濃厚なカレーうどんの魅力！
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歩々亭の特徴
カレーうどんのルーが濃厚で、まるでカレーライスのような味わいです。
最後の聖地と呼ばれる味噌煮込みうどんが、他店とは比べ物にならない美味しさです。
夫婦が営むこじんまりとした店で、温かい雰囲気が漂っています。
カレーうどんが人気の店。注文から着丼まで速いが、最後まで熱々で美味い。これがいい。がっつくと舌のやけどの危険あり、猫舌を自覚してる人は特に注意。カレーも粘度が濃く、うどんも手打ちならではの不揃いな太さもあるがコシがイイ。私にとっての小牧のソウルフードと行ったらこのカレーうどんです。
小牧にある「若鯱家の分家 歩々亭（ぶぶてい）」さんへ訪れました。小牧在住の友人から教えてもらうまで知らなかったのですが、名古屋市北区にある本店（現在の「鯱乃家」）から暖簾分けされたという有名店だそうです。事前に「駐車場が少ない」と助言をもらっていたため、近隣のパーキングに車を停めてお店へ。お昼時だったので、数組の先客が順番を待っている状態でした。いただいたうどんは、太くもっちりとした麺が特徴的で、とろみのある熱々のカレーと相まって非常に美味しかったです。
クセになる旨さ‼️若鯱家のうどんは麺は柔らかめで、黄色くてトロミの強いカレースープの辛みがクセになります。お口直しにご飯を頼むと良いかもです♪駐車場が2台分しかなく、皆さんコインパーに停めているそうです。
土曜日の11:30分頃に、伺いました。お客さんが２組みえました。席に着きカレーうどん麺冷たい(800円)・麺大盛(250円)・ライス(150円)を注文しました😊時間が掛かるのかと思いましたが、着席２分位で出てきました😄味は私的には、出汁が効いたカレーの汁が美味しく😋大盛ペロリ😋でした(^人^)また食べに行きたいです🎵
ランチタイムに、愛知県小牧市にある老舗人気うどん店【歩々亭】さんへ。こちらのお店は、名古屋市北区にある元祖若鯱家、現在の鯱乃家の分家で、唯一残っているお店で、創業36年。全国展開している若鯱家は、元々鯱乃家で働いていた元従業員がオープンさせたお店で、商標権登録をしていなかった元祖若鯱家は、元従業員が若鯱家で商標権取得したことにより、鯱乃家へ変更せざるをえなくなったという歴史があります。カレーうどんのとろみは片栗粉でとろみをつける地域がある中、名古屋カレーうどんは小麦粉でとろみをつけるのが特徴。そして、こちらの元祖若鯱家は、片栗粉も小麦粉も使わず、カレー粉と出汁をとにかくかき混ぜることで、とろみをつけるという特徴があるそうです。駐車場は、お店の西側交差点のすぐ近くに2台分だけあります。まだまだ暑い日々。冷やしカレーうどんが、こちらのお店にあるとのことで訪問しました。カレーうどんで冷やしは、今まで食べたことがない。歴史を感じる店内。席へ座ると冷たいお茶❗しみますね～。冷やしカレーの麺1.5倍の中盛りを注文❗お肉食べたかったので相談すると、+350円でしぐれ肉をトッピングできるとのこと。もちろん、しぐれ肉トッピングをお願いしました。しぐれ肉は別皿で登場。冷やしカレーうどんというのは、温かいカレーうどんのスープに、冷たい麺が入っているやつで、「よくかき混ぜて食べてくださいね」とのこと。麺は、コシはなく、モチモチした柔らかめのやつ。豚肉、ネギ、かまぼこ、油揚げが入っていて、スープは出汁が効いた優しい辛さで、めちゃめちゃ美味しい。しぐれ肉は、甘いタレの味がしっかり染み込んでいて、これをつまみにビールも合いそうなやつ。元祖若鯱家の分家で残っているのは、現在こちらのお店のみとのこと。これからも頑張ってほしいですね。カレーうどん好きさんには、ぜひ、味わってもらいたい人気カレーうどん店。月曜日から土曜日の昼3時間のみの営業です。腹パン❗ご馳走さまでした❗
カレーうどんのカレールーがカレーライスのように濃くて美味しいことは、その豊かな味わいが一つの大きな要因です。カレーライスと同様に、カレーうどんのルーも多くのスパイスと具材が絶妙にブレンドされています。濃厚なカレールーはうどんのもちもちとした食感とよく合い、食べるたびに風味が口の中に広がります。また、カレールーの濃厚さがうどんに絡みやすく、一口ごとにしっかりとした味わいを楽しめます。このように、カレーうどんのカレールーがカレーライスのように濃厚であることで、食べる楽しみが倍増し、満足感を高めます。
若鯱家分家の看板にひかれ入りました。駐車場はお店から西へ30mほどの所に２台分あり幸運にも停められました。店内は少し暗めで平日のランチで混み合っていました。7月の暑い日でしたがカレーうどんがどうしても食べたく、冷やしカレーうどん（カレーの汁は熱々で麺が冷やし）を注文。一味のきいたちょうどよい辛さでした。煮込まれた？かまぼこにびっくりでしたが、次はライスにかけていただきたいです。
冷たいカレーうどんを頂きました。個人的にはチェーン店のより、塩味、辛味が少し強い気がしましたが好みで良かったです。値段も安くて良かったです。 わかめとじうどんはスープの塩味が少し強過ぎて…驚きました。
カレーうどんを食す。やたら塩辛いルーに、ソフト麺レベルのうどん。幼少時から食べて「懐かし補正」が無い限りは厳しい味かと。
| 名前 |
歩々亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0568-72-9208 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:15～13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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母が久しぶりに行きたいというので、伺いました。カレーうどんが有名なお店です。お昼は、サラリーマンさんが外に並ぶくらいです。提供も早く、感じのいい店員さんでした。また伺います。