高山で味わうスパイスの極み！
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弱尊の特徴
高山の名店で味わう独特なスパイスのカレーが魅力です。
プロのカレーの香りが漂い、思わず入店してしまうお店です。
甘口から辛口まで、トッピングも豊富なカレーのバリエーションが楽しめます。
2025年8月中旬、土曜日の昼に訪問。開店と同時に入りたく、10:45頃から待ち。その後も適度に客が並んだ。11:30開店で一番乗り。注文は、牛スジハヤシカレー(税込1,200円)。注文後30分程で提供。名前の通り、ハヤシとカレーを合わせたようなカレー。日頃あまり頂くことがない絶妙な味わいで、とにかく美味。牛スジはたっぷり入っており、胡麻や青海苔も良いアクセントに。人参グラッセは大変甘く、満足。同行者は豚カツハヤシカレーを注文したが、カツはサクサクで美味しかったとの事。今回数年ぶりに訪問したが、また高山に行く際は訪問したいと思う。ごちそうさまでした。
先月の出張の折、隣の居酒屋へ行ったときから良い香りが気になってました。今回は1人でしたので、気兼ねなく食事に。事前にハヤシカレーがおすすめと見ていたので、牛すじハヤシカレーをいただきました！コクもありとても美味しかったです！トッピングとかしてもよかったなぁ。もちろんポテトもにんじんも美味しくてあっという間に食べてしまいました。これなら大盛りでもいけそうです！
店外でもカレーのスパイスの良い香りが漂います。注文したのはカツカレー。肉厚なカツと濃厚なルゥのコンビは破壊力満点。特にルゥが濃厚で味わい深いにも関わらず、しつこくなく入ってくるのが良い。絶品でした。高山駅から徒歩数分で近いのもいい。高山に来て、ラーメンや飛騨牛に飽きたらここがベストです。
夕飯に別のお店に向かう途中、お店からのスパイスの香りに誘われ入店。スパイスの効いたジャークチキン入りのカレーを注文しました。HSE（hot spring egg\u003d温泉卵）をトッピング。カレーはスパイスが凄く効いていて香りがめちゃくちゃ良いです。辛さもありますが、しつこくなく、パッっと辛さが抜けるような。今までに食べたことのないカレーでした。店内は、少し暗いですが落ち着いた。雰囲気のある店内で、居心地は良いです。また高山に伺った際は、リピートしたいです。
高山行くならここ！高山ラーメン→家で作れる。飛騨牛→買って帰っておうちBBQでも必ず立ち寄るのがこのカレー屋さん。北海道富良野の名店、唯我独尊の流れを汲むカレー店。観光客のメインルートからは少し外れるものの、駅からも気軽に立ち寄れる距離。小さい店なので近づかないと気付かないけど、逆に言えば町の景色に溶け込んでいます。カレーは甘め？と思いつつ後からスパイス感が襲ってくるパターン。でも激辛ではなく誰でも食べられる適度な辛さです。飛騨牛の牛スジカレーは辛さ控え目だと思います。私は好きですが、ちょっとクセがあるので苦手な人もいるかもしれません。店の雰囲気も落ち着いていて良いのですが、老眼進む50代にはもう少し明るい方が助かりますが、若い人たちには雰囲気重視でこっちの方が良いのかもしれません。
店の外を歩いていると明らかに家庭のカレーとは違う、プロのカレーの薫りがする。すでにランチを食べた後にも関わらず、薫りに惹かれて入ってみるとカレーをフォークで食べるスタイル。これは各々の好みの問題かもしれないけど、やはりスプーンの方が食べやすい。しかし、皿を持ち上げてすべて渫え、我が腹の中に吸い込まれていった。飛騨高山に来たときは定番になりそうなぐらい、本当に美味しかった。
牛スジカレー大盛1,280円をいただきました。大盛は、80円増しです。ルーはかなりの辛さがマイルドになってコクがあり、トロトロの牛スジと合わせてライスと食べると最高に美味い。別に調理されて添えられた野菜もカレーに良く合う。ボリュームもたっぷりで満足しました。お店も古民家の良い雰囲気を活かして良い。
2024.4.28夜 豚カツカレー…1250円2024.4.28麺屋しらかわ店主・ムネさんとサシめし！入店した瞬間に「間違いない」と分かる、店内の装飾とスパイスの芳香！その期待を裏切らないどころか軽く超えてくる、複雑かつ奥深いグレイビー！トッピング1つ1つに宿るきめ細かな仕事もさることながら、ご飯のコンディションがバツグンな点こそ賞賛したい！スプーンも進むが、ビールも進みまくる極上の一皿！
開店直後にすぐ満席になります。人気店なので開店前に並ぶことをお勧めします。牛すじカレーを食べましたが、とても美味しかったです。スパイスが効いていて、それでいて甘口の様な奥の深い味でした！ゴマやチリパウダーがいいアクセントです。フォークなのでゆっくり味わって食べられます。トッピングの野菜も美味しくて人気の理由がわかりました。
| 名前 |
弱尊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0577-36-1810 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:30～14:00,17:30～20:00 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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今まで食べたカレーの中で、ベスト5に入ります。少し辛いですよ。と言われ、こくまろ中辛が定番の私は戸惑いましたが、程よいスパイシーでコクがあり自分好みでした。