元気なお姉様と粋な蕎麦。
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そば処 きちじの特徴
しっかりとした手打ちそばが魅力で、喉越しが気持ち良いです。
冬の牡蠣南蛮そばは絶品で、寒い季節に訪れたくなります。
元気なスタッフが迎えてくれ、温かいおもてなしが印象的です。
しっかりした手打ちそばで美味しい！牡蠣南蛮は初めて食べたけど、そばと牡蠣とネギ、それぞれに存在感があって、とても満足できました。店内の雰囲気もとても良く、何より店員さんの温かい接客に癒されます。次は天ぷらそばにチャレンジしようかな。
粋で元気なお姉様が迎えてくださいました♪とろろざるそばとかしわざるそばをいただきました。結論美味しい。とろろざるそばはとろろに出汁が効いていてつゆがいらないくらいです。つゆ入れるとしょっぱい感じかな。かしわざるそばは鶏肉にブラックペッパーが付いていて美味しい。駐車場は狭いので、セリオン方向から来てバックで入れればベスト。車体を店の前に並行に入れてバックで駐車です♪
天ざるをいただきました。午後の13時半過ぎに入店しましたが、閉店間際までお客さんがひっきりなしの人気店です。手打ち手切りの更科そばはコシがあり食感は非常に良好。香りはそれ程感じないけれど、つるっとした喉ごしの中からほのかなそば粉の香りが楽しめます。つゆは出汁を効かせながらもキリッとした醤油の味が後から追ってくる。江戸前のそばつゆらしいつゆ。わさびをそばに付けてから箸ですくい、麺の半分ほどをそばつゆに付けて口へ運ぶ。うーん、こりゃ美味いぞ。天ぷらは衣を薄く身に纏いこちらも江戸前な印象◎いんげん、なす、かぼちゃ、舞茸、海老天2本。野菜天のサクサク感は素晴らしいし、海老も旨味をとじ込めており、別添えの付け塩と合わせるとこれがまたたまらない。もちろんそばつゆに付けても美味ですよ。とろみのある蕎麦湯、こちらを残したそばつゆと合わせると、このそばつゆの真骨頂が楽しめます。冷やでは醤油が立っていたそばつゆでしたが、合わせれば一気に出汁の香りや旨味が湧き出てくる優しい味。二度美味しい、いやあ最後の最後まで大満足。店員さんは大変丁寧な応対ですし、厨房の板前さんからも、声でお客さんへのおもてなし。ここは銀座？…でもここ将軍野か、と思う程。素晴らしい時間をありがとうございました。
蕎麦の食感がほど良く、のど越しが気持ち良い。天麩羅もサクサクで美味い！何より、スタッフさんの応対が素晴らしい。ご馳走様でした☺️
交通量の多い幹線道路沿いのため、敷地内で切り返しながらのバック駐車がおすすめです。コロナ感染対策で待ちが生じやすくなっていますが、ピーク時間を回避すると割とすんなり着席できます。店員さんの独特の所作振る舞いがひとつひとつ丁寧で温かくて、ここだけがゆったりとした時間の流れに変わる不思議な感覚でした。冷やがけ\u0026ミニ天丼ご飯少なめのオーダーも快く受けていただきました。江戸前の謳い通りで塩分濃度と甘め低めで蕎麦の香りと味が引き立つ構成でした。蕎麦湯も濃いめで満足です。タイミングのせいか、卓上の天かすは若干油の酸化が感じられました。
冬の「牡蠣南蛮そば」が絶品で、毎年寒くなると訪問します。週末は開店直後から満席の人気店。お店の駐車場は狭いですが、近くの「カメラのキタムラ」も駐車可能なので、大型車の方は端からこちらが良いかも。
温かいお蕎麦食べようと思ったのですがやはり新蕎麦✨冷たい方で👍🏻注文したのはとろろざる✨✨✨つけ汁がとろろになってて蕎麦に絡んできて美味しい🤤そして店員さんが元気良くて気持ちいいです。
初めて行きました😊店の雰囲気も良く店員さん達も物腰柔らかでした😊蕎麦も腰があり、ツルッと喉ごしも良かったです。駐車場が狭いので軽自動車で行った方が良いかも(笑)
１２時半頃でしたが二組待ちでした。小上がりが三つテーブル席が五つで元気な女将さんが心配りして仕切っています。柔らかめの蕎麦とミニ天丼セットを頂きました、ツユダクで美味しかったです。小鉢は蕎麦の実入りの心太でした。客足は途絶えず人気のお店ですね。
| 名前 |
そば処 きちじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
018-847-1167 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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以前から気になっていたお店にやっと行ってきました！人気店なのですが、駐車場が停めずらそうなのでなかなか訪問できていませんでしたが、早めに来店しお店の前のスペースを利用して、車を頭から入れてバックで駐車すると停めやすかったです。この日(土曜日)も開店時間15分ほど前に到着しましたが、すでに一台停まっていました。開店したあともぞくぞくとお客さんがいらっしゃってすぐに満席になりました。季節限定メニューの牡蠣そば(1,620円)と天ざるそば(1,780円)をいただきました。牡蠣も天ぷらの海老も大きくて食べ応えがあります。汁は、かけ汁もつけ汁醤油濃いめでした。関東風でしょうか。お蕎麦は、とても美味しかったです。ご馳走さまでした。