老舗のうなぎ、香ばしさ満点！
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魚徳の特徴
昔からの老舗で、座敷やテーブル席を完備しています。
パリパリに焼かれたうなぎが自慢で、ひつまぶしも絶品です。
家族連れに配慮した、落ち着いた雰囲気の店です。
◇お店ポイント・特徴等濃いタレと香ばしい焼きのコントラストが楽しめる、老舗うなぎ店。リーズナブルに本格的なうなぎが楽しめることもあり、地元の方にも長く愛されているお店です。◇アクセス・千種駅 徒歩10分・吹上駅 徒歩9分◇利用シーンひとりで、ふたりで、観光途中に◇メニュー・注文メニュー・うなぎ丼 上（¥3,250）◇感想とにかく鰻がパリッパリで本当に美味しかった。これまで鰻はそこまで好んで食べる方ではなかったのですが、出張で連れてきていただき、一口食べたら驚き！！関東でよく出会う“ふわふわ系”とは違って、名古屋らしいパリパリ派の焼きがすごく好みでした。そしてご飯の中からまた鰻が出てくるという嬉しいサプライズもあって、名古屋ならではのうなぎ丼を楽しむことができました。ここのうなぎ丼が好みすぎて、もっといろいろなうなぎを食べ歩いてみたくなりました。ごちそうさまでした。
焼き加減とタレが特徴的でした。パリパリに焼かれた表面とフワフワと身のコントラストが良くとても美味しかったです。落ち着いた雰囲気もとてもよかったです。
飯田街道沿いにある鰻屋。老舗ならではの歴史を感じさせるお店の佇まいと店内ですが高級店ではなく庶民派の親しみやすい雰囲気なので居心地が良いです。鰻はカリッと焼かれて中身はやわらかな名古屋のスタンダードな焼き方でとても美味しく肝吸いや上品な香の物も付いて満足度は高いです。早い時間帯なら比較的空いており並ばずとも美味しい鰻と老舗の雰囲気を味わえる良い鰻屋だと思います。
魚徳は「老舗の味」を感じさせる、地域に根ざした鰻屋という印象が強く残ります。店内は決して豪華ではなく、昔ながらの木の椅子や狭めのテーブル席もあり、気取らずに入れる大衆的な佇まい。メニュー構成は絞られており、鰻を軸にしたシンプルな構成。余計なメニューはなく、目の前の鰻に集中できる雰囲気があります。料理では、うな丼特上の “二段構え” が印象的で、ご飯の中にも鰻が仕込まれており、上段・下段で異なる食感と味わいを楽しめます。皮目は香ばしく焼かれ、身はしっかりとしていて、タレとの相性も◎リピーターを生む安定した味わいがあります。鰻そのものをじっくり味わいたい方におすすめしたい店です。雰囲気は庶民的ですが、長年愛される味の確かさと、二段構えやタレの工夫など、丁寧な仕事ぶりが伝わる一軒といえます。
通りすがりに寄った鰻屋。うな丼特上（4200円）とビール大（850円）を頂きました。うな丼特上は、ご飯の中にも仕込まれている二段構え、上に乗ってる鰻は香ばしく、二段目の鰻は柔らかくと、異なる味わいで楽しめました。タレも美味しく、鰻の身もしっかりとしていて美味しかったです。
昔からある老舗の鰻屋さんテーブルと座敷があります。駐車場は斜め向かいに有ります。ご馳走さまでした。
ふらっと行きました。あまりお腹が減っていなかったので、鰻丼並を頼みました注文してから焼いているのか、少し時間がかかりましたが、鰻は炭火の風味が香り、皮はこんがりめ、でうなぎはふわふわしてて美味しかったです。同伴者は骨があると言っていましたが、私的には気にならなかったです。
１年ぶりにうな丼上を食べに来ました。値段は変わってなくて、上うな丼 3,050円。炊きたての御飯の中にも、鰻が一切れ埋めてあるのが嬉しいです。御飯にもタレがしっかりかけてあって、御飯だけでもハフハフしながら美味しく頂けます。夏のせいか、鰻の身は少し痩せてるように見えましたが、安いしタレの味が良いしで、なかなかの人気店のようです。少し離れた所に専用駐車場もあります。
住宅街にあるうなぎさやん！タレが美味しい！2024年6月休日11時に来店！現金のみ！駐車場あり！店内は古き良き佇まい、清潔感あり！席はテーブルと小上がりの座敷で30席くらい！メニューは無駄なものが一切なくうなぎのみ！ぼくは鰻丼並を注文！15分くらいで到着！うなぎはあんまりパリパリじゃないタイプで、どちらかというと好きじゃ無いタイプ！ただタレ美味しい、ご飯の量が多い！ご馳走様でした！
| 名前 |
魚徳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-731-5044 |
| 営業時間 |
[金土日月火水] 11:00～14:00,16:30～20:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒464-0858 愛知県名古屋市千種区千種１丁目１４−２２ |
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前を通るたびに気になっていたお店です。よく行列できています。味は好みではなかったです。うなぎ小さめ味は薄からず濃からず普通…お値段はお安くないです。