酒田市の穴場、旨いワンタン麺！
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五十嵐製麺の特徴
自家製の細縮れ麺がコシ抜群でスープと絶妙に調和している。
昔ながらの酒田ラーメンを味わえる、あっさり系のバランスが素晴らしい。
メニューが豊富で、冷やし中華も非常に美味しいと評判です。
美味いのに、安い❗庶民にはありがたいお店です。今時、ワンタン麺大盛りにして千円超えない⁉️チャーシューも肉肉しく麺も独特の食感＆のど越し何よりスープが美味い‼️市内でイチオシです。
穴場なラーメン店。しかも美味い。夏限定の冷たい坦々麺(写真)を食べたが、冷たい醤油スープがベースでも、具材とスープの旨みが相まって最高だった！
こちらは珍しい対面での前払い制です♪今回頼んだサッポロ味噌ラーの麺は細縮れで、見た目と食感はけっこう好み。スープはニンニクも生姜も感じずあっさりで、サッポロと言うより味噌中華的な感じでしょうか‥あっさり好きな方々にはあってるのかなぁ‥ラーメン食べるのに並びたくない！という方や女性一人でも行ってみたいと言う方も、とっても綺麗なお店なので気軽にどうぞ❗
結構好きな味でチャーシューも肉厚で美味しかった。
海鮮市場の帰り道に寄りましたー外観スッキリキレイなので入店。酒田では初ラーメンシンプルなラーメンですがスープが美味しかったですよー麺は多い。
自家製の細縮れ麺はコシがあり、スープは薄めの あっさり系だが、後味がスッキリの深〜い旨味の出汁を味わえました😌🎶もやしとひき肉、メンマ、そして煮卵のバランスもとても美味しかった🤤注文はレジにて前金制なので、あらかじめクチコミなどの写真やメニューを参考にしてから行くと良いかもです👍
自家製の細縮れ麺はコシがあり、スープは薄めの あっさり系だが、後味がスッキリの深〜い旨味の出汁を味わえました😌🎶もやしとひき肉、メンマ、そして煮卵のバランスもとても美味しかった🤤注文はレジにて前金制なので、あらかじめクチコミなどの写真やメニューを参考にしてから行くと良いかもです👍
特筆すべきは「麺の美味さ」。昔ながらの酒田ラーメンの細ちぢれ麺とは異なるが、やや太めで噛むとパツンと切れる今どきの麺。歯切れよく噛むと小麦の香りがフワッと漂う極上の麺である。スープは脂浮きがほとんどなく「あっさり」だが「出汁の旨み」がしっかりあるので物足りなさは皆無。麺との相性も良好。しかも煮玉子まで付いて￥650とコスパも抜群である。なぜこれほどのクオリティのお店が空いてるのか不思議でならなかったが、その際に店内が「静か過ぎる」と感じたのでBGMを掛けても良いのではないだろうか？その点だけ少し減点ポイント。昭和の酒田ラーメンとは異なる「令和の酒田ラーメン」をまだ未食の方は是非試して欲しい。
・冷やし担々麺(大盛) 900円見た目スープが醤油っぽくて、？と思いましたがよく見ると胡麻ペーストが乗っかってます。よく掻き混ぜて食べるやつ。掻き混ぜ前と後の写真載せました。スープはピリ辛感はほとんど感じません。胡麻の風味が強くてこれはこれで美味いです。麺は細麺ストレート。コシがしっかりして喉ごしがいいですね。美味しかった。
| 名前 |
五十嵐製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-22-1322 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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普通にめちゃ美味しいラーメン屋さんアゴ出汁？に昆布のスープがうまい。しょっぱいまでいかず、きっちり味わい深くて絶妙。麺がうまい。チャーシューもしっとりジューシーでうまい。ワンタンも皮が大きくて、中のタネもしっかり作ってある。確かに酒田ラーメンの典型ではないかもしれないけど、ラーメン観光なら月系行った後にここもくる価値あり。駐車場がわかりにくいけど、はす向かいの第二パーキングか同じ建物の上の階（入り口が分かりにくい）に。