飯田で味わう30年の〆ラーメン。
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ぎんざらーめんの特徴
飯田市で30年以上愛されている〆のラーメン店です。
飲んだ後にぴったりの味噌ラーメンが楽しめます。
目の前で作るスタイルが特徴のラーメン店です。
年季の感じられるラーメン屋さんご年輩の大将が一人で切り盛りされています。●ぎんざらーめん今では中々食べられる機会が減った、昔ながらのラーメンでした。ワカメのポジションに生レタスが乗ります。意外に悪くない。●にんにく大からぎんざらーめんに、すりおろしニンニクと辣油がかかったメニュー。生レタス！お歳が故か、手先の作業、特にトッピングに苦戦されているのかな。作る様子を眺めているとスープに麺が入った後にもうしばらくかかります。着丼時にはスープが冷めはじめ麺が伸びるギリギリ前、といったタイミングでした😅
飯田で飲んだ際、〆のラーメンとして寄らせてもらいました。大将も気さくな方で、他のお客さん交えて、みんなで楽しく談笑しました。昔ながらのラーメンと感じました。レタス？が乗ってるのも中々面白いです。1人で来てた優しい4.50代のサラリーマンの方が帰りがけに、連れの分と合わせて3人分水を汲んでくれました。飯田の方は温かいですね(*^^*)飯田に行った際はまた行きます！
小さい頃からたまに食べに行くお店。大将も歳だからラーメンの作り方は変わって来たけど顔を見にこれからも食べに行きます。
普通過ぎて何も言えない。材料を知ってる私は‥ でも飲んだ後の締めとしてはありかと。
普通のラーメンやさんでした😅目の前で作ってくれるので(客の事は気にせず(笑))、作り方が分かってしまうと食べれない方には⁉️😅オススメ出来ません😅
仕事で飯田に行ったときは、このぎんざらーめんと、元徳と、屋台ラーメンの三択でした。懐かしい。シンプルな醤油ラーメンで好きでした。ネットで見る限り変わってないですね。また行きたいです。
飲んだ後の〆でいきました。にんにく大からラーメンが気になりますが、シンプルなぎんざラーメンを。レタスが入っているのが、面白い。以外に合います。
飲んだ後の〆で食べました。ある意味〆られました。スーパーに売ってる生ラーメン。
美味しいです。特に飲んだ後のシメにいいです。
| 名前 |
ぎんざらーめん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-24-4416 |
| 評価 |
2.8 |
| 住所 |
|
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30年以上前から市内で呑むと〆のラーメン。１位が玄徳で2番手って感じ。懐かしい中華そば。