔵を模した店の入口に落ち着いた若竹色の暖簾が掛けられた「草菴󠄂」の中に入ると、小ぶりな店先の印象に反して和モダンで落ち着いた雰囲気の客席が奥まで続いていました。お奨めの郷土料理とお蕎麦がセットになったコースの「お手軽セット」と丸なす田楽やもろこしのかき揚げなどをつまみにしながら、生ビールとお奨めの純米大吟醸を美味しくいただいて大変満足の夜でした。外も暗くなっていたので、四柱神社を通り抜けて松本城のライトアップを観てからホテルに帰りました。