福井名物焼鯖おろし蕎麦、駅前で満喫！
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あみだそば 福の井の特徴
福井名物の焼鯖おろし蕎麦を楽しめるお店です。
越前そばの十割そばが味わえるのが魅力的です。
駅近くの複合施設に位置して便利な立地です。
あみだそば 福の井さんでおろしそば三昧をいただきましたが、一口目から思わずうなずく美味しさでした。大根おろしのさっぱりとした風味と蕎麦のコシが絶妙で、最後まで飽きずに楽しめます。人気店らしく人が多く、時間帯によってはしっかり並ぶことになります。店内は活気があり、期待の高さがうかがえました。旅程に余裕がない場合はコアタイムを外して訪れるのがおすすめです。待つ価値は十分にありますが、時間に余裕を持って味わいたい一軒だと感じました。
平日の昼間に行きましたが待ち時間があったので近くのはなれにいきました^_^年末に閉店したようでこちらに載せます。私には大根おろしのつゆが少し苦かったですが、そばはコシがあり美味しくいただきました。焼きサバ寿司も満足できました。
昼訪問、焼きサバおろしそばをいただきました。駅前商業ビルの1Fテナントに入っている、食べログそば百名店選出の十割そば店です。焼きサバとおろしそばの組み合わせ、最初どうかなと思いましたが実際食べてみるとこれがベストマッチ！サバの良質な脂と大根おろしのさっぱり感の相性の良さもあって、平打ち中細麺のぶっかけ十割そばがめっちゃ美味しかったです。たんぱく質もしっかり摂れる十割そば、トレーニングしてる人にはとてもうけると思います。店員さんは年配の女性がワンオペでしたが、対応はとてもよかったです。他のメニューも気になるもの多数、再訪確定です。各種電子マネー利用可能、ビル地下有料駐車場有り。
福井県福井市中央1-2-1 ハピリン 1FJR北陸本線・福井駅直結の商業施設1Fの奥まった所にあるお店名物【焼きサバおろしそば】1500円（税込25’11月）鮎や鰊が乗ったのは食べたことあるけど鯖は初めてかな？これはビール必須と言う事で【エビス瓶ビール中】780円ビールが提供、お通しなどは無いパタン7~8分でお蕎麦到着♪厚みのある身でとても綺麗な焼き色のサバ身を解しおろしなどの薬味と絡めながらお蕎麦を啜りますやや太目で平たい十割蕎麦、噛み心地があって食感が良いお蕎麦サバの強い風味にも負けずお蕎麦もちゃんと主張してきます少し辛みのあるおろしもケチらずにたっぷりと乗っていてありがたや～おろしの辛味とサバの脂の甘味のバランスも丁度いい(*^▽^*)白濁トロっとした蕎麦湯、一口飲むと蕎麦の風味がフワぁ蕎麦湯割にしたらぜったい美味しいやつ～
福井駅駅前のハピリン１階にある蕎麦屋さん。観光客で賑わうランチタイムには並ぶこともありますが、平日の夜はすぐに入れました。かけそばにも大根おらしがトッピングされていて満足。焼き鯖寿司も福井名物ですよね。おいしかったです。蕎麦湯が付いてるのもよい。
【福井名物おろし蕎麦を駅チカでサクッと食べられるのが嬉しい！！福井県産特上そば粉のみを使用したこだわりの十割そばを存分に堪能♡】福井県産特上そば粉のみを使用した十割そばを使用した福井名物のおろし蕎麦が人気。——利用時——平日ディナー——予約——予約なし——利用シーン——おひとりさま——費用——〜￥1,000——食事内容——▶越前おろしそば平打中太麺はしっかりとコシが感じられて、大根おろしたっぷりの汁にしっかり絡むっっ(๑ ́ᄇ`๑)もう少し蕎麦の香りがほわりと感じられると嬉しかったけどするするさらさらと食べやすかった！大根おろしのガンッとくる辛味はあまりなくて、優しいおろしそばって感じでした！——メニュー内容——◇越前おろしそば ￥980——接客——可もなく不可もなく——コスパ——価格相応——店内雰囲気——福井駅西口すぐにある商業施設内にあり。入口すぐには壁側に向かってのカウンター席、奥にはテーブル席があります。——再訪——★★☆☆☆駅チカなのでサクッと食べるにはちょうどよい。
福井駅で美味しいご飯屋さんを探していたところ、百名店に選ばれているお蕎麦屋さんを発見！ってことで行って参りました。10時半オープンで、11時過ぎに到着！15分程待って入店。名物の焼きさばおろしそばを注文。あみだの十割蕎麦は福井県産特上そばのみ使用しているそうです。お蕎麦は香り高く、噛むほどにそば本来のうまみを感じられます。のど越しも力強い。福井名物同士を合わせた焼きサバおろしそばは良質の油とおろしの相性は抜群でした！辛味大根もピリッとしていて、さっぱり食べれました。暑い夏にぴったり！ごちそうさまでした。
福井に不動産視察で訪れた際、福井駅西口目の前のショッピングモール「ハピリン」1階に入っている「あみだそば 福の井」に立ち寄りました。駅直結という好立地に加え、商業施設内で通し営業をしているため、夕方のアイドルタイムでも利用できるのが魅力です。1997年に「あみだそば」として創業し、その後こちらの店舗を展開。系列には「あみだそば遊歩庵」や「あみだそば-はなれ-」があり、福井のそば文化を広く発信しています。この日いただいたのは「おろしそば三昧」。福井県産の特上そば粉のみを使用した十割そばを、大皿に盛り、三種類のだし（おろし・わさび・とろろ）で楽しむセットです。そばを啜ると香りがふわりと広がり、噛むと力強いコシ。「おろしだし」は辛みと爽やかさが際立ち、「わさびだし」は鼻に抜ける清涼感が心地よく、「とろろだし」はまろやかな旨味がそばによく絡みます。デフォルトが大盛りなので、追加注文は不要な満足感。そば湯は濃厚ドロドロ系で、そば粉の栄養がしっかりと感じられます。おかわり可能なのも嬉しいポイント。観光や出張の合間に立ち寄るのにぴったりの一軒です。福井訪問の際は、ぜひ試してみてください。
福井名物ダブルネームの焼鯖おろし蕎麦。外は極寒でもやはり福井に来たからにはおろし蕎麦が食べたいところ。おろしの辛味もマイルドで美味しい蕎麦でした。汁がほぼ透明なのもいい感じ。
| 名前 |
あみだそば 福の井 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0776-43-0739 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 10:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒910-0006 福井県福井市中央１丁目２−１ ハピリン1F |
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出張で福井駅前に宿泊。福井のおろしそば、けっこう好きです。一人飯でおろし三昧と山かけご飯とニシンの甘露煮を頂きました。おろしそば三昧はおろし、わさびおろし、とろろおろしの3種のつゆが味わえる、少し多めのそばでした。大根おろしもわさびもとろろも好きですが、、つゆが薄く感じました。焼き鯖寿司は遅い時間でしたので、売り切れ。山かけご飯をいただきました。とろろたっぷりで満足です。立地を考えると仕方ないと思いますが、割高かなぁと。