本厚木の塩ラーメン、絶品！
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らー麺 厚木本丸亭の特徴
塩ラーメン専門店で本丸塩ラーメンが人気の名店です。
春菊がトッピングされた塩ラーメンはオリジナリティ溢れる逸品です。
駐車場完備でアクセスも便利、小田急本厚木駅から徒歩圏内です。
神奈川で塩ラーメンと言ったら、百名店に5年連続選出されてる厚木本丸亭でしょう！丹精かけて出汁を取った透明なスープ、スープが絡む縮れ麺、チャーシュー、半熟玉子(トッピング)、アクセントの春菊の本丸塩ラー麺と羽ギョーザを注文しました。スープが無くなり次第終了なのでお昼が狙い目ですよ。
土曜のお昼にランチ訪問。本厚木駅から徒歩10分ほどの道沿いにある塩ラーメンが美味しい人気店。注文したのは看板メニューの本丸塩らー麺に味玉トッピング。澄み切った黄金色のスープが綺麗でじんわり浮く油が食欲をそそります。ひと口すすると鶏や魚介の旨みが重なり合い塩ならではのキレのある味わいがすっと広がります★ラーメンにはあまり見ない春菊やワンタンも入り香ばしほろほろのチャーシュー、とろんとした味玉と全てのトッピングがスープと最高に合っていて食べてて幸せ(〃ω〃)ボリュームのある太麺をスープと絶妙に絡んで最後まで飽きない美味しさでした。
✨ウマジョッパい塩と激ウェーブ麺✨ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◎アクセス・訪店時間☑︎小田急小田原線本厚木駅から徒歩7分☑︎休日日曜11時20分の訪店☑︎待ち6名着丼20分ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー▼注文本丸塩らー麺しお味玉ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー本厚木の老舗店「本丸厚木亭」さんへ。旧店舗名は「らー麺厚木本丸亭」。結論から。ウマジョッパい塩が脳天を突き刺すノスタルジック系ラーメン。塩気を感じながらも、飲めば飲むほどバランスが良くなる塩スープに、ウェーブを極めた縮れ麺が良く絡みウマし。店員さんオススメのしお味玉と春菊の風味の良さを感じながら、焼き加減の良いトロチャーシューをガブっと食らって昇天。力強い塩と、老若男女ウケするであろう優しい味が光る一杯。超美味しかったです。ご馳走様でした‼️
平塚のイベント帰りに夜ごはんを食べたくて寄ったラーメン屋さんです!厚木周辺で食べログで検索したところ、食べログ百名店を獲得しているラーメン店を発見!平日の夜だったので、あまり混んでおらずすぐに入店できました!店内はカウンター11席です!口頭での注文です!店員さんが元気でとても印象がよくて、ラーメンも楽しみになりました🙌・本丸塩らー麺(880円)本丸亭独自の塩ラーメン!1番の定番人気ラーメンみたい🍜見た目以上に濃厚な塩ラーメンで、スープはさらっとしているんだけど、旨みが大爆発していて完飲してしまいたくなるおいしさ〜麺は太麺でスープによく馴染んでいます!また、トッピングはチャーシュー、春菊、ネギ!春菊がのっているのって珍しいですよね!またチャーシューが特においしくて感動でした🥹ホロホロとほどけていくような食感で、甘みもある!スープに旨みがじんわり溶け出していくのもよき✨ふら〜っと寄ったお店でしたが、とってもおいしくて大満足でした!!ぜひ皆さんも行ってみてね🥰#本丸亭 @厚木◾️種類 ラーメン◾️値段 ¥1,000〜¥2,000◾️定休日 水曜日、木曜日◾️営業時間 11:00〜15:00,17:00〜21:00◾️食べログ 3.75/百名店(2020-2024)
塩ラーメン980円に、おすすめされて味玉150円トッピング塩ラーメンを押しているお店のようです味玉よりワンタンが美味しかったですスープも丁寧で良い塩加減、澄み切ったスープは美味しいです永ちゃんのグッズのあるお店は裏切らないごちそうさまでした。
美味🤩チャーシュー塩ラーメン🍜3種類のチャーシュー（鶏肉、豚肉）が入っていてとっても美味しかったです！麺も手打ちで、コシもある！手間がかかっている感あるラーメンでした！つけ麺のスープと比べてみたが、つけ麺の方が、塩味が少なめに感じて好み。味玉も塩味で塩ラーメンにピッタリでした！餃子も美味しい😋また行きたいし、知り合いにも紹介したいラーメン屋さんでした！駐車場があれば、もっと良いです🙆
初の本丸亭！日曜日のランチ利用で入口は6組待ち。入口はしっかりと管理されており途中にオーダー着席少しでの提供でした。平打ちの縮れ麺がスープに馴染みトッピングの春菊も良かった。店主も感じか良くホールの店員さんと息の合ったオペレーションが印象的でした。次は美味しそうだったチャーシュー三昧塩ラーメンと餃子が食べたいです。
美味しかった。ちぢれ麺もスープに絡みやすく良かった。塩分高め。塩味玉も塩味が結構きいてる。チャーシューはノーマルのがホロホロで美味しい。低温熟成タイプのチャーシューは少し臭いがして好みではない。客席は8席位かな?オープンすぐに行ったのですぐ座れたが、すぐに待ち客4人になった。まずは無難な塩ラーメンか、ノーマルチャーシュメンがオススメです。塩分高めなので星3つ。味的には4つ。
塩ラーメンと言えば神奈川県では本丸亭だと言うほど有名店ですが初めて食べた。いつも行列なので諦めていた。スープと麺が美味しいですね。普段は濃厚豚骨ばかりなのでサッパリしていて食べやすい。
| 名前 |
らー麺 厚木本丸亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-227-3360 |
| 営業時間 |
[金土日月] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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本厚木の本丸亭へ訪問。情報を見る限りだと現在は横浜にあるお店とは同じグループではない模様。注文は海老ワンタン入り塩ラーメン1280円を注文。スープはあっさりとした塩スープで、鶏と昆布系の味わいに感じる。ゴクゴク飲めるスープで良い。チャーシューは小さめの煮豚がギュチとした肉感を感じる。チャーシューのタレの味も感じるのもミソ。海老ワンタンは小ぶりで、ぷりぷりとした海老がよい。皮は少し固め。麺は縮れた平たい中細麺で、手打ち風な麺で美味しい。量は少なめ。春菊のトッピングは個人的には苦手だが、すっきりしたこのスープに合う。総評としては現代的なラーメンではないが、老舗であるのを感じる一杯であった。また再訪したい。