秋田の隠れ家、絶品つけ麺。
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JAHの特徴
秋田市では数少ないウチューブリューイングのクラフトビールが楽しめるお店です。
週末限定のつけ麺は、静岡のアメェーラトマトを使用した絶品料理です。
日本酒の豊富な品揃えがあり、酒好きにもたまらないバーです。
2025.5.2夜 GW特製つけめん…1600円2025年ラーメン197杯目地元の行きつけを超えるんじゃないかってくらい好きなバーに、6年ぶりの再訪。今回で通算3度目、二度あることは三度あるではなく、三度目の正直でついに同店のつけ麺を！ガチでバーなのに、つけ麺までガチで作り込む、これこそがJAHスタイル！王道の豚骨魚介ベースのつけ汁、ムチプリな食感がたまらない浅草開化楼の麺！これを深夜近く（この日は23時頃）に食べられるなんて、ステキすぎる！秋田の酒も堪能しつつ、チャーシューや味玉を酒のアテに呑めるのも最高。
大町の五丁目橋のほど近いビルの階段を上がったところにお店があります。カウンター席とテーブル席があり、どこも手狭感はまったくなく、落ち着いた雰囲気のお店です。週末に伺うことが多いのでいつも賑わっている印象があります。忙しそうな中でも店員さんは親切に応対してくれます。フードは秋田の食材を使ったメニューや〆にも食事にも楽しめるラーメンがあり、どれもとても美味しいです。ラーメンは週末限定のメニューがあるので、週末ユーザーにとっては嬉しいです。ドリンクはうちゅうブリューイングが置いてあり、めずらしいクラフトビールも提供されています。日本酒は県内、県内（新政もある）どちらも種類が充実しており、どれも本当においしくリーズナブルに楽しめます。定期的にラインナップが変わるのも素敵です。初見のお酒は店員さんに聞くと丁寧に解説もしてくれます。大町で飲んだ時はいつも立ち寄りたくなるようなお店だと思っています。
健康な頃の備忘録。肉中華そばつけ麺を注文しました。こちら、高評価点で構えて行きましたが、広めのショットバーでお客さんが私達だけでちょっと拍子抜け。その後、着丼。こちらはラーメンが評価されてのお店ではなく、ショットバーが評価されてのお店なんだと感じました。確かにメニューは充実しています。
雰囲気の良いお店ですしお酒や料理の提供が良いお店です✌️二次会で利用させていただきました✨🍺🎤✨🎶
秋田の川反にあるバーです。店内は広く、その割に店員さんが少なかったので、店員さんを見つけるのに苦労しました。秋田の地酒も多く置いてあり、新政No.6がありました。おつまみも美味しかったです。つけめんは週末限定らしいので、この日の締めは台湾まぜそばにしました。辛みとコクがあり、本格的で美味しい台湾まぜそばでした。二次会や締めにちょうどよいお店です。
日本酒は県内外のお酒を一通り揃えておりビールもクラフトのウチューブリューイングが置いてある秋田では数少ないお店の一つ( ´ ▽ ` )週末限定のつけ麺が有名でとても美味しいのですが静岡さんのアメェーラトマトを使ったカプレーゼ（2023年2月の時は違うトマトになっていましたが。収穫時期の問題かな？！）やせりのサラダ、水餃子などフードもかなり美味しくいただけます。つけ麺でなく〆のラーメンは確か毎日やってますのでこちらもおすすめです。カウンター席もあるのでお一人でも行きやすいお店ですよ。女性1人で来られている方もチラチラ見かけます。
サイドバックの店主満獣院マグナム子さんのオススメのつけ麺が食べれるということでお伺いしました。つけ麺、絶妙に美味いです！！！！！！！ここもまた来ます！
たまに食いたくなるコチラの“つけ麺”。コロナ禍や加齢により飲みに行く機会がめっきり減ったため、滅多に訪問できません…直近はシラフで食べたに行ったせい？か、チーズ臭に違和感を感じたが、最初からこんな.味だったっけ？でも美味い。あと何年食えるだろうか…
日本酒は県内外のお酒を一通り揃えておりビールもクラフトのウチューブリューイングが置いてある秋田では数少ないお店の一つ( ´ ▽ ` )週末限定のつけ麺が有名でとても美味しいのですが静岡さんのアメェーラトマトを使ったカプレーゼ（2023年2月の時は違うトマトになっていましたが。収穫時期の問題かな？！）やせりのサラダ、水餃子などフードもかなり美味しくいただけます。つけ麺でなく〆のラーメンは確か毎日やってますのでこちらもおすすめです。カウンター席もあるのでお一人でも行きやすいお店ですよ。女性1人で来られている方もチラチラ見かけます。
| 名前 |
JAH |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-866-1101 |
| 営業時間 |
[月火] 19:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒010-0921 秋田県秋田市大町５丁目３−１６ １ＢＯＸビル |
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周辺のオススメ
お店は建物の2階にある。クラフトビールや日本酒も取り揃えるほか、お酒に合うおつまみや締めの麺類まで提供する。