松本中町通りの鳥鍋、極上のおもてなし。
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トキシラズの特徴
鳥鍋や鴨鍋のおまかせコースが絶品で満足度が高いです。
お料理はもちろん、おもてなしや器にもこだわりが感じられます。
松本 中町通りに位置し、特別な日にぴったりな雰囲気のある和食店です。
どれも食べたことがなく、自分では作れない美味しさのお料理でした。味はとても優しく、体をいたわってるなぁって感じでした。
鳥すき焼きコース 鳥炭火焼き一品追加をいただきました。 鍋の用意 配膳は全て店員さんが1からやってくれますので 会話が途切れる事はなくスムーズです。ここら辺のサービスが料金に反映されているのかな？少しお高い料金ですが納得です。お酒飲んで1人8000〜10000円辺りですね。店内の雰囲気はとても良いです。2階の座敷でしたがフローリングに座布団なので脚が痛くなるのと シメの親子丼風の雑炊がしょっぱい事以外 良いお店だと思います。
水炊きの鶏鍋はお客でなくお店のスタッフが調理から個別盛り付け。盛り付けごと変わる味付けや薬味を楽しめます。コースにある鶏肉の味噌焼きはとても美味しい。
出張且つ商談で、先輩が勧めてくれたこのお店。蔵が付いてるのねぇ。松本は街並みが本当に綺麗で、建物の佇まいからしていいお店なのが分かる．水炊きのコースに日本ワインをロゼ→白→赤とボトルを開けていくw最初の方写真撮るの忘れちゃった💦お母さんさん達が丁寧にいそいそと支度をしてくれる水炊きは、味をつけて3-4回味を楽しめる。おしゃべりに夢中になっても、ちゃんと万遍なく楽しめる素敵なシステムよwそれに，アスパラのソースがかかった今日の逸品は瑞々しい青さでとても美味でした。お店を選んでくれた先輩も、ワインをいそいそ蔵に選びに行くたびに楽しそうだった（＾Ｏ＾）ワインに、料理に、お喋りに夢中になれる、まさに時間を忘れそうな良店でした。また松本に来た時には是非利用させていただきたいです。
お店の雰囲気、接客、料理どれをとっても満足です！是非松本に来たら予約すべきお店です。上高地への家族旅行で松本市内に宿泊。子供も含め美味しいご飯を食べたいと思い、トキシラズさんに訪問しました。鶏すきコースで一品鶏の味噌炭火焼きを追加して、1人5,500円。お酒を飲む方でも7〜8,000円でしょうか。このクオリティでは満足のお値段です。すき焼きは女将さんがとても気を遣いながら仕立ててくれます。思い出に残るお店となりました。
おまかせコースをいただきました。お酒は県産を中心に食事に合ったものを選んでいただきました。地元産のチーズや山菜を堪能。魚が美味しくてびっくりしました。季節ごとに訪れたいです。
初めて利用しました。平日予約、海外の人へのおもてなしを離れにて利用させてもらいました。鳥のすき焼きコースをお願いして、丁寧な仕出しで美味しくいただきました。コース料理もお腹いっぱいになる量があるので、お腹空かせて行ったほうがいいです。鳥の焼き物は、感じたことのない歯応えで味わいよかったです。静かな中町の雰囲気も感じられた1日になりました。また行きたいです。
おもてなしもお料理もお酒も食器まで、全てが素晴らしかったです。お料理は全て手が込んでいてどれも美味しく、とても贅沢な時間でした。また伺います。
毎夏、登山をした後に夜の楽しみとしてトキシラズさんに伺っています。今年は、4回目にして初のおまかせコースを頼みました。お腹いっぱい、心がいっぱいになるお料理をいただきました。全てが全て、大変美味しかったです。特に、新鮮な鮎のフライ、鱧鍋、タコ飯が記憶に残ってます。付いてくださる女性のスタッフの方の接客も大変素晴らしいです。今年もまた心を豊かにして東京に帰れます。ありがとうございます。
| 名前 |
トキシラズ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-36-7559 |
| 営業時間 |
[日月火木金土] 17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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古民家の作りで、雰囲気抜群！鶏鍋は食材本来の味を全面的に引き出した作り、優しい味のスープ、鶏肉の甘みが一口噛みましたら湧き出しますし、鶏団子は歯応えがあって、肉の旨味が逃さず全部は中身入ってます！そして、おもてなしはとっても良くて、対応が素早く、おばあちゃんの笑顔が素晴らしい。もう一人の女性スタッフも最後まで見送ってもらいまして、感動しました！スーパー薦めです！