なまら厚切りチャーシュー味噌ラーメン！
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エゾ麺ロックの特徴
名古屋中区新栄で味わえる本格的な味噌ラーメンです。
厚切り炙りチャーシューがドカンとのった食べ応えがあります。
生姜が効いたスープで、濃厚な味噌の深みを楽しめます。
北海道で食べたラーメンが美味しかったため、北海道味噌ラーメンが食べたくて来店いたしました。食べログ100名店にも選ばれているらしくかなり期待をして来店いたしました。注文したのは『なまら厚切チャーシュー』とてもチャーシューと書いていますが、チャーシューだけが出てくるのではなくチャーシューメンが出てきます。文字通り極厚のチャーシューが乗ったラーメンが出てきました。もやしもたっぷり入っており、麺の量もボリューミーです。チャーシューはしっかりと炙られておりよくあるチャーシューラーメンとは違いチャーシューを喰らってる感が出て満足感がかなりあります。ラーメンの味は濃厚な味噌ラーメンで、北海道の味噌ラーメン特有？の食べてると唇が油でテカテカするのを感じられました。味噌ラーメンが苦手な方は醤油と塩も選べるので問題ないと思います。生姜が少しつよいので、生姜苦手な方は抜くことをオススメします。駐車場や駐輪場はないのでご注意ください。1500円でしたが、値段に見合わない極厚チャーシューとラーメンのボリュームで満足でした。
前から気になっていたお店1番おすすめを注文しました。肉厚のチャーシューがインパクト大でした。スープにじっくり浸してかぶりついて食べるのがおすすめ。途中、ご飯と一緒に食べるのも良し。お腹いっぱいになりました。また行きたいと思います。
友達と行きました。それなりに急な階段で地下に行くと、店舗があります。券売機で買います。テーブル席がふたつと、カウンターがいくつかあります。スタッフさんも朗らかでした。みそラーメンを頼みました。量が多めなので、少食の女性はハーフサイズでもよいかもしれません。肉が分厚めで美味しかったです。にんにくではなく生姜が効いているので、翌日にも響きにくくていいです。美味しかったです。ごちそうさまでした。
名古屋で、北海道で食べた「すみれ」に近い味噌ラーメンを求めて、こちらのお店を訪問しました。店舗は地下にあり、初めてだと少し戸惑う立地です。急な階段を降りていくと、右手に店舗入口があり、入ってすぐ目の前に食券機があります。今回は定番の味噌ラーメンを注文し、トッピングでバターを追加しました。訪問時間が遅めだったこともあり、店内は比較的空いていて、待たずに着席できました。中華鍋で一杯ずつ丁寧に作られる味噌ラーメンは、調理の様子を見ているだけでも期待が高まります。ほどなくして提供された一杯は、表面にうっすらと香味油が浮かび、太めの卵麺に極厚のチャーシューが一枚乗った、食欲をそそるビジュアルでした。スープは、焼き味噌の香ばしさが感じられ、北海道で食べた味噌ラーメンを思い出させる仕上がりです。ただ、「すみれ」と比べると香ばしさやコクはやや控えめで、個人的にはもう一段階パンチのある風味を期待していたため、少し物足りなさも感じました。しかし、このエリアで味わえる味噌ラーメンとしては、間違いなくトップクラスの美味しさだと思います。チャーシューは極厚で食べ応えがあり、ホロホロと柔らかい仕上がり。表面もしっかり焼き目が入り、丁寧な仕込みが感じられます。ただ、味噌スープの味が強いためか、やや味付けが薄く感じられ、肉本来の風味が前に出ている印象でした。また近くに来た際には、札幌系の味噌ラーメンが食べたくなったら、ぜひ再訪したい一軒です。
名古屋🍜らーめん🍜めぐり69エゾ麺ロックさん🐖💨階段を降りて店内へ！正面の券売機でポチリ👉️なまら厚切りチャーシューをチョイス👛✋️味噌󠄀、塩、醤油から選べます！味噌󠄀を選択🎵カウンター足元には荷物カゴ、壁にはハンガーも用意されてます！店内の香ばしい煙たさも、食欲スイッチ入り好き🙌少し待って、ｺﾝﾆﾁﾜ🍜🐷✨⭐️スープ甘みとコクをしっかり感じる味噌󠄀スープ🎵炒めたもやしとチャーシューの香ばしさ、脂など風味が合わさりイイ感じ🙌✨生姜効いてます◎⭐️具〜✊️炒めたての、もやしが美味しい！そして、チャーシュー🐷でかいっ！！！３センチはあるよ厚さ👀ホロホロ＆トロトロで最高〜💕エゾ麺トルネードと名付けます(笑)⭐️麺しっかりコシのある、黄色い中太の縮れ麺！！味噌󠄀にまけない主張された麺で好みでした◎久しぶりにラーメンは格闘技だと思ったボリューム感🎵完食満腹、ごちそうさまでした🐖✨
2026年1月13日訪問みそ ¥990◇火曜日の21時に訪問しましたが先客1名のみで空いていました◇カウンター8席に2名がけテーブル席が3席です◇まさしく札幌みそラーメンの王道かなりレベル高くて美味しいです豚骨をメインとするスープはそこまで粘度は高くは無いですがちょっと獣臭のする強めのスープで味噌との相性よしちゃんとラードで炒められたもやしがいい存在感ちょっとオイリーですが美味い！◇キクラゲが丸々入っているところが特徴的バラロールのチャーシューは炙られていて香ばしくてホロホロ、美味しい◇決して洗練されたものじゃないですがガツンと味噌ラーメンが食べたい時には最適です。
前から気になっていたお店で、平日に開店直後に入店。なまら厚切りチャーシューの味噌。ぶっといチャーシュー見た目トロトロ。いざ食べてみるとけっこう噛み応えのあります。あじが染みているというより、スープと一緒に食べて丁度いい感じ。味噌の味は個人的に好きなタイプ。でもかなりオイリーでした。ご馳走様でした。
半端なく分厚いチャーシューを楽しめます。店内そこまで広くなく、換気が不十分なのかチャーシューを炙る時などは煙・湯気が籠ります。チャーシューは旨いのですが、ラーメンとしては平均くらいの印象でした。
下調べ無しでの初入店です。休日の20時頃でしたが、お客さん居らず、ちょっと不安でしたが…結果とても美味しい味噌ラーメンでした。塩味が強くめちゃくちゃ北海道の味の味噌ラーメンだと思いました。もやしが炒められていて、かなり香ばしいです。チャーシューが極厚で多分今まで食べたラーメンの中でも1番厚みのあるチャーシューだと思います。かなり食べ応えあり、このチャーシューが乗ってるのなら安いんでは無いかと思います。また近くに行った際にはリピートしたいと思えたお店でした。ご馳走様でした🙏
| 名前 |
エゾ麺ロック |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-241-4638 |
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄１丁目１−２６ 名古屋オアシス地下 １階 |
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数日前に飲み会の帰りに、ココに来る予定が、仲間にサッパリ醤油ラーメンが食べたい！と言われて、なるとやに変更(大満足して帰って行きました)ずーと、口の中が味噌ラーメン状態なので、お昼に1人で訪問！台風通過後なので待ちなし、辛肉ラーメンをポチリ、味噌でお願いします。野菜を炒める音と匂い、チャーシューをバーナーで炙る匂い！コレも楽しみの１つです。いよいよ着丼、『熱いから気を付けて下さいねー』の一言を舐めてはいけません！丼が激熱ですので、本当に注意⚠️して下さい。札幌ラーメンの罠で、油が表面をコーティングしてるので、一切湯気が出ていないので、余計にびっくりします。西山製麺のちぢれ麺を持ち上げると、一気に湯気が沸き出して来ます。お口に入れるとアッチアチです。濃厚味噌と油がたまりません、次は辛肉を絡めて食べると、ワンツーパンチが効いて来ます。続いてチャーシューの上で順番を待っていた、生姜をイン！ニンニクと生姜のタッグで味を完成させます。ここでトドメのぶ厚い炙りチャーシューをパクリ！トロトロながら香ばしく、完全ノックアウト！大満足で、ご馳走様！階段で地上に上がると、名古屋だった事を思い出しました。