会津馬肉ラーメンの絶品体験！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
馬力本願の特徴
会津若松の名物、濃厚馬骨スープの味噌ラーメンが絶品です！
新鮮な馬刺しに、辛味噌ラーメンが絶妙に組み合わせられています。
馬肉チャーシューはしっかりした食感で、クセのある味わいが楽しめます。
昼の時間帯から馬刺と福島の美味しい酒を味わうことが出来ます。価格もリーズナブルで大変オススメです。これからも末永く営業頂きたいお店です。
とても面白いラーメン。味噌と醤油を頂く。醤油は豚骨のようなコッテリ、味噌はとても香りがよい。何よりチャーシュー（❓）が馬肉なので歯ごたえが抜群！馬刺しもうまかった！！
濃厚な味噌スープはコク深く、ほんのり甘みも感じるまろやかな味わい。そこに馬肉の旨みが重なり、しっかりとした満足感があります。麺はもちっとしていてスープとの絡みも良好。パンチはありつつ後味は重すぎず、最後まで美味しくいただける一杯。会津らしさを感じられるラーメンです。
非常に独特な地元の味の全馬肉ラーメン。スープは馬骨のスープ，チャーシューは馬肉チャーシュー。馬肉チャーシューを地元の酒に漬け込んでいます。この店では馬刺しも提供しています，そしてとても手頃な価格です。店主もとても熱心でした。ぜひ訪れる価値があります。ただし、お支払いは現金のみ。
念願の馬力本願！テレビにも出ていて、並ぶかなーと思いましたが、運良くサクッと入れました。馬骨のスープで、美味しかったです。醤油と味噌いただきましたが、味噌がとても合う気がしました。普段は醤油、塩が好きですが、ここは味噌が好きでした！2025年は12/30が最後、31、1/1おやすみで2026年1/2から通常営業だそうです。
馬肉味噌ラーメンおいしかったです。辛味噌を溶かしながら味変して食べられます。全部溶かしてもそれほど辛くなく、おいしくいただきました。馬刺しやユッケもおいしかったです。
2025/11/8訪問。馬肉を使ったラーメンという珍しいラーメンでした。会津馬味噌馬力味噌ラーメンを注文。馬の出汁、馬肉のチャーシューなど初めての体験で、あっさりした味という印象でした。タマネギやネギを麺・スープ・チャーシューと絡めて食べるので馬刺しを食べるのに気持ち似てるなと思いました。
会津馬味噌馬力ラーメンとライスを頂きました。辛味噌を溶かしたスープは思ったほど辛くなくまろやかで、焼豚がわりの馬肉も柔らかくて美味しかったです。ご馳走様でした！駐車場は道路向かいの3台分です。
会津馬味噌馬力ラーメンいただきました。使用しているスープは会津味噌でまろやかな甘み。肉は馬肉を使用、低カロリーで高タンパクなのが特徴。次は醤油行こうかな。
| 名前 |
馬力本願 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-22-0133 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
私は観光客ですが、近くのバーのマスターから「この店定番の味噌も美味いが、醤油はさらに美味しい」と、おすすめされて基本の醤油に挑戦。見た目から家系を連想させるような、半濁でありながらとろみの弱いスープは、あらかじめ小口ネギとニンニクが多めに入っていて香ばしく、食べ飽きせずに最後までサラッと完飲。横浜家系であれば、しょっぱさとこってりさに脳汁だだ漏れる感じですが、こちらはもう少し上品でしっかりコクがある。ベースがしっかり美味しければ、しょっぱくなくても、ドロドロにこってりしていなくても、卓上調味料がいろいろなくても、満足感が高いラーメンになる、という好例。喜多方ではおなじみの多加水麺は、とぅるん、もちりん、とした食感が魅力。水が良いのかエグみや雑味が全くなく、いくらでもいけそうな感じ。こういった麺は意外と他の地域では食べれない気がしますし、なんだか官能的な食感に尽きない魅力があります。なので、麺とスープ、どちらも驚くほど美味しいです。馬チャーシューというのも珍しく、これに関しては、少々臭みがあり煮詰まったような硬さはあるものの、大きめの馬肉塊をわしっと噛み切る体験には独特の悦びがあり、スープと肉を同時に味わうことが一杯の旨味を複雑かつ深くするためのキーポイントになっていて、これが癖になるような美味しさを構成しているのだと思います。店名は「他力本願」つまり、個人の浅はかな知識や思い込みであれこれいうよりも、本物を感じることができれば、わずらわされることもなくなる。ということのモジリだとおもいますが、正にそういった体験ができる稀有なお店なのでした。「馬と会津を信じろ」と念じながら飛び込むことをおすすめします。