鶴舞の絶品カルボナーラ。
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ビアンカの特徴
パスタ好きにはたまらない、気取らない素朴なスパゲティ屋さんです。
カルボナーラが絶品で、すべての料理が美味しいと評判です。
一人でも気軽に訪れることができる、アットホームな雰囲気のお店です。
気軽においしいイタリアンが楽しめます。場所は、JR/地下鉄鶴舞駅から徒歩4分くらいのところにあります。平日の20:00前でしたがすぐ入れました。店内は、L字のカウンターオンリー。R&Bが流れていてオシャレな店内。Rケリーとか懐かしい。メニューは、前菜、パスタ、メイン、デザートなどいろいろあります。注文はこんな感じ。★前菜盛り合わせ種★小イカ イカ墨ソースのパスタ★牛もも肉のステーキ★グラスワインいろいろ1杯目は、エミリアロマーニャのスパークリング。さわやかな酸味。前菜盛り合わせ4種は、キャロットラペ、プロッコリアリオリ粒マスタード、カポナータ、フリッタータ。どれもおいしいです。いろいろ食べれてうれしい。2杯目は、サルデーニャのヴェルメンティーノ。華やかですっきり3杯目は、プーリアのシャルドネ。ほんのり蜂蜜感。牛もも肉のステーキは、肉質しっかりとした赤身ですが、すっきりとしたソースがおいしい。火入れもいい感じ。ペロリといけちゃいます。4杯目は、プーリアのモンテプルチアーノ。華やかな香り。果実味あります。5杯目は、プーリアのインツォリア。ほんのり酸味あってすっきり。小イカ イカ墨ソースのパスタは、麺は細め。トマト感がいい感じ。前菜からおいしかったので、ついつい食べ飲みすぎちゃいました。また伺います。ごちそうさまでした。
日曜日の夜に一人で訪問しました。パスタとワインがメインのレストランでしたが、メニュー表を見るとアンティパストも魅力的なラインナップだったのでパスタ注文後に色々選んでみよう！と勇んだ気持ちでいたものの、パスタの量が思いのほか多く、その日はパスタとパナシェ1杯でお会計してしまいました。ちなみにパスタはやや塩気強めでしたが、食材とのバランスが良く美味しかったです。お会計時にオーナーさんとお話したところ、パスタ1人前は多めの提供とのことで、パスタとドリンク1杯でお会計する方も多いとか。麺少なめに調節することも可能だと仰っていたので、再訪時は麺少なめでアンティパストも色々頂きたいなと思いました。
鶴舞駅から徒歩４分のイタリアン食堂が気になったのでランチで行ってきました。予約はしてますが、開店前に並んでたのはわずか２人だけで全然問題なかったです。カウンター８席のこぢんまりとしたお店でトリビーからトマトソースパスタを注文。◆ムール貝とトレヴィス トマトソース◇生ビール（660円）◇グラスワイン赤（770円）最初のサラダからシャキシャキで美味しくムール貝にトレヴィスの苦味がマッチしたトマトソースのパスタは麺もアルデンテで一体感がすごく美味しいです！！一緒に赤ワインをグラスで飲んでまったり素敵な休日ランチが楽しめました。オーナーシェフの人柄も良かったです。ごちそうさまでした。
パスタ好きの方には嬉しいカウンターのみの小さいお店。1人でも気軽に前菜、パスタ、ワイン🍷（グラス）楽しめます。年に3、4回利用してます❣️ワンオペのため、のんびりとした時間で。
今日は、自宅の近くにある「ビアンカ」さんでランチをいただきました。席は、カウンターのみで、ほとんどのお客さんが一人でお越しになられていました。ランチは、３種類のパスタから１つを選び、麺の量を決めて注文します。ランチには、パスタ、サラダ、パン、飲み物がついています。私は、バジルソースのパスタ（トウモロコシとエビ）を注文。甘いトウモロコシと、バジルソース、細めの麺がよく合います。これだけ付いて、１０００円前後と、コストパフォーマンスも最高でした。
鶴舞にある、「パスタとワインの小さな食堂ビアンカ」にランチでうかがいました。平日の１３時前、カウンター９席の店内ですが、ちょうど１席空いており、そちらに案内されました。ぼくが着席するとすぐに、他の客が帰るタイミングで、一瞬だけ、貸切となりましたが、その後も続々と来客がありました。ワンオペで大変そうで、僕の次の客は、カウンターを片付けるまで外で待機です。僕の後、五人目からは、時間がかかると言われてました。僕は、タイミングよく座れたこともあり、順調に提供されました。メニューは、オリーブオイル・トマト・バジルペーストの３種類。価格は麺の量により異なりますが、普通サイズは１１００円です。オリーブオイルにしました。この日は生ソーセージとみつばです。それにサラダ・パン・飲み物付きですので、コスパは良いと思います。パスタは美味しいのですが、ワンオペで片付けに忙しく、茹で上がりのタイマーが鳴った後もしばらく、放置されていた感じもあり、少し茹ですぎだと思いました。入店のタイミングで、満足度が異なるお店かも知れません。僕は概ねラッキーでした。ごちそうさまでした。
ランチが1000円で食べられるようですが、ディナーで訪問。カウンター席のみでドリンクオーダーはマスト。パスタとドリンクで2000円でお釣りがくるくらいの値段。パスタは目の前に調理場があることもあり、とてもいい匂いがしています。こんな大人なパスタ屋さんは初めてでしたが、料理は美味しかった。ドリンクのグレープジュースは濃厚でその味も洗練されたものでした。店内はやや狭いため会社帰りやデートがいいのでは。1人は入りずらさをやや感じてしまった。いろんなパスタを試してみたいけど、庶民的なお店ばかり行く自分が足繁く通うには敷居が高いかな。
なにを食べても全部美味しい！コスパも良く最高です👍
気取らない感じの素朴なスパゲティ屋さんです。
| 名前 |
ビアンカ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-242-6760 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 12:00～14:30,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田２丁目１９−７ 第5華ビル |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
ランチもディナーも合わせて3回利用しました！どの料理も美味しいですがジェノベーゼが個人的にお気に入りです🌿今後も行く時はジェノベーゼを必ず頼むと思います♪前菜達も美味しいのでワインと一緒に楽しみながら飲むことができます🍷ランチは1000円ちょっとでパスタもサラダもドリンクも付いてます！リーズナブル✨ディナーもグラスワインは安価で気にせず飲めました~！店内もオシャレで、お昼は日の光も程よく入り心地いい雰囲気です~さりげなく気を利かせてくださる店主さんが素敵です👏カウンター席のみなので、予約しておいた方が確実です👍店主さんお一人で切り盛りされているので、どうしてもオーダーのタイミングが重なってしまうとすこし時間はかかります、ので時間の余裕のある時の方が心地よく楽しめますよ🙆♀️会話も楽しみながらにはちょうどいいかも、と私は思いました🙌