魚介スープの極み、つけ麺！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
花銀の特徴
特製花銀つけ麺は魚粉が強めで、味わい深いです。
夜はラーメンにホルモン焼きやだし巻きたまごも楽しめます。
スープは濃厚で、特に味噌ラーメンが名古屋人好みに仕上がっています。
トマトつけ麺味薄い、酢追加で何とか担々麺優秀👏辛くて美味いつけ麺魚粉強め。米進むもうちょい麺を綺麗に解したりしてくれれば、、、女性のお冷に対する気付き💮
特製花銀つけ麺を注文。麺は太麺の中でも細目。つけ汁は、魚介系で美味しい。麺にかけられた魚粉も合わさり良い。ベースのスープがアッサリしている為に魚粉が前面に出て、後半に感じる旨味等は低め。炙り叉焼は、柔らかく美味しい。ネギ、もやし、叉焼、煮卵、メンマが付いてます。更につけ汁の中に刻んだ叉焼が入って、コチラは味が強めで良い。スープはグツグツで提供され、食べ終わるまで熱々で良かった。駐車場は店の前。西側は駐車場ではないみたいです。テーブルに追加できる魚粉あり。
風の噂で評判を聞き、行ってみました。噂が聞こえてくるだけのことはある、濃い味なのにくどくなくてとっても美味しかったです。一気にお気に入りラーメンとなり、一週間で二回も行ってしまいましたლ(´ڡ`ლ)私は滅多にスープを飲み干さないのですが、何年振りか、完食しました。本当に美味しいと言えるラーメンに出会った気がしました。店内の飾り物は、一見、マニアックさを感じますが、暫く居ると居心地良くなりました。今度は、家族連れて行きたいです。お店の駐車場はお店の沿いに6台くらいしか止めることが出来ませんが、近くのカネスエの駐車場にも止めることが出来るので安心して止めることが出来ます。
らーめんつけ麺花銀 さん#花銀つけ麺10年ぶりの超久ホー😅マタオマっぽいが動物に厚みが無く小さく纏まった印象🍜構成的には3〜4世代的な位置付け魚粉ありきで味わいを魚粉に任せ切るのはどうかと？麺が致命的にダメ🙅♂️もう一工夫を機会があればブラッシュアップの期待を込めて再訪したいゴチ🙏
昼はラーメン、夜はラーメンにプラスしてホルモン焼きや、だし巻きたまごなどがメニューに追加されます、どれも美味しい為お酒がすすんでしまいます（笑）ラーメンは味も様々ありますが、つけ麺、まぜ麺なんでもあります、しかもどれを食べても美味しいです。ちょい辛などの調整も出来るので、どんなお客さんでも満足だと思います★
岐南周遊（笑）居酒屋を思わせる店内。夜提供のチャーハン、ラーメンの見た目に惹かれて来店。口コミから…つけ麺推しなので、チャーハンとの相性で迷ったがノーマルつけ麺とチャーハンをオーダー。先にチャーハンが提供。チャーシューゴロゴロの旨そうなチャーハンだったが…味付けがちと醤油辛い。チャーシューの煮ダレで炒めた感じで、炒め加減パラパラ具合と申し分なく良いんだが、醤油濃さが際立っていて…惜しまれる一品！味付け良ければかなり旨いチャーハンになるんだが（笑）つけ麺はと言うと…至って普通。石碗で冷めないのは加点するところ、だがつけ汁自体も醤油辛く、せっかくの魚介出汁、魚粉の良さが消えてしまっている感じ…。これまた惜しい（笑）ただ麺に関してはもちもちでもなく、太麺でもなく…普通。まさに、口コミ評価点通りな感じだったw
今回で2回目です！店主から聞いたのですが火曜定休に加えて第一第三 水曜日もお休み！とのことでした😀前回は変わり種の牛ホルラーメンを食べたので今日は『しょうゆラーメン』を頂きました✨ラーメンの種類が豊富なので次はこれにしようと次の時のラーメンまで決めたくなるようなメニューに目を惹かれます！！牛ホルラーメンですが私的に夜のごちそうです😊ぜひライスと食べて下さい✨あとチャーシューも！ここのお店のご飯とチャーシューと味玉は他のどこの店より今までで食べてきた数々のラーメン屋界隈の中でも1番旨い！！です！私好みの炙りチャーシューにお米はハツシモで味玉は外の白身が柔らかく味がよく染みてめちゃ旨でした✨（白身が固い時間のたった味玉は苦手なのでここのは絶品）（こだわりのあるお店が大好きなのでオススメです！）しょうゆラーメンも出汁のパンチの効いたしっかりしょうゆでこれまたご飯が必須と言っても過言ではないでしょう！✨美味しかったです！☺️クセになる味だなと感じました✨つぎは塩と味噌で迷いますがどっちも食べに行きまーす😊
なんとなく駐車場が無さげなんでなかなか行けなかったがたまたま空いてたので訪問隣のカネスエの駐車場に止めるのも構わないとの事でしたよ。おすすめはつけ麺との事で人生2回目のつけ麺チャレンジ。1回目は濃すぎて沈没して長く遠慮してました。特製つけ麺濃い汁にぶっとい麺、チャーシューにシナチク、玉子、もやし、ネギを絡めて食べます。うん、普通に美味かった＼(^o^)／魚粉をかけたらなおさら美味かった(・∀・)
いい味してますねぇー！唯一店内の間仕切り壁が高すぎる点と店内のインテリアが居酒屋って感じなのが気になりました。でもラーメン美味しかったです！
| 名前 |
花銀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-248-8550 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.5 |
周辺のオススメ
オープンと同時に入店。スムーズに入ることができます。席数も多いのでキャパはでかいです。外で並ぶことも少ないのではないかと。【特製岐南牛骨ラーメン】1600円を頂きました。ファーストインプレッションは、韓国系焼肉屋のテールスープに麺が入ってる感じ。食べ進めるといろんな味が混ざって深みが出てきます。にんにくが無料で入れることができますが、入れるとパンチが出て美味いです。辛味ありにしましたが、辛味が強くないのですが主張が強いので牛骨感は薄れてしまいます。牛骨を楽しみたいのであれば、辛味なしがいいと思います。また辛味別？で頼むといいかもです。替え玉も大盛りもできます。おい飯が有料なのがちょい寂しいか美味しかったです。