酒と人情料理いたる本店 (石川県金沢市柿木畠居酒屋) - 金沢の海鮮、味のダントツ！

飛び込みで来店。アジの造りが最高(｡ì_í｡)やはり青魚は地産地消に限りますなぁ(｡ì_í｡)

出典:www.google.com 2026/7/12(日)

金沢の友人に連れて行ってもらい、初訪問しました。前もって予約していたので待たずに席に案内してもらいました。予約必須です。とにかく新鮮で美味しい海鮮を堪能するなら間違いなくここです！古民家を活かした雰囲気の良い店内で、観光客の方も多く、ほどよい賑やかさがあります。大声を出さなくても会話が楽しめる落ち着いた空間なので、お酒とお食事をゆっくりと満喫できました。お酒を飲まない方でも楽しめるソフトドリンクやスイーツのメニューも充実しており、ついつい長居してしまいました。時期にもよるかと思いますが、もしメニューにあれば「ガスエビ」と「アカイカ」は絶対に食べていただきたいです。本当に何をいただいても美味しくて感動しました。スタッフの皆さんがとても親切なのはもちろん、最後は店長さんが丁寧にお見送りまでしてくださり、心温まるひとときを過ごせました。金沢で美味しい海鮮を食べるなら、ぜひまた再訪したいお店です。

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出典:www.google.com 2026/7/2(木)

地元の方に聞いてこちらがおすすめと言われ香林坊店は満席で断られ本店に行ってみました。少し待ちましたがカウンター席に着席。のどぐろの刺身はなかったが焼があったので注文3600円とかなりお高め、それでいてちっちゃい😂かなりの高級魚。アジのたたきは美味しかった太きゅうり🥒（金沢野菜）かなり太め、これも美味しかった⭕️雰囲気は完全に居酒屋。店長らしき人の対応は凄く良かった⭕️

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出典:www.google.com 2026/6/13(土)

3泊4日で2度訪問どちらの日もコースにしたけど、どのコースでもおなかいっぱいになると思うおすすめは海コース月替わりでメニューがあるから旬のものも食べれる（花コースに旬の物を少しづつ入れてくれてる感じかな）また来ます。

出典:www.google.com 2026/3/18(水)

20時頃訪問。8割が埋まっている状態。食べログ百名店の居酒屋ということで訪問。石川県の食べ物を色々と食べたいという方には良いお店です。先ず、私が個人的に気に入ったのが金時草！！聞いたことなかったのですが、少し粘り気があって、歯ごたえもある野菜？で、おいしかったです。生姜と酢の相性も良かっです。名物のだし巻き玉子も、食感が非常に良くて、作り手の技術力を感じました。シメで、にゃんこ飯という聞き慣れないもの食べましたが、これも良いキノコのだし茶漬けという感じで美味しかったです。本格的なモノが多くて、値段はそれなりの値段がするものも多く、安い居酒屋ではないです。石川の名物いろいろと食べたい方は、いかがでしょうか？

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出典:www.google.com 2026/1/18(日)

事前予約して訪問したので、待ちなし。いつも店長さんの細やかな気配りで、若いスタッフもキビキビ接客。香箱カニの漁期は終わってたが｢酔っぱらいカニ｣で頂けた。嬉しい。お刺身の鮮度、白子の昆布焼きの旨み、穴子だし巻きのふんわりなど期待を裏切らない。満腹だったけど〆の紅ズワイガニ丸ごとご飯、注文して正解だった。初訪問の嫁も大満足で連れてってよかった。

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出典:www.google.com 2026/1/15(木)

2年ぶりに訪れました！相変わらずの美味しさでした！1週間前に電話したら予約でいっぱいだと話を聞いて、開店と同時に入れました！

出典:www.google.com 2025/12/4(木)

平日21時なら空き席半分くらいありました。昼間のお店のノドグロ丼はメニューにありません。2軒目だったのでそんなに食べることができなかったですが、オリジナリティがあるメニューでとてもよかったです。かにみそグラタン頼んだらうどんがパスタの代わりに使われていて美味しかったです。旅行していると食べ飽き？するのでこういった変わり種メニューは楽しいです。刺身盛り合わせはメニューに記載されているのは2人前ですが1人前も可能とのことです。

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出典:www.google.com 2025/12/1(月)

今まで食べた海鮮の中でダントツに美味しかったです！どのお刺身も臭みがまったくなく、厚切りでボリューム満点。新鮮さがひと口で伝わってきました。一品料理の種類も豊富で、どれを頼んでも外れなし。特に揚げ物がサクサクで最高でした。お店の雰囲気も落ち着いていて、地元の方にも観光客にも愛される理由がよくわかります。金沢で海鮮を楽しみたいなら、『いたる』は間違いなくおすすめです！-----This was hands down the best seafood I’ve ever had! Every piece of sashimi was incredibly fresh, thick-cut, and had absolutely no fishy smell. You can taste the freshness with every bite.The variety of side dishes was impressive — everything we ordered was delicious, and the fried dishes were especially amazing: perfectly crispy and full of flavor.The atmosphere of the restaurant is calm and welcoming, and it’s easy to see why both locals and visitors love this place.If you’re looking to enjoy top-quality seafood in Kanazawa, Itaru is definitely the spot to go

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出典:www.google.com 2025/10/22(水)

20分ほど前に電話し、入れることを確認した上で平日の21時30分過ぎに3名で訪問。『食べログ居酒屋 WEST 百名店』に2021・2024・2025と選出されている金沢を代表する居酒屋さんです。店内は、右にカウンター席、左にテーブル席が数卓。それほど広いお店ではないので、基本的には予約が必須でしょう。この日は2軒目でしたので、以下をいただきました。【料理】※お通しはバイ貝煮付けでした◎一番出し巻き玉子◎秋刀魚塩焼き◎ガンド鰤ゴマぶり◎お刺身の桶盛り（ガンド鰤・生だこ・カジキマグロ・甘エビ・真鯛の炙り・しゃり玉）◎名物ニャンコ飯【ドリンク】◎日本酒（ひやおろし遊穂山おろし純米）◎芋焼酎ソーダ割り（フラミンゴオレンジ）◎芋焼酎ソーダ割り（安田）お刺身の桶盛りは、見た瞬間に美味いだろうと確信。肉厚で新鮮なお刺身で、北陸屈指の高コスパと言ってもいいのではないでしょうか。しゃり玉があるので、お寿司のようにいただけるのもいいですね♪初めての利用でしたが、『いたる本店』さんは何を食べても美味しく、お酒も「ひやおろし」や珍しい芋焼酎などがあり間違いのないお店だと思います。旬の味覚を堪能できますよ～！

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出典:www.google.com 2025/10/21(火)

2018.4.29金沢に来たなら日本海の美味しい魚介が食べたくてこちらに来ましたゴールデンタイムは予約しないと入れないみたいですが時間をずらして(遅めの時間)1人利用ならカウンター席に座ることが出来ましたお通しはバイ貝お刺身の桶盛りは分厚く切られていてとても美味しく白海老も甘みが強くて最高♡のどぐろも外さないのでもちろん頂きました！美味しくて安くて大満足の夜ご飯でした。

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出典:www.google.com 2025/6/22(日)

居酒屋100名店に選出され、香林坊周辺で名声高いお店。客は外国人が多い印象を受け、その人気が世界レベルであると実感できる。18時頃に伺うと既に満席で、店舗横の駐車場に設けられたテント内で待つことに。外で40分、中で20分の計1時間ほど待機の末、席へ案内された。駆けつけ一杯常きげんをデカンタで頂きながら、つき出しをつまむ。このバイ貝が旨味が凝縮されていて酒が進む。特筆したいのがなめろう。しょうが、大葉と和えられたこちらがとても美味しく、最後には唐揚げにもしてくれる。金沢ということで海鮮に期待をしていたが、それを超えてくる仕事に只々感謝する。大将の細かな声かけ、挨拶で活気あふれるこちら、時間に余裕をもって訪れてみてほしい。

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出典:www.google.com 2025/4/22(火)

金沢で有名な地元民お墨付きの居酒屋。予約必須の人気店ですが、今回は予約がいっぱいだったので突撃することに。土曜日のオープン数分前に着いて、当日枠の1組目でした。一巡目は予約のお客様さんのみだったので1時間ちょっと待ちました。(店内で待たせてもらえたのはありがたかった…✨)ここでは、新鮮なお魚を使ったお料理と厳選した純米酒などを楽しむことができます✨突き出し(￥300)はバイ貝の煮出しでした。☑︎ 日本海お刺身の桶盛り小おけ　￥2970寒ぶり、かじき鮪、真鱈昆布〆、生たこ、甘海老のお刺身盛り合わせ。小中大と3サイズありますが、2人だったので小を。十分豪華です✨特に生たこはちゅるんっとしていて、寒ぶりも脂がのっててめちゃうま！！☑︎ アジのヌタ　￥1650アジのたたきと間違えて頼んでしまったのですが、小間切れのアジをワカメと一緒にからし味噌で和えたようなものでした。味が濃いのでお酒のあてにするのが良さそうです。☑︎ 一番出し巻き玉子　￥770見た目からしてわかる通り、ふわっとろっとして柔らかい✨とても優しい味で、むしろ味が薄いくらいです。☑︎ かもの治部煮　￥990鴨肉をとろみのあるたれで煮込んだ、金沢の郷土料理です。鴨は柔らかくパサつきもなく美味でした◎☑︎ 小ガス海老唐揚げ　￥880軽いのでパクパク食べられちゃいます。えびせんレベルで手が止まらない！笑塩気も濃過ぎずちょうどよかったです◎おすすめです！！

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出典:www.google.com 2025/3/22(土)

お刺身がとにかく鮮度抜群で美味しかったです。メニューには２人前のものしか載っていないけれど、お店の人に言うと、１人前のお刺身を作ってくれました。切り身は大きくて食べごたえありです。

出典:www.google.com 2024/8/21(水)

金沢が地元の人から紹介で訪問、最高でした😭👏✨ 人気すぎて予約は必須ですね。オススメは… 岩牡蠣、刺身盛り合わせ(1人前から可能) 濃厚なカニ味噌も食べられます🦀

出典:www.google.com 2024/8/21(水)

【金沢を代表する名酒場】片町から少し歩いたところに佇む店舗。日替わりの目利きされた鮮魚が黒板に並ぶ。海外（特にヨーロッパ）からのお客様も多い。予約なしでは中々入店できない為、予約が無難か。価格は居酒屋なれど職人さんはパリッとフレンドリーで食材のこともなんでも教えてくれる。どの商品も本当に美味しく、飲んで食べて5000円は感無量。ご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2024/7/21(日)

うまい！噂通りうまかった！予約してなかったので、15:30に店頭に行ったら「本日の自由席10席」と表示されてました改めて16:30に行ったら既に3組の方が並んでました17:20頃に先頭の方から順に案内され、私の後の組までが、開店のタイミングで入店出来ました写真は刺し盛りの中桶です。

出典:www.google.com 2024/7/21(日)

いつも予約が取れずに香林坊店に行ってたけどようやく初本店！平日で2週間くらい前の電話でラストの席と言われました、ラッキー✌️ランチ後はサウナ5セット決めたのでノドはカラカラ、いたると言えばエビスのピッチャー🍺大人3人でジョッキ4杯分だからわりとすぐ空にピッチャーおかわりしたらジョッキも新しい冷え冷えに変えてくれた、嬉しい〜昼も生物食べたのでここでは珍味3点盛りガンドブリ頭焼き（巨大）生タコ刺身（美味しい〜）豚角煮@温玉モズク酢漬物盛り合わせ厚揚げ焼き（薄くて油揚げに近いかな、美味しいけど）どれも美味しいし盛りがイイ！後半は焼酎飲みつつ2時間近く飲んで食べてお会計15000円冬場に蟹とか食べるともちろん高くなるけど普通に飲み食いする分にはリーズナブルな居酒屋で味も間違いなし金沢の定番です焼酎炭酸割りはデフォでカットレモン入ってるから頼まなくでも大丈夫（自分用覚書）

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出典:www.google.com 2024/6/21(金)

--------------------✍◆住所石川県金沢市柿木畠3-8◆アクセス野町駅より1.2kmほど◆営業時間17:30 - 23:30◆定休日日曜----------------------日本海の冬の味覚を代表する寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できるお店です。魚は新湊、宇出津、金沢の漁港から毎日直送される「キトキトの魚」を使っています。その日の水揚げ状況次第で毎日おすすめが変わるので、まずはお店の黒板をチェックして下さい。お酒は、お米だけでつくった純米酒にこだわり、地元を中心にその中でも更に厳選したものを取り揃えております。野菜は金時草、五郎島金時、小坂れんこんなどの加賀野菜を使っています。（公式HPより）開店前から並ぶか夜遅く、もしくは電話予約をおすすめします総席数は42席（カウンター17席、座敷25席）ですORDER-----------◆お通し（330円）◆岩かきポン酢レモン（1,540円）◆日本海おさしみおけ盛り　小おけ（二人前）（2,500円）-------------------【食べたもの】◇お通し北陸の貝、バイ貝の煮付けです臭みはなく、貝なのに似ても柔らかかったです◇岩かきポン酢レモン市場よりは数百円お高いですが、大きさもあり美味しい牡蠣です欲を言えば、せっかくの大きなので縦に切らず一個そのままいただいてみたかったです◇日本海おさしみおけ盛り　小おけ鯛、カンパチ、たこ、甘エビなどその日によって変わります5～6種類ほどです身は分厚く、カンパチも脂がのっていてとても美味しかったです、臭みとも無縁で本当にどれも美味しい刺し盛りでした【感想】お店の中はとても活気があり、賑わっています多くの人がお刺身おけ盛りを頼んでいたので注文しましたが、文句なしにとても美味しかったですお値段もリーズナブルで、いたるに行ったら食べたいんメニューだなと思いました他の海鮮メニューもとても美味しそうでしたさすが扱う海鮮のメニューは、居酒屋とは思えないクオリティで過去一の美味しさでした他のメニューも食べてみたいです、大満足でした人にもすすめたい居酒屋です。

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出典:www.google.com 2024/6/21(金)

金沢旅行の計画をした際、色々と調べてこちらのお店に絶対に行きたいと思い予約しました。GW5/4に伺いましたが、開店前のお店に何人も並んでいました。カウンターで食べましたが、お料理全て美味しく、厨房の調理も間近で見れて楽しめました。刺身盛りは一切れに厚みがあり新鮮で、シャリ玉が付いてくるのは初めてでした。最後に気になっていた手作り芋けんぴをテイクアウト。お店の方の愛想も良く、金沢グルメもたくさん頂けて最高の夕食でした。金沢に来訪する予定の方、ぜひお薦めです。

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出典:www.google.com 2024/5/21(火)

めちゃくちゃ美味しい！店の雰囲気も良いし、1人なら予約なしでも入れたりするけど、平日でもかなり混んでます。のどぐろの煮付け、最高に美味しかったです。刺身も新鮮だし、加賀蓮根も美味しかった。白子の天ぷらも最高。日本酒すすみます。

出典:www.google.com 2022/12/12(月)

平日でも混んでいるが待ち時間なく入れた。魚と日本酒を味わえる居酒屋。金澤のメギス、天婦羅などは売り切れだが春巻きをいただいたがこれも旨い。天狗舞の酒が安くて旨い。治部煮などの金沢料理も色々ある。

出典:www.google.com 2022/12/12(月)

友人に教えてもらって、予約をして伺いました。予約は必須かと思います。白エビの唐揚げは初めていただきましたが、治部煮や明太子の卵焼き、サバ、なめろう、お野菜のてんぷらなど、何をいただいてもおいしかったです。日本酒も手取川などをいただきました。金沢にまた来たら必ず伺います。また、誰かに金沢に行ったらどこがよいかと聞かれたら、こちらをきっと紹介すると思います。

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出典:www.google.com 2022/6/12(日)

食べログ百名店にも選出されているお店！寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できる香箱の酔っ払い蟹　(¥2

出典:www.google.com 2022/6/12(日)

20220429新鮮でおいしい魚介類とおいしい日本酒と愛のある大将がとても良いお店。当日は雨も降っていて寒かったのですがお店の中にはいったら全部吹き飛びました。どれもみな丁寧に仕事してあり和やかに過ごせました。居酒屋というジャンルの和食店と言っても良いのかもしれません。旅行先でまたきてみたいなぁというお店ってなかなか無いのですがまた来たいと思うようなお店です。かなり有名らしく一時間程待ちましたが待つ甲斐ありです。また来たいと思います。ちなみに店外で待つときはお店の左隣の駐車場にテントが張ってあるのでそこで静かに待ちましょう。

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出典:www.google.com 2022/5/12(木)

料理もサービスも良かったです。ご馳走さまでした！個人的には鴨の治部煮と季節感のグラタンが好き。治部煮はとにかく美味しい。感動的な味。グラタンは、東京のグラタンの味と違って、予想外に美味しい(^^)

出典:www.google.com 2022/4/12(火)

金沢旅行で訪問を楽しみにしていたお店の一つです。正直こんなものかと。期待が大きかった分ギャップがあったのかもしれません。最近は時化で漁に出れなかったとの事を仰っていたので、その影響があったかもしれません。予約時に無いといわれていた加能ガニあったのは幸いでした。

出典:www.google.com 2022/1/11(火)

金沢旅行の際、2週間ほど前に電話予約、早い時間帯しか予約を受け付けていないとのことで18時に予約。さすがに有名店でこの時間帯で満席。テーブルに案内されました。店員さんも厨房も元気が良く、対応も素晴らしかったです。お刺身の桶盛り、しめ鯖、だし巻き玉子、すべて美味しかったです。ぜひまた訪れたいお店です。

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出典:www.google.com 2021/12/28(火)

金沢の味覚を堪能できる居酒屋。一回転目のみの予約で、二回転目以降は並んで入店するシステム。鴨の治部煮、加賀野菜三楽菜サラダ、香箱ガニが印象に残る。

出典:www.google.com 2021/12/18(土)

近くのライブ会場へ遠征した時に偶然前を通り雰囲気良さげなんでライブ帰りに寄りました。お造り盛りや蟹甲羅味噌焼き、からの～甲羅に日本酒熱燗投入❤どの料理もサイコーに美味しく、板さんやホールの方も優しく会話キャッチボールしていただきました。また金沢行ったら絶対行きます‼️長時間待ってでも満足度高いのでおすすめですよ～

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出典:www.google.com 2021/12/18(土)

栃木から、毎月来てしまいました💦最高の居酒屋です。店長初め、社員さんの対応は素晴らしいです。こんな居酒屋が栃木にもあったらなぁと思う次第です。今は香箱蟹がとても美味しいですよ！その他にもなに食べても美味しい！お酒も最高！また、来ますね♪

出典:www.google.com 2021/12/18(土)

JR金沢駅から2.6kmほどのいたる本店は日本海の冬の味覚を代表する寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できる居酒屋。日本酒は、米だけでつくった純米酒にこだわり、地元を中心にその中でも更に厳選したものを取り揃えている。また、スタッフとの距離が最も近いのも本店の特徴。カウンターに限らず｢いたる｣ところでスタッフの笑顔に出会えるという。場所は香林坊・広坂バス停から徒歩5分ほど。旅行で来たなら金沢市内1日フリー乗車券600円を購入しておくと便利。平日の19時頃伺うとカウンター17席、座敷25席の店内は盛況。1名と告げるとカウンター席に案内された。＊天狗舞蔵出しミニタンク(グラス120ml)660円＊突き出し330円　バイ貝煮付け石川県に来たら車多酒造が醸す天狗舞が飲みたかったのだが、意外と置いてある店が少ない。こちらでは4種類も置いてあり歓喜。しかも、蔵出しミニタンクはここでしか飲めないというプレミアム。突き出しは小ぶりなバイ貝煮付け。これ美味いんだよなぁ。メニューは税込表示で優秀。＊のど黒3

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出典:www.google.com 2021/11/18(木)

夜21時くらいでしたが結構待ちました。予約はせずに待って入店できました。お店の雰囲気もよく、昔ながらなちゃんとした居酒屋という印象でした。スタッフもとてもハキハキしていて、テキパキしていて素晴らしかったです。料理の味は良かったです。飲み物は私はお酒が今は飲めないので、ソフトドリンクでしたがコスパは悪く、これでこの値段なんや？高い　なというのが正直な印象です。料理は安くはありませんが、どれも美味しく頂けました。一品一品のポーションは大きくないので、割高に感じるかもわかりませんが、このランクの居酒屋はそのくらいが適当なのではと感じます。また行きたいなと思わせてくれる、良い居酒屋さんでした。

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出典:www.google.com 2021/8/18(水)

予約必須のお店。海外からの友人を招いた時はコチラのお店に行きます。店員さん英語できる方がいます。

出典:www.google.com 2021/4/15(木)

いつも混んでるけど待たずに入れてラッキーでした。前に何度か行ったときより少し味が落ちてる気がしてそこだけ気になったかな。でもやっぱり好きなのでまた行きたい。Itaru is one of Kanazawa's representative izakaya. We were lucky for no need to wait outside(Usually, always crowded). Unfortunately, when I went this time, not so tasty compare to last several times.

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出典:www.google.com 2021/4/8(木)

通常は予約必須の店。コロナ禍で有り難く入れた。

出典:www.google.com 2021/3/6(土)

居酒屋飯各種いただきました。刺身のクオリティは抜群！あと出汁巻卵が絶品です。のどぐろの塩焼は美味しかったですが小さくてこれで3000円は高すぎかと。その他料理も美味しく、全体的にレベルの高い海鮮居酒屋でしたがコスパは微妙な感じでしたので☆4つで。バイト店員の動きが今ひとつでした。

出典:www.google.com 2020/7/6(月)

観光で飛び込みで入ったのだが偶然空きが直ぐ有りラッキー！予約おすすめします。評価は満点料理は文句無しハマチはまだ旬で無いのでイマイチだったけど（回遊範囲が広いのか、やや赤身がかっている）それでも養殖よりは爽やかな切れがあり美味い！何より店主の気配りが凄い。客だけで無く店員に対しても素晴らしい対応で凄く勉強になった。この店が流行る理由が良くわかった！

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出典:www.google.com 2020/5/6(水)

時期柄か、開店時に並んで1時間程度で入りました。料理は皆様がおっしゃるとおり文句ありません。ひと手間入っているのがよくわかります。加賀の料理が一通り食べれてよかったです。たまたまかと思いますが勝駒があったのはよかった…喫煙の方も外に灰皿があります。

出典:www.google.com 2020/3/28(土)

個人的にはお店が禁煙だったのがちょっと(￣▽￣;)日本酒は加賀鳶はじめ美味しそうなお酒が多かった。最初に寒ブリのお刺身を頂いたけど今年は暖冬だったから仕方ないね。ビール党のぼくには大人のポテトサラダが美味しかったです。ただ1人で食べるには多いね。多すぎるくらい。途中で飽きた。かぶら寿司があるのは嬉しかった。おみやげに多いゆずの食べやすいやつだったけど、ブリは大きめでなかなか。今回はお腹いっぱいになっちゃったけど、周りの人が食べてた美味しそうな物いっぱいだったので、また来たいと思いました。

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出典:www.google.com 2020/2/28(金)

海鮮で有名な金沢ですが、その中で予約困難ないたる本店へ行ってきました！金沢の海鮮といえばのどぐろ！！海鮮好きな自分にとっては是非、食べてみたい魚でした！トロけるような身がとても絶品です！！高級魚と聞いていたのですが、思っていた程魚自身小さかったです！身が少ない割に味がとてもしっかりしているので、格別な美味しさでした！！

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出典:www.google.com 2020/1/28(火)

金沢のガイドブックにも掲載されているとのことで、常に混み合っている。時間帯によっては行列が出来ていることもある程の人気店。料理も酒も、金沢を感じられるラインナップで美味しい。店内は禁煙。

出典:www.google.com 2020/1/28(火)

新鮮な魚介、郷土料理、地酒、だし巻き卵が美味しい！仕事が早いのも魅力、本当に早い、混んでて店先まで並んでますが、店に入って注文するとジャンジャン出てくる。久々なまこが美味しかった。

出典:www.google.com 2020/1/28(火)

金沢で一番人気かもしれない居酒屋2016年6月　再訪　“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は金沢に出没しております。続いての御勉強は、金沢の誇る居酒屋の繁盛店『いたる』です。　まずはこちらのシグネチャ、手取川の生酒からスタートです。メニュー構成は地元のうまいものをうまく使っています。　今日は、この後『美幸』の予約をしてあるために、45分一本勝負でお願いしました。したがって、名物料理をピンポイントでお願いすることにしましょう。　お通し？の白海老豆腐からスタートです。海老の味わいもあるし、なかなかおいしいです。カウンターでは、手際よく、やはりシグネチャの“桶盛りを盛り付けています。　私たちのお任せの桶盛りが来ました。桶盛りにはガンド（ぶりの一歩手前を北陸風に言うと）、イシガレイ、ボタンエビなどが盛り付けてあります。切り付けが厚いのでダイナミックでお得感がバリバリですね。　「甘海老のパリパリのっけ」パンの上に白身のすり身、その上に甘海老をのせて揚げてあります。鮮やかな緑のソースは法蓮草のソースです。30年のロングセラー商品だそうです。　開店17時30分、17時45分にはいっぱい。今日はそんなに人がいなそうなのにさすがです。その後入っている店に系列の店を案内する姿勢はさすがでした。いい勉強できました。いたる石川県金沢市柿木畠３－８電話　０７６－２２１－４１９８

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出典:www.google.com 2019/11/28(木)

１ヶ月前に予約の電話を入れましたが空きがなく当日 19時過ぎに伺ったら20分程で座れました。お店はちょっと古い小さい居酒屋さんですがお料理も店員さんの対応も三ツ星です！人気なのも納得日本酒の種類も多く好みを伝えると的確なアドバイスも◎。当日組はタイミングが合えば待ち時間少なく席につけるかもそれも楽しむのも旅の思い出ですねその価値はあります。

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出典:www.google.com 2019/11/28(木)

混んでいたが雰囲気が良かったので待って入った新鮮で美味しかった。

出典:www.google.com 2017/11/28(火)

いたる本店はいつもいっぱいです一年前から予約がいります❤たまたま❗入れる時はラッキーです‼️

出典:www.google.com 2017/10/6(金)

以前は予約もできたのですが北陸新幹線開業後は全く行けてません。人気店故にしょうがないところもありますが電話応対位はきちんとして欲しい。お酒、お料理はたいへん良いですがね😅

出典:www.google.com 2017/9/16(土)

近隣では、超がつく人気居酒屋🏮。当日は、品がある10人程度の順番待ちが発生していた行列のできる店。18時前に入店することをおすすめします。料理は魚を中心に本格的で、美味しかった。あと、ご当地の日本酒🍶かな。

出典:www.google.com 2017/8/23(水)

8/12(土)16時20分から並びました。自分たちの前には６人並んでました。早めに並んでいたので、開店同時にお店に入れました。因みに開店前には30人以上の行列が出来ていました。開店後の待ち時間中に、息子が誤って割箸を床に落としたら、見ていたカウンターの大将が、直ぐに替わりの割箸を届けさせてくれて、素晴らしい気配りに家族で感心しました。店員さんもきびきびしていい感じでした。家族四人で注文したのは刺身盛合せ、ノドグロ(焼き)、珍味、鶏皮のパリパリ揚げ、カレイの煮付け、生牡蠣、ジャコおにぎり、ご飯、クリームブリュレ、荒汁、出汁茶漬け、飲み物は生中、日本酒、梅酒サワー等。どれも素晴らしく旨かったです。強いて挙げるとノドグロは脂が乗っていて最高でした。店の雰囲気もいい感じで、大満足の夕食でした。19時過ぎに店を出ましたが、外にまだ15人位並んでいました。

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出典:www.google.com 2017/8/13(日)

名前	酒と人情料理いたる本店
ジャンル
電話番号	076-221-4194
営業時間	[月火水木金土] 17:30～22:30 [日] 定休日
HP	http://www.itaru.ne.jp/honten.htm
評価	4.4
住所	〒920-0999 石川県金沢市柿木畠３−８

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金沢の海鮮、味のダントツ！

酒と人情料理いたる本店

日本海の新鮮な魚介や寒ブリ、カニを存分に楽しめます。

金沢旅行の際に訪れるべき、人気の居酒屋として知られています。

食べログ百名店に選出された、予約必須の名酒場です。

飛び込みで来店。アジの造りが最高(｡ì_í｡)やはり青魚は地産地消に限りますなぁ(｡ì_í｡)

2年ぶりに訪れました！相変わらずの美味しさでした！1週間前に電話したら予約でいっぱいだと話を聞いて、開店と同時に入れました！

お刺身がとにかく鮮度抜群で美味しかったです。メニューには２人前のものしか載っていないけれど、お店の人に言うと、１人前のお刺身を作ってくれました。切り身は大きくて食べごたえありです。

金沢が地元の人から紹介で訪問、最高でした😭👏✨ 人気すぎて予約は必須ですね。オススメは… 岩牡蠣、刺身盛り合わせ(1人前から可能) 濃厚なカニ味噌も食べられます🦀

平日でも混んでいるが待ち時間なく入れた。魚と日本酒を味わえる居酒屋。金澤のメギス、天婦羅などは売り切れだが春巻きをいただいたがこれも旨い。天狗舞の酒が安くて旨い。治部煮などの金沢料理も色々ある。

食べログ百名店にも選出されているお店！寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できる香箱の酔っ払い蟹　(¥2

料理もサービスも良かったです。ご馳走さまでした！個人的には鴨の治部煮と季節感のグラタンが好き。治部煮はとにかく美味しい。感動的な味。グラタンは、東京のグラタンの味と違って、予想外に美味しい(^^)

金沢の味覚を堪能できる居酒屋。一回転目のみの予約で、二回転目以降は並んで入店するシステム。鴨の治部煮、加賀野菜三楽菜サラダ、香箱ガニが印象に残る。

予約必須のお店。海外からの友人を招いた時はコチラのお店に行きます。店員さん英語できる方がいます。

通常は予約必須の店。コロナ禍で有り難く入れた。

金沢のガイドブックにも掲載されているとのことで、常に混み合っている。時間帯によっては行列が出来ていることもある程の人気店。料理も酒も、金沢を感じられるラインナップで美味しい。店内は禁煙。

新鮮な魚介、郷土料理、地酒、だし巻き卵が美味しい！仕事が早いのも魅力、本当に早い、混んでて店先まで並んでますが、店に入って注文するとジャンジャン出てくる。久々なまこが美味しかった。

混んでいたが雰囲気が良かったので待って入った新鮮で美味しかった。

いたる本店はいつもいっぱいです一年前から予約がいります❤たまたま❗入れる時はラッキーです‼️

以前は予約もできたのですが北陸新幹線開業後は全く行けてません。人気店故にしょうがないところもありますが電話応対位はきちんとして欲しい。お酒、お料理はたいへん良いですがね😅

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金沢の海鮮、味のダントツ！

酒と人情料理 いたる 本店

日本海の新鮮な魚介や寒ブリ、カニを存分に楽しめます。

金沢旅行の際に訪れるべき、人気の居酒屋として知られています。

食べログ百名店に選出された、予約必須の名酒場です。

飛び込みで来店。アジの造りが最高(｡ì_í｡)やはり青魚は地産地消に限りますなぁ(｡ì_í｡)

2年ぶりに訪れました！相変わらずの美味しさでした！1週間前に電話したら予約でいっぱいだと話を聞いて、開店と同時に入れました！

お刺身がとにかく鮮度抜群で美味しかったです。メニューには２人前のものしか載っていないけれど、お店の人に言うと、１人前のお刺身を作ってくれました。切り身は大きくて食べごたえありです。

金沢が地元の人から紹介で訪問、最高でした😭👏✨ 人気すぎて予約は必須ですね。オススメは… 岩牡蠣、刺身盛り合わせ(1人前から可能) 濃厚なカニ味噌も食べられます🦀

平日でも混んでいるが待ち時間なく入れた。魚と日本酒を味わえる居酒屋。金澤のメギス、天婦羅などは売り切れだが春巻きをいただいたがこれも旨い。天狗舞の酒が安くて旨い。治部煮などの金沢料理も色々ある。

食べログ百名店にも選出されているお店！寒ブリやカニを始め、各種の新鮮な魚を使った料理が存分に堪能できる香箱の酔っ払い蟹 (¥2

料理もサービスも良かったです。ご馳走さまでした！個人的には鴨の治部煮と季節感のグラタンが好き。治部煮はとにかく美味しい。感動的な味。グラタンは、東京のグラタンの味と違って、予想外に美味しい(^^)

金沢の味覚を堪能できる居酒屋。一回転目のみの予約で、二回転目以降は並んで入店するシステム。鴨の治部煮、加賀野菜三楽菜サラダ、香箱ガニが印象に残る。

予約必須のお店。海外からの友人を招いた時はコチラのお店に行きます。店員さん英語できる方がいます。

通常は予約必須の店。コロナ禍で有り難く入れた。

金沢のガイドブックにも掲載されているとのことで、常に混み合っている。時間帯によっては行列が出来ていることもある程の人気店。料理も酒も、金沢を感じられるラインナップで美味しい。店内は禁煙。

新鮮な魚介、郷土料理、地酒、だし巻き卵が美味しい！仕事が早いのも魅力、本当に早い、混んでて店先まで並んでますが、店に入って注文するとジャンジャン出てくる。久々なまこが美味しかった。

混んでいたが雰囲気が良かったので待って入った新鮮で美味しかった。

いたる 本店は いつもいっぱいです一年前から 予約がいります❤たまたま❗入れる 時はラッキーです‼️

以前は予約もできたのですが北陸新幹線開業後は全く行けてません。人気店故にしょうがないところもありますが電話応対位はきちんとして欲しい。お酒、お料理はたいへん良いですがね😅

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酒と人情料理いたる本店

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