地方の味噌ラーメン巡り！
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麺場 田所商店 京都伏見店の特徴
九州、信州、北海道の各地の味噌を選べるラーメン店です。
おすすめは味噌漬け炙りチャーシュー麺、絶品の一品です。
店内はきれいで一人でも通いやすいカウンター席が魅力です。
あまり味噌ラーメンは食べないんだけど、普通に美味しかった。頼んだのは山椒辛味噌だったから、あまり味噌は関係なかったかもだけど、、、、。サービスもお店の雰囲気もめっちゃ普通。だからこそ、総合評価は⭐️4。最近は当たり障りのない接客をスタッフに教えるだけでも大変な世の中だから、いいスタッフに恵まれてるなって思いました。ごちそうさま😋
ランチ限定のセットを頂きました‼️味噌ラーメンとチャーハンのセットで1,000円を切ります😳このコスパの良さはびっくり仰天ですね😶なんでこんなに安いんでしょうか😳最\u0026高ですね🤤ランチのセットは3種類ありますが、Cセットの日替わりどんぶりのセットが自分的にはオススメです‼️曜日によってどんぶりの種類が変わります😳平日毎日通いたくなりますね😆やっぱり味噌は日本の宝です☺️毎日味噌を食べたいくらいです☺️田所商店最高です☺️ありがとうございます🙇♀️皆さんぜひ行ってみて下さい🙇♀️
《伊勢味噌 炙りチャーシュー１枚》蔵出し味噌を使った北海道、伊勢、九州麦味噌など地方の特長のある味噌を使った味噌ラーメンがいただけるこちらのお店。今回いただいた「伊勢味噌」は鶏、豚などの動物系に昆布や野菜など合わせたまろやかなコクのあるスープを濃厚で風味豊かな味噌で仕上げられておりコシのあるちぢれ麺に良く絡みます。チャーシューは表面が炙られ厚切りされており食べ応えがあり美味しくいただきました。
カウンターの上のメニューがドンっ！と目に入ったので注文しようとしたらココはQRコードからの注文のようで、炙りチャーシュー麺を注文。麺は田所ならではのちぢれ麺、スープの濃さも自分にはちょうど良く麺とスープを交互に楽しみました。 チャーシューは柔らかく食べやすくてまた食べたいと思いました。厨房からのいらっしゃいませとありがとうございましたの声が聞こえなかったのが惜しい…僕が聞こえてなかったらゴメンナサイ。
店内は活気に満ちており、食欲をそそる味噌の香りが漂っています🎶定番の北海道味噌や九州味噌など魅力的なメニューが並ぶ中、今回は期間限定の「京味噌ラーメン🍜」です。ラーメンが運ばれてくると、まずは美しいスープの色に目を奪われます😍一般的な味噌ラーメンよりも色が淡く、穏やかで上品な雰囲気。スープをいただくと、その見た目からは想像できないほどの奥深い味わいが口いっぱいに広がりますよ😋京味噌特有のやさしい甘みと、そこに重なる芳醇なコク。まるで料亭でいただくような、繊細ながらも力強い風味が感じられます。このスープには、甘みと塩味のバランスが絶妙で、飲み干してしまうほどの完成度です。麺はスープと相性抜群の中太のちぢれ麺。スープがしっかりと絡みつき、口に運ぶたびに京味噌の旨味を余すことなく楽しめます。もちもちとした食感も心地よく、食べ応えも十分です。「田所商店」の「京味噌ラーメン」は、単なる味噌ラーメンの枠を超えた、一杯の料理として楽しめるものでした🥰京味噌の魅力を最大限に引き出した、上品かつ奥深い味わいは、まさに至福の一杯。他の味噌ラーメンも試してみたくなりました。ごちそうさまでした🙏
色んな種類の味噌ラーメンがあってセットも安く美味しかった上に糖質制限してるからサラシア麺に変更出来るのもありがたかったです🍜今度は違う味噌ラーメンも食べに行きます！ご馳走様でした😋
九州麦味噌の炙りチャーシュー麺1408円と、味噌チャーハンを頂きました。味噌の種類がたくさんあり、選ぶのも楽しかったです。ラーメンも美味しかったのですが、味噌チャーハンがめちゃめちゃ美味しかったです。これまでたくさんチャーハンを食べてきましたが、被った事の無い味で、もう一度チャーハンをメインに食べに来たいと思いました。
西京味噌󠄀チャーシュー麺と餃子と唐揚げセット 食べました。西京味噌󠄀は月替わりみたいです。北海道、伊勢、九州、と違い 西京味噌󠄀は薄味ですがおいしいです。ピリ辛肉味噌󠄀が乗ってるのでほんのちょっと辛くなります。麺もツルとしておいしいです。白ご飯がおいしかったです。追記伊勢味噌󠄀コーンラーメンとハムカツと白ご飯大 食べました。伊勢味噌󠄀はクセの無い味噌󠄀でした。ハムカツは柔らかいです。白ご飯は炊けてないとの事でチャーハンになりました。タイミングが悪かったです。白ご飯がおいしいのですが。味噌󠄀チャーハンおいしいです。薄い味噌󠄀風味です。
伊勢味噌ラーメンと味噌仕立ての野菜炒め、餃子、唐揚げを注文しました。よくある味噌ラーメンと違う、コクがあって食べやすい工夫をされていると思いました。野菜炒めは、家で作るような材料ですが、真似できないような美味しい一品でした。みんな美味しかったです。西京味噌のラーメンと迷いましたが、またこちらも試してみたいです。
| 名前 |
麺場 田所商店 京都伏見店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-644-6023 |
| 営業時間 |
[月火水木] 11:00～15:00,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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北海道や伊勢、九州味噌などいろんな地方をテーマにしたラーメンが有りました。トッピングも九州はさつま揚げ、石川はカニクリームコロッケと謎な感じが面白かったです。