本厚木駅近でクリーミー家系。
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横浜家系ラーメン 本厚木魂心家の特徴
駅近の本厚木で、リニューアルしたばかりの清潔感ある店内です。
ライスが17:00まで食べ放題で、コスパが良いラーメン屋さんです。
マイルドでクリーミーな家系ラーメンが楽しめるお店です。
ご飯食べ放題の家系ラーメン。駅の近くでガッツリ食べたい時はここを選択肢にどうぞ。こういうのでいいんだよ、を味わえます。
本厚木駅北口から目とは鼻の先にある、利便性抜群の家系ラーメン店。数あるメニューの中でも、私の一押しは断然「塩ネギラーメン」です。魂心家ならではのクリーミーでコクのある塩豚骨スープに、シャキシャキとした食感の味付けネギが加わることで、絶妙な旨味の相乗効果が生まれます。このネギの味付けがスープに溶け出すことで、最後の一滴まで飽きることなく堪能できるのが魅力です。個人的には、ネギには数的醤油を垂らし、コショウを振りかける。更ににんにくをたっぷりと投入していただくのが定番のスタイル。ガツンとくるパンチが加わり、一口ごとに活力が湧いてくるような感覚になります。「最近ちょっと疲れが溜まっているな…」と感じたときに、エネルギーをチャージし、コンディションを整えるための「体調維持」的な存在として、何度も重宝している大切なお店です。匂いには注意が必要。人と打ち合わせが入っていない時しか行けませんw店内は活気があり、スタッフの方々の威勢の良い接客も元気をもらえるポイントの一つ。本厚木駅周辺で、美味しくスタミナを補給して明日への活力を得たいなら、間違いなくここをおすすめします。
東名インター付近の店舗に何度か行ったことが有るが駐車場も店も混んでいて入れなかった事が度々ありました。駅近のガード下に店があるの知ってからはこちらを利用する事が増えましたいつも結局醤油味を選んでしまうが次は塩や味噌味に挑戦したいと思ってます。
基本昔から大好きな家系ラーメン。ライスバーあり、おかわり自由。かためこいめが一番家系ラーメンに適している。卓上調味料もしっかりあるので、全て使い、味変を楽しむ。魂心家はいいですね。
横浜家系ラーメン魂心家本厚木店に行ってきました。本日はオープン日でラーメン500円。開店20分前に着きましたが30番目ぐらい。店内は16席ぐらいだったので2回転目で入れました。トッピングに味玉子。そして餃子にチャーシュー丼。ここライスおかわり無料がまだやってて凄すぎる。こんなにお米が高くなったのに無料とは嬉しい限りでナイスなコスパ。でも今日はチャーシュー丼頼んでしまった。ラーメンは安定の味で申し分なくぺろっと完食。また来ます。ご馳走様でした。
こうしたセントラルキッチン系＆資本系が「家系ラーメン」というブランド向上に果たした役割は大きいけど、味は本来の家系ラーメンとは全く別もの。豚骨の旨味や新鮮な肉の味、鶏ガラスープの旨味、醤油ダレの旨味というものは全く感じない。一方で、コーンポタージュスープと言われるスープには、ある種の中毒性があって、かつては、これを旨いと思ったこともあった。なので、「セントラルキッチン系＆資本系が作るなんちゃって家系ラーメン」だと承知で食べるならありかも。
27日開店当日に訪問しました壱七家から魂心家にリニューアルしましたが店内は表装リフォームでキレイになってますが以前と同じレイアウトです運営会社が同じなのでラーメンも同じですね。
#ラーメン #本厚木【クリーミーな家系ラーメン】今回はお得な壱七ラーメンを注文（チャーシュー、のり、玉子）890円ライスは無料でコスパの良いラーメン屋さん。最近はラーメン屋さんでも色々頼むと1500円-2000円は平気でいくので相当安い方。味の方はクリーミーな家系ラーメンでチャーシューはちょっと硬め。駅からも近く便利なお店。
チャマヨ丼が絶品。ラーメンとも合う。駅前で好アクセスであり、夜遅くまで営業しており気軽にいつでも食べられる。メニューも丼物からつけめんもあり豊富で高評価。醤油の硬め濃いめを注文。ラーメンの味は家系のお手本のような味。麺も味の濃さも濃すぎずちょうど良い塩梅で食べやすい。味がかなり似ていると感じたのだが魂心家との系列があるようだ。厚木には魂心家もあるのでこの味を2箇所で頂けるのはありがたい。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 本厚木魂心家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
046-223-3417 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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月一回の22日しか来店しませんが、塩、脂少なめが好きです。味は濃いめ。まくり券でチャーシュー追加してます(笑)