喉越し抜群の十割蕎麦！
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そば処 たみとの特徴
こだわりの十割蕎麦、コシが強く美味しいと評判です。
淡い甘さのつゆが蕎麦の風味を引き立てて優しい味わいです。
元気な接客と美しい店内で、心地よく食事が楽しめます。
2026/3/27気になるお店‼️お店に到着！満席でしたが５分位で、座敷に案内され、メニューを物色‼️(笑)ざる十割蕎麦(白)・天重セットを注文🤤意外に早く蕎麦・天重セットが到着🤤蕎麦は、キラキラ✴️と輝いてて、ひとくち食べると！麺にコシがあってめっちゃ⤴️⤴️めっちゃ⤴️⤴️🐴イヤベー何度も食べたくなる味でした‼️天ぷらも、プリプリのエビも最高❤️また、食べたくなる味でしたよ‼️皆さんも是非❕行ってみて❤️
養老の「焼肉ロード」のすぐ近くにあり、藤太や養老ミートへ買い出しに行く際に立ち寄るにお勧めのお店となります。養老駅からも徒歩圏内ですので観光客も多いそうです。今回はランチで伺いましたが、オープン前からすでに行列ができるほどの人気ぶりでした。お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、ランチセットの丼物も絶品です。また、お酒好きの方には養老の地酒「醴泉（れいせん）」が置いてありますのでお勧めです。
ランチ時に利用しました✨ご夫妻で回されてるようです😊蕎麦はとても美味しく「白」と「黒」がありますが今回は「黒」は売り切れでした💦ランチで天重とそばのセットを注文しました❗️行くのであればお時間が余裕がある時がいいと思います⭕️またお伺いしたいです。
養老鉄道の養老駅から歩いて５分ほどの場所にあるお蕎麦屋さんです、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンター４席とテーブル２卓と掘りごたつ２卓の席数、１１時の開店間もないタイミングで入ったのですがすでにほぼ満席、かろうじて空いていた掘りごたつ席に座れましたが様子を見るに少し早めに開店していたみたいですね。その後も何組もお客さんは入ってきていて帰る頃には何組かウェイティングも出ていましたね、さすがに人気の様子です。メニューは単品のざるそばや冷かけ、かけ、にしん蕎麦などもありますが、ざるそばに牛すじ丼、天重、新鮮卵を使用した孝子丼、蕎麦がきが付くランチセットもあったので牛すじ丼のセットを注文です。お蕎麦はかなりこだわりがあるだけあってみずみずしくほどよいコシとともにそばの風味がふわっと感じられてなかなかにイケますね。そして牛すじも美味しい、とろけるように柔らかくてプルプルのコラーゲンもたっぷり、甘めで濃厚な味噌味とともに牛の旨みがギュッと感じられてコレはすごく気に入りました。天ぷらとかも気になるところなので、今度は天重とのセットをいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
養老町にあるそば屋。注意書きから、未就学児のお子様は利用不可とのこと。親子丼セットにしてみました。お値段がそこそこするが、それぞれの材料のこだわりなどが美味しさから伝わってきた。店内、落ち着いた雰囲気で食べられる。支払い方法:現金のみ。駐車場は店舗の北側にある。
平日利用。十割蕎麦食べにきました。平日だけ白、黒蕎麦選べる。ポイントカードあり。大盛りはないので、追加になる、追加はざるそば一皿100円引き。未就学は入店不可。私も子供が小さな頃利用できない店がたまにあったので、通路も席の間隔も狭いし、しょうがないかなと思った。黒の蕎麦にランチの親子丼、天丼つき食べました。まず、なにもつけずに、それから岩塩で食べて、つゆで食べました。こだわりのお蕎麦は噛むと風味が味わえて、おいしかった。十割蕎麦は打つのがとても難しいと聞いた事があるし、材料にもこだわってるのでこのお値段なら妥当だと思う。親子丼 卵がかなり美味しいです。食後に湧き水の水出しアイスコーヒーはスッキリとして、とても美味しかったです。また来ます。
お店の前に立ててある名簿に名前を書いて待ちましょう。土曜日に伺いましたが、5分ほどで入店できました。とても並んでいる日もあるとか。とても美味しい蕎麦をいただけるお店。香りよく艶あり喉越しも良い。ツユはさっぱりで甘くなく醤油の旨みが感じられる。しょっぱさもなくて、とても好きな味。蕎麦湯は蕎麦粉が足されており濃いめです。天丼の天麩羅もサクサク。次も天丼食べたいけど、他のどんぶりも気になります。また必ず行きます。二度目の訪問。日曜日開店直後は並ばず入れました。流石に値上げしてたけど美味い店だし、当然かと思う。変わらず天丼をいただきました。
開店の少し前になると、店頭にお客さんがちらほらし出す、人気店のようです。この日、開店20分前の10時40分頃到着。その時点で先客2組様でした。名前を書くわけではなく、到着順に待つ感じです。小上がりで頂いたのは「ランチセットの天重セット1,910円」「ざる十割蕎麦(白)980円」。天重セットの天ぷらには海老が2尾。カラッと揚がったブリブリの海老、美味しい～。ちょっびり蕎麦の汁が何とも美味しくて僕好み。天重の御飯も拘っているようで、これまた美味し。メインのお蕎麦もこだわりの素材、水などを使った絶品もの。食べて行くにつれ、何から何まで拘り通したお店だってのがよく分かります。店主をはじめ、店員さんの接客姿勢も心地よかったです。
つけつゆが甘くなく、美味しかったです。麺も1番いい状態ということもあり、ツヤツヤしていました。満席でしたが、回転が早く、すぐ座れました。お蕎麦がでてくるタイミングも早いです。親子丼もいただきましたが、卵とだしが美味しくて、玉ねぎがシャキシャキしてました。
| 名前 |
そば処 たみと |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[金土日月水木] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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仕事の途中でランチ利用。飛び込みで初めて訪問しました。お蕎麦が大好物なのでよく蕎麦屋さんいきますが…ここのお店は拘りが全面に出ていて良い！兎に角お蕎麦が美味しい。ランチの丼セットを頂きましたが、黒蕎麦がとても香りが立ち最高でした。締めの蕎麦湯もトロトロ濃厚で好みです。近くに用事の際はまた行きます。