喜多方ラーメンの元祖、源来軒！
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中国料理源来軒の特徴
喜多方ラーメン発祥の店として、観光客にも人気があります。
出汁を感じるスープと、プリプリの縮れ麺が絶妙なハーモニーを奏でます。
ラーメン700円とリーズナブルな価格で、美味しさを楽しめるお店です。
店舗は中華料理店の様ですが、喜多方ラーメンのお店です。駐車場はお店の横に10台分以上有りました。店内はテーブル席メインですが、2階の席もあるみたいです。今回はチャーシュー麺（1000円）を注文。喜多方ラーメンは店によって色々個性がありますが、このお店のラーメンは、甘めの醤油ベース。チャーシューは焼き豚タイプです。旨み、甘味を感じる、全体的にバランスの良い味わいで美味い！！喜多方ラーメンってこんなに美味かったんですね。そして年配者が朝からでも食べられそうな飽きの来ない程良いシンプルさ。前回、訪れた、超有名喜多方ラーメンのお店よりも、私は源来軒のラーメンの方がダントツ好きな味です。店内には芸能人のサインが沢山飾ってありますが、当日のお客さんは、地元の常連の方々が多かった気がします。地元喜多方民にも愛されるお店。美味しく頂きました。ご馳走様でした。
喜多方ラーメンの元祖ということで伺いましたいつもは違う店に言っているので、初めての訪問です日曜日の13時ごろに到着し、すぐに席につけました2階が広いとのことですが、1階だったので、どの程度席数があるかはわかりませんでしたが、後から来られた方々もすぐに案内されていたので、充分な広さがありそうですラーメンスープ、見た目は濃いのかな？って見えるのですが、そんなことはなくいつまでも飲んでいられそうな美味しさでした麺はコシのあるちょっと柔らかめ？な感じでいいです。とてもおいしかった餃子も大きめで具がたっぷりでおいしかったです♪この日は13時30分に閉店を出していました一応14時閉店となっていますが、スープなくなり次第なので、注意が必要です。
前に喜多方ラーメンの発祥の店と記事を見た事があり、いつか食べに行ってみたいと思っていました。今回、そのチャンスが巡って来ました。土曜日、自宅から2時間掛けて喜多方へ、昼過ぎの13時過ぎに着きました。駐車場が満車で車を駐車できません。喜多方の街を一周してから駐車したら3台程空きが出来て駐車できました。店内に入って直ぐに席に座れました。私はチャーシューメン・餃子・半ライス、妻はラーメンを注文しました。餃子が先に来ました。餃子は中くらいの大きさで、焼き目はカリカリして餡はぎゅうぎゅうに入っていてジューシーで美味かったです。餃子を食べ終わった頃にラーメンが来ました。チャーシューメンは、ラーメンの丼ぶりより少し大きめサイズでした。チャーシューメンの麺はストレートの平打麺で好みの麺でした。具はバラ肉のチャーシューが7枚・メンマ・ナルト・刻みネギでした。食べた感想は飽きのこない味で普通に美味しいけど、特別特徴があるって感じではないと思いました。ここから色々派生していったのかなと思うと食べに行って良かったなと思いました。
2023.5/3、お昼来店。食後胃にもたれない。丁寧に真面目に作られたラーメン、だから食べる方もその気持ちを感じて丁寧に食べる。餃子もとびきり美味しかったです。お母さんもとっても優しくて素敵。娘さんが作っているそうです。
タクシーの運転手さんに伺い行ってみました。時間がないので待ちたくない、でも間違いない喜多方ラーメン屋さんでチョイスしたお店です。初めて行きましたがお味はうん、大丈夫！坂内食堂やマコトと比べても遜色はないかと。ぜひぜひお試しください。
現金のみ。ラーメン700円と餃子550円をオーダーしました。醤油ベースに魚介の出汁が薫って、とても優しく口当たりでとても美味しかったです。麺は、中太の縮れで、コシがありモチモチの食感でした。餃子は、大ぶりでタネがタップリ入っていて、にんにくがほんのり利いていて美味しかったです。駐車場は、お店のまわりに10台くらいおけるかな？
東北旅行の途中で訪麺。複数を比較して喜多方ラーメン源流の源来軒に決定。平日13時に訪れたので待ち時間無しで入店。しょうゆラーメンと餃子を注文し暫し待つ。イイ香りのスープに浸った縮れ麺、メンマとチャーシュー。個人的にはもう少し麺が固い方が好みですが、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
初めての訪問です。訪問時間は10時35分頃です。既に2組5名のお客さんが食事をしていました。今回いただいたのは、ラーメン（700円）と餃子（550円）です。注文から5分程度でラーメン着丼です。ピラピラの平打ち縮れ麺で、丼からこぼれそうです。スープは煮干しと思われますが、それほど強くなく、醤油の香りとよく合います。一気に食べきり、餃子です。これは皮がパリッパリで中は野菜多めの餡がジューシーでとても美味しかったです。
2022.07 訪問。ラーメン(税込700円)を注文。スープは煮干しの香りが鼻を抜け、しっかりとした旨味を感じます。麺は、コシを感じないツルツルとした舌触りです。チャーシューは、歯に挟まらなかったです。美味しかったです。
| 名前 |
中国料理源来軒 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-22-0091 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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福島来たなら喜多方ラーメンという事で、某店舗は超長蛇の列だったのでこちらに。並んではいませんでした。ラーメンと餃子を食べました。ラーメンも美味しいですが餃子も餡いっぱいで美味しいです開店1時間でスープ無くなりオーダーストップしていたので早めの来店がおすすめです。